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天沔蒸菜蒸排骨的做法食谱

天沔蒸菜 蒸排骨，蒸豆挂子的做法步骤及图解,美味正宗的天沔蒸菜 蒸排骨，蒸豆挂子做法

  • 天沔蒸菜__蒸排骨，蒸豆挂子

  • 婆婆是湖北天门人，最拿手的是蒸菜，那个香糯的口味呀，比外面餐馆做的都好吃。豆挂子就是豇豆，肉类我最爱她老人家做的蒸排骨，蒸蔬菜最爱蒸豆挂子(天门方言)，蒸芋头和蒸茼蒿。用料蒜姜适量猪排2条豆挂子500g蒸菜用米粉两把酱油适量湿豆豉一勺盐适量天沔蒸菜__蒸排骨，蒸豆挂子的做...
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粉蒸排骨——湖北名菜土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨——湖北名菜土豆蒸排骨做法

  • 粉蒸排骨——湖北名菜土豆蒸排骨

  • 作为一名地地道道的湖北人，自从来了海南读书开始，再也没能吃到地道的粉蒸排骨了~现在终于可以通过妈妈的远程指导，自己也能做出来小时候的味道了用料排骨500克土豆2个酱油勺豆瓣酱勺料酒勺盐克蚝油勺糖克生抽勺胡椒粉克粉蒸排骨——湖北名菜土豆蒸排骨的做法排骨用冷水浸泡...
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粉蒸排骨（沔阳三蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（沔阳三蒸版）做法

  • 粉蒸排骨（沔阳三蒸版）

  • 沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，此菜鲜嫩软糯；原滋原味；清淡；绵软。沔阳人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。沔阳三蒸只用简单、朴素的调料就能蒸出原汁原味的风味。今天这一款粉蒸排骨是超级简单版的。用料猪肋排500g蒜头末适量生姜...
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梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法

  • 梅菜干蒸排骨

  • 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生抽或者盐调个底味用料排骨500克梅菜干蒸排骨的做法梅...
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沔阳三蒸—蒸土豆排骨的做法步骤及图解,美味正宗的沔阳三蒸—蒸土豆排骨做法

  • 沔阳三蒸—蒸土豆排骨

  • 用料五花肉500克葱姜蒜若干大米粉若干豆瓣酱若干陈醋少量土豆（茼蒿）若干沔阳三蒸—蒸土豆排骨的做法提前将排骨用盐，生姜大蒜末，鸡精，耗油，麻辣粉，腌制半小时以上，方便入味。蒸锅放最高水位略低一公分，水开之后，放土豆，加少量盐，姜蒜，鸡精，麻辣粉，耗油调色，一勺蒸菜粉拌匀入锅，注，土豆不必...
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蒸蒸蒸排骨的做法和图解 好吃的蒸蒸蒸排骨家常做法

  • 蒸蒸蒸排骨

  • 一个人吃饭，也不能含糊吃！用料盐3克排骨5块蒜头1瓣酱油2勺味事达锡纸1张蒸蒸蒸排骨的做法所有调味跟排骨调均匀后，放入锡纸包装好。电饭煲锅底加水，放入支架、蒸盘，把包好的排骨放进去今天的排骨据说是土猪，够大，要多煮点时间，所以选择“煲汤”时间久点！中途差不多四十分钟时拿出...
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简单易学的沔阳三蒸-沔阳菜美食做法

  • 沔阳三蒸-沔阳菜

  • 仙桃（旧称沔阳）人爱吃蒸菜，家里来客、摆酒席都会上蒸。沔阳三蒸，也就是蒸鱼蒸肉蒸菜（蒸水产，蒸禽畜，蒸素菜），也是年夜饭必不可少的大菜。沔阳三蒸在上蒸笼蒸的时候，都是先把生食材全都加米粉加调味先拌好，首先在蒸锅最下面铺上素菜（蒸土豆，蒸藕，蒸豆角，蒸茼蒿等等），然后中间铺上鱼，最后在最...
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沔阳三蒸的做法和图解 好吃的沔阳三蒸家常做法

  • 沔阳三蒸

  • 发现蒸菜真的太好吃了，尤其作为地道沔阳人，我自己的方子完胜好多人的，非常简单。用料茼蒿菜之一胡萝卜香芹自制米粉油，橄榄油。生抽沔阳三蒸的做法主角胡萝卜洗好了切丝或者刨丝。和芹菜一起搭配一绝。大米用料理机打碎，粗一点的好吃，但是蒸的有点硬，我自己比较喜欢，考虑到家里有...
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蒸豆腐坨子-沔阳菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸豆腐坨子-沔阳菜做法

  • 蒸豆腐坨子-沔阳菜

  • 蒸豆腐坨子是非常重要的沔阳菜，是每场酒席都必上的菜肴，也是每家每户的团年饭桌上都不可少的蒸菜之一。豆腐，加猪肉，鸡蛋，小葱，再拌上一些简单的调味料，上蒸笼一蒸，豆腐的清香一下子就洗清了大鱼大肉的油腻，让人在大荤中找到一些清淡的美味～用料老豆腐两斤瘦肉半斤葱姜蒜适量盐少许...
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粤菜蒸排骨的做法和图解 好吃的粤菜蒸排骨家常做法

  • 粤菜蒸排骨

  • 广州人最爱用料排骨500克豆豉半勺盐适量糖适量克油一勺蒜两瓣蚝油一勺生抽一勺粤菜蒸排骨的做法首先把调料都放下去腌制把姜蒜一起放入蒸10分钟即可小贴士要加点水淹制...
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冬菜蒸排骨的做法和图解 好吃的冬菜蒸排骨家常做法

  • 冬菜蒸排骨

  • 用料排骨，冬菜，姜，白糖，鸡精，生粉冬菜蒸排骨的做法排骨洗干净沥干水份，冬菜泡下水然后捞起，因为冬菜很咸，所以可以泡下水去咸。排骨用白糖，生粉，鸡精，花生油，冬菜拌匀，切姜丝拌匀。这个菜放入电饭煲内和饭一起蒸，饭好菜也好了。...
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适合冬天的家常菜「粉蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的适合冬天的家常菜「粉蒸排骨」做法

  • 适合冬天的家常菜【粉蒸排骨】

  • 立冬了，天气渐冷，就想吃一些暖和的菜式，粉蒸排骨也是我们家在冬天上桌率很高的一道菜。蒸气腾腾间，香味早已弥漫整个厨房，用隔热手套端着刚出锅的粉蒸排骨，放上餐桌的那一刻，白色热气在桌上缓缓升起，为没有暖气的房间增添了一丝温暖。裹着软糯米粉的排骨金灿灿的，趁热吃到嘴里有些...
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蓝天蒸排骨的做法和图解 好吃的蓝天蒸排骨家常做法

  • 蓝天蒸排骨

  • 用料猪排骨耗油、鸡粉、淀粉、生抽、胡椒粉、油蓝天蒸排骨的做法把猪排洗净，水滴干把大蒜剁碎，喜欢吃辣的放半个辣椒，淀粉、耗油、生抽多给点，鸡精、胡椒、油，调均匀腌制起来。我腌了20多小时，撒点葱花上锅蒸，水开后在蒸7、8分钟。OK...
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榨菜蒸排骨的做法和图解 好吃的榨菜蒸排骨家常做法

  • 榨菜蒸排骨

  • 用料榨菜包排骨克姜片蒜瓣酱油勺料酒勺蚝油勺榨菜蒸排骨的做法排骨洗净，放入姜丝、蒜碎、生抽、蚝油、料酒再倒入一包榨菜搅拌均匀，腌制15分钟以上锅里水开后，放入排骨，大火蒸10-15分钟来一碗白米饭🍚……...
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快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨做法

  • 快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨

  • 用料排骨250克蒸肉粉1包土豆2个快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨的做法猪肋排洗净，淋上成品调料包1，搅拌均匀，静置20分钟，让排骨腌制入味腌排骨的空档把土豆改刀成小块腌制好的排骨裹上调料包2的米粉，充分搅拌均匀土豆块打底，排骨整齐码放在土豆块上，把多余的粉料酱汁填满排骨的缝隙，浇...
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蒸箱蒸排骨的做法和图解 好吃的蒸箱蒸排骨家常做法

  • 蒸箱蒸排骨

  • 今天安装蒸烤一体机集成灶。开始安排蒸菜。用料豆豉1勺排骨2根盐2克姜4片切碎蒜3瓣切碎生抽1勺葱花少许料酒1勺蚝油1勺糖少许蒸箱蒸排骨的做法除葱花外的调料都放入拌匀，最后一点油锁住水分，腌制20分钟。入蒸锅，100-150℃强力蒸(适合肉类，普通蒸50-100℃适合馒头蔬菜)，20分钟...
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南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸菜（沔阳菜）做法

  • 南瓜蒸菜（沔阳菜）

  • 仙桃人喜欢吃沔阳三蒸，蒸鱼蒸肉蒸菜也是逢年过节必备菜，这里面蒸菜一般是蒸土豆蒸豆角蒸芋头这些。但是，到了夏天，南瓜正当季，南瓜蒸菜是清甜开胃的一道家常菜～用料老南瓜一大块蒸菜粉两勺盐一丢丢南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法老南瓜切片，随便切，反正整出来是泥状的，只要不太厚能蒸透就行...
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沔阳蒸菜的做法和图解 好吃的沔阳蒸菜家常做法

  • 沔阳蒸菜

  • 外婆家在湖北仙桃沔阳，是明朝故人陈友谅的故里，也是蒸菜的发源地。外婆虽然在2018年三月走了，但她逢年过节做的家乡味道永远印刻在后人的记忆里。逢年过节蒸菜是湖北沔阳人桌上的主菜，我从小跟爸爸妈妈生活在武汉，但因为妈妈得长辈真传特别会做蒸菜，我有幸与家乡味儿结下不解之...
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简单易学的沔阳三蒸-蒸芋头美食做法

  • 沔阳三蒸-蒸芋头

  • 朋友送了半箱山东芋头，说水煮后蘸糖特别好吃。可是作为一个从小吃蒸菜长大的仙桃菇凉，这么好的芋头不蒸着吃简直太浪费啦！用料芋头8个大葱半根大蒜2瓣红椒3个小葱1根蒸菜粉小半包香油1勺沔阳三蒸-蒸芋头的做法芋头洗干净。为了防止削芋头手痒，可以先用热水泡15分钟。削皮切块...
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蒸菜：金针菇蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜：金针菇蒸排骨做法

  • 蒸菜：金针菇蒸排骨

  • 老公上班前把排骨过水后放冰箱，今天不想炒菜，于是就想蒸着吃。做得没有很好看，味道还不错，期待你的作品上传☺️用料排骨250克金针菇1把酱油1勺糖5克或不要蚝油1勺淀粉2勺蒜头两瓣葱花少量蒸菜：金针菇蒸排骨的做法烧水，将排骨过水在过水的排骨中加入：淀粉，酱油，蚝油，糖。拌匀，腌制20-3...
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干菜蒸排骨的做法和图解 好吃的干菜蒸排骨家常做法

  • 干菜蒸排骨

  • 前两天在同事家吃过这道菜，觉得好吃又下饭，特别是吃完后下了点面条放汤里好吃很，请教了同事回家做给家人吃。老公女儿都说好吃😄用料梅干菜克排骨克姜片生抽勺白糖克盐克酱油勺耗油辣椒粉老干妈干菜蒸排骨的做法排骨洗干净用水泡出血水（多洗两遍换水多泡两次泡到有点发白）控水...
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薇菜蒸排骨的做法和图解 好吃的薇菜蒸排骨家常做法

  • 薇菜蒸排骨

  • 薇菜营养丰富，含多种蛋白质、有机矿物质及多种维生素，补益脾胃，清热利肠，常食有强身健体之功。紫苏籽油内含α—亚麻酸含量高达50％～70％，为陆地植物之最。α-亚麻酸可明显提高超氧化物歧化酶SOD活力，降低自由基代谢产物，具有很好的抗衰老作用，可调节血脂合成PGE1，降低动脉血压，降低血脂...
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雪菜蒸排骨的做法和图解 好吃的雪菜蒸排骨家常做法

  • 雪菜蒸排骨

  • 蒸排骨是一道很常见的家常菜，排骨香滑，而加了雪菜一起蒸，雪菜吸收了排骨的鲜味，鲜美开胃，就成了很好的下饭菜，别有一番风味。用料排骨300克雪菜30克红、绿辣椒适量蒜蓉1大勺葱花适量豆豉1大勺盐1小勺糖1勺海天海鲜酱1勺玉米粉1勺料酒1勺花生油适量雪菜蒸排骨的做法将排骨洗干净...
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蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜做法

  • 蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜

  • 蒜蓉蒸排骨这是一道广东人都很喜欢的茶点“叹早茶”必点之一做法超级简单，在家也可以做出茶餐厅的味道哦用料排骨500克大蒜4瓣糖3克盐少许料酒1勺蚝油1勺玉米油1勺姜2片淀粉1勺蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜的做法排骨洗净加入所有的调料拌匀腌制半小时以上摆盘（尽量不要重叠...
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梅菜蒸排骨的做法和图解 好吃的梅菜蒸排骨家常做法

  • 梅菜蒸排骨

  • 一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅干菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜洗乾淨後浸泡40分鐘，捏干水後切小段，放入一勺糖，少許麻油，...
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