花生酥饼(简单上手好吃)
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简单,容易上手,原料容易取得。家里零食方便好吃。
按照这个原料,可以制作每个大概25克左右,可以做20个花生酥饼。
用料
鸡蛋(2/3放入搅拌,1/3留下做后涂抹饼上) | 1个 |
普通面粉(低筋面粉更好) | 275克 |
玉米油 | 100克 |
白砂糖 | 50克 |
盐 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 5克 |
花生 | 90克 |
花生酥饼(简单上手好吃)的做法
鸡蛋、玉米油、白砂糖一起混合搅拌均匀。
面粉、泡打粉一起倒入搅拌。
搅拌后,揉成一团,保鲜膜里醒30分钟。
打开
揉成小圆,然后手掌压扁,压得不怎么圆,造型就这样吧,自己吃不要紧。
近照来一张
涂蛋黄液
涂好的样子
撒上黑芝麻。
近照来一张
烤箱上下180度,预热5分钟。然后放进去,烤18分钟左右,取出放凉更酥。
好好吃啊~
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