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炕蛋汤的做法食谱

炕蛋汤的做法和图解 好吃的炕蛋汤家常做法

  • 炕蛋汤

  • 福建安溪湖头所处的地理位置古代的交通不发达，海鲜等食材严重匮乏，拿什么宴客，便成了一代名相李光地的一大困扰。一番思量后，他决定“就地取材”，围绕着家禽、家畜及其产品做文章，厨师们便研发出了“炕蛋汤”。始料未及的是，宾客们对炕蛋汤的美味赞不绝口，欣喜之余，李光地就把这道...
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炕大饼的做法和图解 好吃的炕大饼家常做法

  • 炕大饼

  • 用料面粉500克水250克包菜适量五花肉适量盐适量辣椒面适量炕大饼的做法和面，把包菜和五花肉切成条状加入辣椒面和盐或者根据自己的口味调陷把和好的陷包进皮子里面放了陷的就是这样压平，就可以下锅啦两面翻着油炕，美味的炕饼子就可以吃啦...
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炕饼的做法和图解 好吃的炕饼家常做法

  • 炕饼

  • 用料面粉500克干酵母5克水250克白糖3克（可加，可不加）炕饼的做法面粉，干酵母，白糖，水揉成一个面团醒发两倍大做成句子，包糖压扁电饼铛加热，开始炕小贴士做的时候忘记拍照了，下次一定跟上...
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炕青椒的做法和图解 好吃的炕青椒家常做法

  • 炕青椒

  • 随园美食分享，记录一下。用料辣椒4个鸡蛋1个椒盐适量面粉3勺炕青椒的做法准备四个青椒辣椒切圈辣椒圈放盐，1个鸡蛋，椒盐。搅拌均匀。这种椒盐。搅拌均匀放白面粉2-3勺搅拌均匀。锅里放少许油。放入辣椒，翻炒。找到两面变黄装盘。...
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简单易学的野蘑菇炕蛋汤美食做法

  • 野蘑菇炕蛋汤

  • 妈妈小的时候，外婆教妈妈做的。夏秋多雨，山上常常采到蘑菇🐻，只需要很简单的做法，一点盐就可以轻松激发食材的鲜美～微凉的秋天，喝上一碗暖呼呼的蘑菇蛋汤，鲜香无比，百肉不换！一起来做吧🙌用料蘑菇3朵鸭蛋（或鸡蛋）1个葱花适量蒜子四瓣芡粉两勺花椒油两滴盐适量食用油适量野蘑菇炕蛋汤...
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面炕鸡的做法和图解 好吃的面炕鸡家常做法

  • 面炕鸡

  • 味道棒棒哒用料2个鸡蛋半个鸡面粉30克水50克盐10克面炕鸡的做法先放油，油热在加入鸡块做好了小贴士很好吃，简单方便做...
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炕洋芋的做法和图解 好吃的炕洋芋家常做法

  • 炕洋芋

  • 用料小土豆若干个盐适量克葱花适量克蒜3瓣炕洋芋的做法新挖的土豆去皮洗干净大的切丝或者擦丝做炒土豆丝，小的放蒸锅里大火烧开水转中火蒸20分钟电饼铛或者炒锅烧热加油少许放入蒸好的土豆炕制每个面都炕金黄色放盐葱蒜拌匀出锅即可（我家有小孩所有没放辣椒）想吃辣也可以撒...
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陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)做法

  • 陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)

  • 用料食用油适量（凭感觉放，多了也没事）酵母5克面粉2kg花椒粉2勺木须粉3勺（可换成五香粉）水1200克盐4茶勺（做油酥的，咸淡看个人口味可以适量增减）陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法1.准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，用手搅拌均匀2.搅拌好的面粉加入水，面团要软一点，用手揉...
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炕羊排的做法和图解 好吃的炕羊排家常做法

  • 炕羊排

  • 用料羊排500克花椒10粒姜2片酱油2勺糖5克八角5个土豆一个，胡萝卜一个，尖椒一个，红椒一个炕羊排的做法羊排，羊肠，土豆，胡萝卜，尖椒，红椒。羊排用小火煎成黄颜色，放...
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炕红薯的详细做法大全,简单又营养的炕红薯做法

  • 炕红薯

  • 用料红薯28个炕红薯的做法我家是大土灶烧红薯，红薯洗干净，全部铺在锅中，使红薯的一面可以接触到锅，这样烧出来的红薯更香。盖上锅盖，点火烧，烧到滋滋声的时候，忘锅中沿着锅边倒入少量开水，这时候热气扑上来，盖上锅盖中大火继续烧……过一会锅里的水烧干了再倒入少量开水，此步骤重复...
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「炕土豆」的做法和图解 好吃的「炕土豆」家常做法

  • 【炕土豆】

  • 高山的黄心土豆最适合做炕洋芋的，因为淀粉含量高，味道绵软，撒点盐就味道很好了。不能选太大的土豆，硬币大小，鸡蛋大小的都是可以的，一碗炕洋芋就是一顿饭，表面金黄，撒上香葱，外壳香脆，内里绵软。最地道的家乡菜，最想念的味道，最朴实的满足。用料硬币大的小土豆适量蒜蓉适量葱段适量食...
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炕蒸藕的做法和图解 好吃的炕蒸藕家常做法

  • 炕蒸藕

  • 用料藕300克白蒸菜粉100克盐2克白胡椒粉2小勺鸡精1小勺猪油（植物油）15克白芝麻5克小葱1根炕蒸藕的做法70大米，30克糯米料理机打粉，制作白蒸菜粉。藕洗净削皮。藕切碎块或碎末。我比较懒，用料理机点动模式（不能打太碎成茸成泥就不好吃了）打成不太大的小碎块。建议还是勤快一点手...
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炕白茄子的做法和图解 好吃的炕白茄子家常做法

  • 炕白茄子

  • 每到夏天就有这种白色的长茄子，也有圆形的，这个茄子让我想起小时候奶奶的味道！小时候奶奶经常烧给我们吃，特别美味，每次奶奶做饭时候，我放学后就会站在锅边看奶奶做菜。奶奶现在80多岁了，很少下厨了，每当我回家去看她老人家，她都想做点我小时候爱吃的食物，满满的感动呀！用料白长茄子...
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超好吃的炕土豆儿，炕洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的炕土豆儿，炕洋芋做法

  • 超好吃的炕土豆儿，炕洋芋

  • 回宜昌宵夜吃的炕土豆儿，久久不能忘怀，好吃到爆!!!分享一下今儿赵哥给做的。用料小土豆想吃几个就几个我做的18个油盐葱花姜蒜孜然粉超好吃的炕土豆儿，炕洋芋的做法首先土豆是不用剥皮的哈，洗干净就好了，土豆蒸或煮只7-8分熟，捞出剥皮备用，放油烧热(油要多)放土豆，炸至金黄色。捞...
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炕红薯的做法和图解 好吃的炕红薯家常做法

  • 炕红薯

  • 想吃炕红薯吗？10分钟帮你搞定。用料红薯2个炕红薯的做法1、洗净2根红薯；2、斜切成块。1、打开电源，将红薯块平铺在电饼铛里，盖上锅盖；2、3分钟后锅盖周围有热气溢出，关闭电源，再闷6-8分钟。1、用筷子试扎，轻松扎透，就表示熟啦！2、装碟上桌，想吃就吃。小贴士这道菜很简单，不需要注意什...
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炕饼子的做法和图解 好吃的炕饼子家常做法

  • 炕饼子

  • 用料面粉1000克发酵粉5克水炕饼子的做法发酵粉分散在水中，倒进面粉里和面面粉加水和成絮状，然后揉成团，用保鲜膜包住盆儿，醒3小时将面擀薄，用玻璃杯口压圆形面片热锅，在锅中刷少量油，面片贴在锅中，少顷可见，面片鼓起，翻面，再炕会儿，取一个撕开，若中心无白面说明熟了出锅从中切开夹点儿...
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炕豆角的做法和图解 好吃的炕豆角家常做法

  • 炕豆角

  • 此菜谱只供自己记录，请不要参考。用料豆角大蒜瓣盐克鸡蛋面炕豆角的做法豆角用开水焯一下，捞出过凉水撒盐拌匀，打个鸡蛋加点面拌匀，面不能加多了，开始煎……煎完的豆角备用，西红柿炒一下烩豆角，出锅前加入蒜泥更好吃...
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炕面包的做法和图解 好吃的炕面包家常做法

  • 炕面包

  • 用料面包1片鸡蛋1个香蕉1根炕面包的做法准备好所需材料倒入少量的油，油热，倒入一半鸡蛋液，将面包放在刚到好的蛋液上，锅铲压制，将剩下的鸡蛋液倒入面包另一面，翻面，压制，鸡蛋炕熟后面包出锅。香蕉放入锅炕扁，稍微炕些放入面包中，面包夹住。喜欢吃甜的可以放入点沙拉酱小贴士稍微炕...
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炕鸡翅的做法和图解 好吃的炕鸡翅家常做法

  • 炕鸡翅

  • 用料鸡翅个盐克料酒勺蚝油勺炕鸡翅的做法每个鸡翅切两半腌制15分钟：8个鸡翅量：2勺料酒2勺生抽蚝油小半勺盐半勺胡椒粉热锅热油煎鸡翅两面金黄豆瓣酱一勺炒香加蒜末姜末小米辣使劲翻炒再加孜然和辣椒面...
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炕菜馍的做法和图解 好吃的炕菜馍家常做法

  • 炕菜馍

  • 用料面粉克小葱小茴香面盐油炕菜馍的做法和面调馅子:小葱切碎，加小茴香面、盐、酱油油，调匀切小块的面，上面➕油，把调好的馅子加里面，用手按成薄饼，放入电饼铛炕...
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炕土豆的做法和图解 好吃的炕土豆家常做法

  • 炕土豆

  • 读书的时候看到路边摊炕土豆总想吃，但吃过后总觉得味道一般，也不是小土豆品种！还是自己动手吧！😍ོ用料小土豆20个左右辣椒面1小撮盐适量葱花适量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽适量鸡精适量炕土豆的做法尽量买硬币大小，小土豆，这次我网上买的恩施小土豆，在湖北很出名，恩施富硒...
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炕汤圆的做法和图解 好吃的炕汤圆家常做法

  • 炕汤圆

  • 习惯了西方甜点中奶油的甜腻，这款饭后小甜点一定对你的胃口，表皮香脆，内里甜糯。制作步骤简单好学，大家快来试试吧。用料汤圆面粉250g水适量油少许芝麻少许白糖少许炕汤圆的做法将全部面粉和适量水混合（可目测），揉至成团。将油到入锅中烧热，用手将面团攒成个头相当的小圆球，用小火...
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鸭蛋炕蛏的做法和图解 好吃的鸭蛋炕蛏家常做法

  • 鸭蛋炕蛏

  • 闽南特色的一道菜/汤，第一次吃的时候很惊艳，味道鲜美可口。还可以鸭蛋炕虾，鸭蛋炕花蛤(都要先去壳哈)没有拍照，网上找了张，下次有做再补上。用料鸭蛋4个蛏子/老蛏500克嫩豆腐1块葱、芹菜适量(可不加)豆芽适量(可不加)盐适量鸭蛋炕蛏的做法蛏子处理方法有两种方式:方法一:蛏子...
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炕马铃薯的做法和图解 好吃的炕马铃薯家常做法

  • 炕马铃薯

  • 马铃薯是土豆在江西的本地乡下的叫法我妈爱吃经常舞来吃我小时候不太爱吃这有点怪像其它粉粉的白薯芋仔我都喜欢吃唯独马铃薯无爱后来离了老家偶尔吃吃土豆居然意外的喜欢上了不知道是不是离家了反而对家里妈妈的口味心生眷念的缘故...炕在乡下常见于炕鱼炕虾什么的，马铃...
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炕豆渣的做法和图解 好吃的炕豆渣家常做法

  • 炕豆渣

  • 用料豆渣1份盐油葱花炕豆渣的做法榨豆浆剩下的豆渣不要倒掉，做炕豆渣很好吃的。吃白米饭或白米粥很好吃。做法也很简单，就是费时间。将沥过豆浆的豆渣倒到平底锅中，摊开，开最小火，慢慢炕干水分，水分干一些的时候，放一点油，继续炕，炕一会儿再放一点油，再继续炕，炕到蒸汽全出，差不多图...
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