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黑糖吐司一发的做法食谱

简单易学的黑糖吐司(一发)美食做法

  • 黑糖吐司(一发)

  • 按平时做吐司的方子将白砂糖改为黑糖，还是采用后酵母法，揉好面直接造型，造型是参考美丽老师的，记录分享~自己常做的2个450克吐司模具的份量:高筋面粉500克 酵母4克 盐6克  鸡蛋1个(全蛋液58克)牛奶270克  奶粉25克白砂糖80克  黄油60克用料高筋面粉500克黑糖80克水26...
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（一次发酵•微糖无油）80%黑麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的（一次发酵•微糖无油）80%黑麦吐司做法

  • （一次发酵•微糖无油）80%黑麦吐司

  • 刷脂必备的真黑麦吐司！一次发酵、微糖无油、80%黑麦粉！献给减肥中的『你我他』💕第一次尝试80%黑麦粉，还在摸索中，有什么问题可以尽管提出来一起讨论，烘培也是一个学习过程，大家共同学习才会有进步！这个方子是面包机揉面方子，建议不要手揉！热量：1050大卡/个256大卡/100g用料新良黑...
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超软一发黑芝麻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软一发黑芝麻吐司做法

  • 超软一发黑芝麻吐司

  • 这款吐司超级柔软拉丝完美用料高筋面粉250克冷藏牛奶80克冷藏淡奶油70克冷藏鸡蛋清35克白糖45克无盐黄油20克盐2克耐高糖酵母粉1茶匙奶粉15克黑芝麻30克超软一发黑芝麻吐司的做法准备工作：将20g黄油切小颗粒或者室温软化。将除了盐和黄油，将80g牛奶、70淡奶油、35g蛋清、15...
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直接法一次发酵黑芝麻黑麦低糖吐司（厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的直接法一次发酵黑芝麻黑麦低糖吐司（厨师机）做法

  • 直接法一次发酵黑芝麻黑麦低糖吐司（厨师机）

  • 配方是两份450g吐司的量！！！最近一次发酵法用上瘾了，耗时少，口感也不错，何乐而不为呢😁今天的文章里详细介绍了厨师机打面过程，图文并茂。😄😄😄用料水320+5克黑麦粉130克奶粉40克高粉370克白砂糖10克材料B低糖酵母9克材料C盐10克黄油（软化）40克黑芝麻30克直接法一次发酵黑芝麻黑麦...
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一发吐司的详细做法大全,简单又营养的一发吐司做法

  • 一发吐司

  • 一次发酵就能成功，而且超好吃哦。用料王后吐司面粉250克牛奶160克白砂糖45克盐3克黄油30克耐高糖酵母4克奶粉26克一发吐司的做法除黄油外，所有材料放入面包机，选择柔风面包模式，开始搅拌。8分钟后放入软化的黄油，不用暂停面包机，直到搅拌结束（我的柏翠面包机柔风面包模式有三次...
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一发懒人黑芝麻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发懒人黑芝麻吐司做法

  • 一发懒人黑芝麻吐司

  • 做吐司时间的口感都很重要,二发吐司要等最少一个半小时，今天就解锁了一个懒人吐司，只需要一发，口感也很赞，省时省力，揉出的手套膜只用了7分钟～用料一个吐司的量，两个吐司可以用料*2高筋面粉260克奶油90克冰水40克砂糖40克鸡蛋1个盐2克黄油30克酵母4克黑芝麻10-15克（可以换成奇亚...
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黑巧大理石吐司|低油糖&一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧大理石吐司|低油糖&一次发酵做法

  • 黑巧大理石吐司|低油糖&一次发酵

  • 每片切开纹路都不一样，特别好玩。之前跟做的那个作者删掉了，我是在她的配方上再减糖做的低甜度版的（我不记得她的id了😩）看了一圈巧克力大理石/金砖吐司的菜谱，大同小异。不同的菜谱甜面包部分略有不同，操作细节也不一样。这类吐司用了开酥的手法将巧克力酱卷入面团，但是因为巧...
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35%黑麦吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的35%黑麦吐司（一次发酵）做法

  • 35%黑麦吐司（一次发酵）

  • 就是想做一款相对健康的黑麦吐司（35%）给我爸吃但是呢，我又不想做得很晚，就试试看一次发酵的做法，连擀卷都是一次法，我是有多喜欢做快手面包啊！业余选手，所以时间对我来说太少，当然你也可以二发慢慢做，来告诉我是不是组织更好些吧此方可以做两条450克吐司，耗时3小时不到用料黑麦粉175...
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一次发酵的黑糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的黑糖吐司做法

  • 一次发酵的黑糖吐司

  • 用这个方子做吐司是第二次，第一次按照原方，可能是因为气温偏低的原因，即使是在烤箱进行发酵，光是发酵过程也用了将近两个半小时，面团才发到9分满。这次做，在酵母的用量和发酵温度上做了调整，整过过程从开始揉面一直到吐司出炉全程只用了3个小时(厨师机和面过程更短)，还是挺满意的...
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黑芝麻吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻吐司（一次发酵）做法

  • 黑芝麻吐司（一次发酵）

  • 我是新手，食谱仅供参考，记录下来以免自己下次做忘记了^-^用料D黑芝麻15g～20g随意B高筋面粉260g（王后柔风吐司粉）C黄油20gA牛奶145g（牛奶+鸡蛋液体总量170～180g）A鸡蛋35gA糖25gA酵母新鲜酵母8gB盐2g黑芝麻吐司（一次发酵）的做法A料牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母倒入小美主锅，1分钟/速度3混...
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一次发酵黑麦杏仁粉低糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵黑麦杏仁粉低糖吐司做法

  • 一次发酵黑麦杏仁粉低糖吐司

  • 休假在家，库存太多，得抓紧时间造掉😅敲黑板：配方是两个450g吐司的量！！！用的直接法一次发酵，准备+打面+整形35分钟，发酵110分钟，烤制40分钟。全程3个小时出头就能完成了，真正操作的时间也就大半个小时。用料鸡蛋3个（蛋液158g）水167克杏仁粉43g克黑麦粉113克高粉364g克白糖20克安琪低糖...
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🍬一次发酵的黑糖全麦吐司(汤种)🍥的做法步骤及图解,美味正宗的🍬一次发酵的黑糖全麦吐司(汤种)🍥做法

  • 🍬一次发酵的黑糖全麦吐司(汤种)🍥

  • 🍬一次发酵的黑糖全麦吐司✨配方可做2个水立方或1个450g模具。✨面粉吸水量不同，建议预留部分液体。✨个人比较喜欢汤种做的吐司，很松软啊。用料汤种高粉10克凉白开50克主面团高粉220克全麦粉50克木糖醇30克纯牛奶70克炼乳40克奶粉25克蜂蜜20克鸡蛋1个(约55克)盐3克干酵母3...
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黑米吐司面包（一发）B70的做法步骤及图解,美味正宗的黑米吐司面包（一发）B70做法

  • 黑米吐司面包（一发）B70

  • 添加了20%的黑米，吐司的口感就完全变了，黑米香自然不说，质感也更强烈了。一次发酵，也很软。——三能金波450克模一份。用料高粉（金像）220克黑米粉50克牛奶110克酵母3克白糖35克鸡蛋1只（55克个头）盐3克黄油27克黑米吐司面包（一发）B70的做法把所有材料除黄油外，揉到成团出厚膜；加入软化...
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一发吐司的做法和图解 好吃的一发吐司家常做法

  • 一发吐司

  • 快手保湿爆发力好液体是水靠下限，如果用牛奶靠上限，如果淡奶油之类的，要液体再加个10-15克。自己把握。全麦粉别超过30%。用料鸡蛋+液体160-170克高筋粉（含一大把全麦粉）260克高活性干酵母4克白糖20克盐2克黄油/椰子油25克一发吐司的做法把除了盐和黄油以外的材料揉面。小美揉...
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红糖黑芝麻核桃仁吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖黑芝麻核桃仁吐司（一次发酵）做法

  • 红糖黑芝麻核桃仁吐司（一次发酵）

  • ☺️☺️这段时间，喜欢上了红糖加上黑芝麻的口感。红糖+黑芝麻+核桃仁，营养够好的哦！大补呀😂😂我的模具是450克的三能金波，一个份量。（不是低糖吐司盒哦！）☺️☺️注意事项:1:不要把清水换成牛奶哦！牛奶并不适合和红糖搭配在一起的哦！2:酵母用量勺拿取，有的电子秤秤不准的。→☺️☺️（酵母一定...
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一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司做法

  • 一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司

  • 为方便更好的改进用料酵母7克盐4克水360克没有全放上面粉高筋300克黑麦带麸皮200克一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司的做法两个450克吐司盒子，但是每分实际只有420克，发酵只有6分满，很松软。...
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一次发酵黑全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵黑全麦吐司做法

  • 一次发酵黑全麦吐司

  • 用料高粉160克全麦粉100克干酵母3克鸡蛋1个牛奶150克白糖20克盐3克黄油20克一次发酵黑全麦吐司的做法厨房有外所有材料，放入厨师机低速揉成团后转中速揉5分钟出厚膜加入黄油低速搅拌至融合转中速又揉了5分钟出手套膜了取出揉圆醒发15分钟均分成3份揉圆醒发10分钟一次擀卷...
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红印黑糖巧克力吐司（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的红印黑糖巧克力吐司（一次性发酵）做法

  • 红印黑糖巧克力吐司（一次性发酵）

  • 家里还有红印黑糖，就是闻起来很香，喝起来就......但是发现用它来做面包之类挺不错的，哈哈。巧克力粉是上次做蛋糕用了，还有半包就一起做了。炼奶用的是展艺的13ml小袋装，大家有大只的话也可以放多一点，牛奶的量适当调整就可以了。成品很软拉丝，好吃😋用料高筋面粉260克酵母3克白...
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一发黑米吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的一发黑米吐司（小美版）做法

  • 一发黑米吐司（小美版）

  • 此配方是一个450克吐司的量一次发酵，节省很多时间用料黑米40克高筋面粉230克鸡蛋1个（约50克）牛奶130克酵母5克糖35克盐3克黄油30克一发黑米吐司（小美版）的做法黑米40克放入主锅1分钟速度10打磨成粉看，小美的研磨功能很强大的呦黑米粉不用倒出，直接加入高粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵...
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一次发酵酸奶黑麦吐司（450克吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵酸奶黑麦吐司（450克吐司模）做法

  • 一次发酵酸奶黑麦吐司（450克吐司模）

  • 做吐司也不少了，有时揍想偷个懒，来点快捷版的，参考过好多高手的菜谱，最后倒出自己的懒人版爆头吐司，同时消耗多多酸奶，哈哈哈……本配方为两个450克吐司，做一个，全部材料减半即可。用料高筋粉420克黑麦粉（可等量用高筋粉替代）60克酸奶（自制）240克玉米油62克全蛋液88克酵母6克盐4克糖5...
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冷藏一发吐司|黑全麦蔓越莓不加糖的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏一发吐司|黑全麦蔓越莓不加糖做法

  • 冷藏一发吐司|黑全麦蔓越莓不加糖

  • 上班族的时间要合理分配不因上班耽误做面包才可以满足我这个面包控关键是它是无负担的用料高筋粉（新良）200g黑全麦50g鸡蛋1个鲁邦种50g干酵母2g水90g盐2g冷藏一发吐司|黑全麦蔓越莓不加糖的做法所有材料混合混合至无干粉状态准备在案板上“搓”面搓面前搓面后会变成一个光...
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软到只能手撕的黑糖吐司～（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的软到只能手撕的黑糖吐司～（一次发酵）做法

  • 软到只能手撕的黑糖吐司～（一次发酵）

  • 一个稳定的自用一次发酵拉丝方子，尝试一次小改变，做成黑糖吐司。🍞小声bb：看了好多黑糖吐司的教程，都要特殊发酵法，要不中种要不汤种，对于懒人来说…极其不友好，所以特地来试验一下。结果，一次发酵的普通发酵法也大成功～嘿嘿😁用料🎐面团材料：高筋面粉260克奶粉20克水/牛奶110克鸡...
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无糖黑麦吐司---超快手一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的无糖黑麦吐司---超快手一次发酵做法

  • 无糖黑麦吐司---超快手一次发酵

  • 刷脂的朋友对全麦黑麦吐司应该都不陌生，外面买的要不就是添加剂太多要么就是一口下去粗糙的拉破嗓子，这款吐司虽然是一次发酵，但是添加了蜂蜜和酸奶，所以异常柔软，代餐必备，一起来试试吧！配方中给出的是1000克吐司模具的量，普通的450克吐司模具请减半制作。用料高筋面粉355黑麦18...
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黑麦吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司（一次发酵）做法

  • 黑麦吐司（一次发酵）

  • 但作为一名上班族又是两个宝宝的妈妈，能抽出来的时间很有限，但这也阻挡不了我热爱烘焙的心！所以综合几位厨友的配方自己再改良一下建个菜谱记录一下方便自己用料黑麦粉100克高筋面粉（金像）200克淡奶油80克水90克鸡蛋35克细砂糖30克海盐4克酵母3克黄油15克奶粉15克熟黑芝麻30克...
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黑钻吐司（一次性发酵的做法步骤及图解,美味正宗的黑钻吐司（一次性发酵做法

  • 黑钻吐司（一次性发酵

  • 📝记录下自己最顺手的方子〔此方子为2个三能450g吐司模具量〕此方为一次性发酵不喜欢可进行二次发酵（模具内垫油纸）用料白砂糖45g盐3g奶粉18g水160g低粉50g高粉200g酵母4g黄油20g蛋糕部分👇牛奶110g黄油或玉米油60g可可粉40g鸡蛋6个白砂糖140g低粉160g黑钻吐司（一次性发酵的...
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