香辣脊骨
- 酱
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用料
脊骨 | 2斤 |
八角 | 3个 |
香叶 | 8片 |
花椒 | 3克 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 5勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
冰糖 | 5块 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 3克 |
干辣椒 | 2个 |
油 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
鸡精 | 3勺 |
高汤 | 3碗 |
麻椒 | 3克 |
丁香 | 3粒 |
香辣脊骨的做法
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用料
脊骨 | 2斤 |
八角 | 3个 |
香叶 | 8片 |
花椒 | 3克 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 5勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
冰糖 | 5块 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 3克 |
干辣椒 | 2个 |
油 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
鸡精 | 3勺 |
高汤 | 3碗 |
麻椒 | 3克 |
丁香 | 3粒 |
香辣脊骨的做法