烹调屋香辣牛脊髓
- 家常菜
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用料
| 牛脊髓 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 香葱 | 适量 |
| 尖椒 | 半只 |
| 郫县豆瓣酱 | 按个人口味添加 |
香辣牛脊髓的做法
1.开水煮牛脊髓，捞出切断备用
2.花生油爆锅，葱姜蒜爆香，加蚝油，加尖椒翻炒.
3.牛脊髓入锅翻炒，加少许水，盐，收汁，装盘。
小贴士
炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒，会很炝。
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用料
| 牛脊髓 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 香葱 | 适量 |
| 尖椒 | 半只 |
| 郫县豆瓣酱 | 按个人口味添加 |
香辣牛脊髓的做法
1.开水煮牛脊髓，捞出切断备用
2.花生油爆锅，葱姜蒜爆香，加蚝油，加尖椒翻炒.
3.牛脊髓入锅翻炒，加少许水，盐，收汁，装盘。
小贴士
炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒，会很炝。
