凉拌海蜇丝(茄子宝宝)
- 清淡食谱
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夏天快要到了,喜欢吃凉菜的宝宝们,给你们推荐一款凉菜,简单易做而且还非常好吃,喜欢宝宝们喜欢,感谢😘
用料
海蜇 | 250克 |
黄瓜 | 半根 |
紫甘蓝 | 适量 |
白糖 | 半勺 |
陈醋 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
麻油 | 几滴 |
大蒜 | 3瓣 |
熟芝麻 | 适量 |
凉拌海蜇丝(茄子宝宝)的做法
把海蜇放入碗中浸泡一会,多换几次水去除海蜇的咸味
紫甘蓝,黄瓜切丝,蒜蓉准备好。白糖,陈醋,酱油,盐,香油调匀
水烧开,海蜇灼水5秒立刻拿出
碗内放入紫甘蓝丝,黄瓜丝,调好的酱汁倒入,再倒入海蜇,撒上熟白芝麻,搅拌均匀即可使用
小贴士
这道菜很简单,宝宝们学会了吗😃
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