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周氏猪皮冻的做法食谱

周氏猪皮冻的做法和图解 好吃的周氏猪皮冻家常做法

  • 周氏猪皮冻

  • 用料猪皮克周氏猪皮冻的做法切洗捞大火转小火后用勺子分别装盘直接在盘子里切后装盘小贴士一定要有耐心切猪皮，大火开了以后转小火...
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Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻做法

  • Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻

  • 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净，刮油，放入锅中，加入八角桂皮生姜，煮沸，捞出，过凉水。2.猪皮再次刮油，切成细丝，放入容器。1.放入容器后，加水，水没过猪皮即可，也可根据个人口味多加水，放入生姜和葱头，上锅蒸1小时到1.5小...
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猪皮肉冻的做法和图解 好吃的猪皮肉冻家常做法

  • 猪皮肉冻

  • 用料清理好的猪皮350克水1050克猪皮与水的比例1:3盐5克葱段3段姜1片猪皮肉冻的做法猪皮洗净，放入凉水锅，加入葱段，姜片水开煮5分钟捞出用刀刮掉多余的油脂刮干净油脂的猪皮放入水中，加一点盐，多洗几次将洗净的猪皮切丝，称量重量按猪皮与水1:3的比例加入水，葱段，盐，姜片放入蒸锅中，...
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皮冻猪皮晶的做法和图解 好吃的皮冻猪皮晶家常做法

  • 皮冻猪皮晶

  • 满满的胶原蛋白像QQ糖一样弹弹弹👏👏👏今天一口气整了这么多好吃哒，好吃到cry呀😭用料猪皮适量姜适量盐适量料酒适量葱适量皮冻猪皮晶的做法将猪皮洗净，加水煮开3min。去除脂肪层。加入料酒葱姜盐煮几分钟。切细丝，加入适量的温水。有豆浆机就用豆浆机煮，我没有豆浆机，用料理...
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周氏凉皮的做法和图解 好吃的周氏凉皮家常做法

  • 周氏凉皮

  • 2020的春节，一个不平凡的春节新冠病毒把14亿中国人都留在了家里民以食为天，既然不能出去，那就做点吃的吧用料高筋面粉300克水A150克盐3克水B适量，洗面用周氏凉皮的做法高粉，水A，盐混合揉成光滑的面团，盖上盖子静止2小时打一盆清水，开始洗面洗成这样的面筋就差不多了静置2小时以上...
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猪肉皮冻的做法和图解 好吃的猪肉皮冻家常做法

  • 猪肉皮冻

  • 做了香肠，剩余的猪肉皮应该有很好的方法来处理用料猪皮300g葱3根八角4个火腿肠1根豌豆100g胡萝卜1根盐5克猪肉皮冻的做法猪肉皮煮熟，切丁，豆浆机加入水打豆浆或者米糊的模式猪肉皮汁放入锅内煮（加入香料和盐）小贴士满满的“胶原蛋白”肉皮冻做了香肠后的猪肉皮，煮熟切成小丁，放...
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猪皮果冻的做法和图解 好吃的猪皮果冻家常做法

  • 猪皮果冻

  • 猪皮果冻，用料猪皮500胡萝卜100猪皮果冻的做法猪皮去油，切碎炖两个小时，倒到磨具里面，凉了就可以了做好的猪皮果冻...
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猪皮猪脚冻的做法和图解 好吃的猪皮猪脚冻家常做法

  • 猪皮猪脚冻

  • 用料猪皮100克黄豆适量猪皮猪脚冻的做法猪皮洗净，去油，水里加料酒，姜等去腥煮开，再次放热水里揉捻。一定要去油去干净。黄豆提前一天浸泡好。猪皮或者处理好的猪脚和黄豆一起放高压锅里煮，煮好后晾凉结冻完毕。...
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豆皮猪皮冻的做法和图解 好吃的豆皮猪皮冻家常做法

  • 豆皮猪皮冻

  • 肉皮冻外包裹了一层豆皮的外衣，颜值更高，营养更丰富，口感Q弹筋道，清爽不腻，年夜饭的冷盘必须有它。用料猪皮900克豆腐皮一张葱姜两片八角两个花椒十几颗香叶两片桂皮一小块生抽两汤勺老抽一汤勺料酒两汤勺盐一勺豆皮猪皮冻的做法将肉皮放入锅中煮8——10分钟捞出。将煮好的肉...
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冻猪皮的做法和图解 好吃的冻猪皮家常做法

  • 冻猪皮

  • 用料猪皮400克八角1个料酒一勺盐适量姜2片冻猪皮的做法买回来猪皮焯水煮熟洗净去除表面油层切小条放入盘中备用把切好的猪皮第一次焯水煮开后用凉水冲洗干净再次放入锅中煮加入2姜片桂皮一个小火慢煮加入瘦肉丁或者瘦肉片一起煮哦煮成粘糊状把姜片桂皮挑出待温度降下来装...
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熬猪皮冻的做法和图解 好吃的熬猪皮冻家常做法

  • 熬猪皮冻

  • 平时炒菜剩下的肉皮不要扔放到冰箱里冻起来攒够一定数量拿出来做皮冻节约又好吃美味的凉菜用料猪皮葱2段姜2片八角2个小茴香少许花椒10粒香叶2片盐适量生抽2勺老抽1勺熬猪皮冻的做法肉皮洗干净去毛刮去肉皮上保留的油脂刮好的肉皮再次清洗开水下锅焯几分钟很好熟的焯水至...
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周氏卤鸡蛋的做法和图解 好吃的周氏卤鸡蛋家常做法

  • 周氏卤鸡蛋

  • 封面美女小周周做的卤鸡蛋。是我吃过的最好吃卤蛋，没有之一。😋😋😋🤓🤓🤓今天终于学到完整步骤了。用料鸡蛋多个生抽适量老抽适量姜适量葱适量花椒适量冰糖适量周氏卤鸡蛋的做法煮好鸡蛋剥加调料加生抽，老抽捞起晾冷加冰糖...
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猪皮冻/汤的做法和图解 好吃的猪皮冻/汤家常做法

  • 猪皮冻/汤

  • 用料冷冻猪皮手掌大小4—5块姜1片盐一小勺水1000g豌豆两拳黄豆二分之一拳猪皮冻/汤的做法黄豆豌豆提前泡好（最少两小时），冷冻猪皮，放入锅中，加水加姜，煮软，取出，正反两面刮油去毛猪皮清洗后，撒盐搓揉，冲洗干净，切条，切丁锅中加水，1000g,放入肉皮豌豆黄豆，大火煮开，撇出白沫，小火一个半小...
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周氏油茶的做法和图解 好吃的周氏油茶家常做法

  • 周氏油茶

  • 一道误打误撞的菜用料花生某把盐某克面粉小半碗芝麻某把由于误打误撞因此没有配图，只想将此记录下来over周氏油茶的做法锅六七分热放面粉开始炒，不能颠锅，毕竟是面粉炒啊炒，炒到你觉得ok了的时候把他倒出来，倒碗里。先炒芝麻，它热了以后会溅，记得拿盾牌（锅盖）再下（冷锅冷油，妈妈炒的...
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周氏簸箕粄的做法和图解 好吃的周氏簸箕粄家常做法

  • 周氏簸箕粄

  • 因为儿子爱吃，所以才做，都是满满的爱！以下是一家三口的量，如果食量大的可要加量啊。用料大米（平时做饭的米）400克水适量鸡蛋3个猪肉适量香葱适量香菜适量葱油适量周氏簸箕粄的做法大米前一天浸泡好，用料理机磨成稀浆，然后打一小勺倒入蒸盘里上锅蒸。将鸡蛋打散加在米浆面上。蒸好...
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猪蹄猪皮冻的做法和图解 好吃的猪蹄猪皮冻家常做法

  • 猪蹄猪皮冻

  • 第一次写菜谱，内心好激动。只有几张图，凑合看😂，下次注意🤓。冻冻应该是在北方逢年过节的一道必备菜品，提前做好，放在低温的室外也更好储存，招待客人切一盘，浇上汁，简单方便。小时候在奶奶家吃的都是纯冻😂只有下面一层带肉，作为食肉动物太不爽🤟🏻。这次的是熬时间长，还是这种吃的...
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周氏卤鸭腿的做法和图解 好吃的周氏卤鸭腿家常做法

  • 周氏卤鸭腿

  • 用料鸭腿只葱姜蒜豆瓣酱酱油桂皮花椒十三香红辣椒孜然，麻椒周氏卤鸭腿的做法葱姜蒜+豆瓣酱用油煸一下，煸的稍微干一点加水酱油桂皮，花椒，十三香放入鸭腿加水加红辣椒最后加孜然，麻椒（多放）中火煮15分钟...
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周氏分米鸡的做法和图解 好吃的周氏分米鸡家常做法

  • 周氏分米鸡

  • 🍦人间值得🍻用料A主食材:鸡腿2个胡萝卜1根土豆1个年糕条7-11根B调味料:生抽1勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜适量（多了也可以）糖适量（看心情，多放点也不是不可以）加水后放C腌制料:啤酒1/4（500ml）瓶蜂蜜1-2勺黑胡椒半勺盐适量生抽适量（放不放都行）周氏分米鸡的做法不推荐“喜力”，啤酒口感发...
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🐷猪皮冻的做法和图解 好吃的🐷猪皮冻家常做法

  • 🐷猪皮冻

  • 用料猪皮200克八角3个姜1块料酒3勺葱2根花椒少量🐷猪皮冻的做法清理猪皮，首先把猪皮上的毛刮干净，刮不干净尝试用火烧，刮干净后锅烧水放入猪皮，花椒粒，生姜，去味，煮5分钟左右捞起，捞起后把猪皮上的肥肉刮干净，尽量不要有残留。清理干净后猪皮切丝，切好后加入食用盐到猪皮里用手抓1...
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猪蹄冻皮冻的做法和图解 好吃的猪蹄冻皮冻家常做法

  • 猪蹄冻皮冻

  • 用料猪蹄2只八角2个姜5片桂皮一小块盐适量生抽1勺料酒1勺大葱3段香叶2片猪蹄冻皮冻的做法菜市场新鲜的猪蹄一分为二，去毛，冷水加一勺料酒，水没过猪蹄，焯水，洗干净捞出洗干净的猪蹄，八角两颗，葱段三个，香叶两片，桂皮一小块，香料不用多，主要还是为了去掉猪蹄的味道，高压锅1个小时，骨肉分...
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猪皮冻的做法和图解 好吃的猪皮冻家常做法

  • 猪皮冻

  • 为老公做到下酒菜。用料猪皮处理好后520克葱14克八角半个姜14克花椒七八粒盐克少许水1600克生抽老抽少许猪皮冻的做法葱姜料酒冷水下猪皮，焯水5分钟，后放入温水中，去除油脂，切条，加盐捏洗七八遍加开水，先大火，后小火熬六七十分钟。倒入容器晾凉，切盘。小贴士按照此方法做的非常成...
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猪皮冻冻的做法和图解 好吃的猪皮冻冻家常做法

  • 猪皮冻冻

  • 用料猪皮2斤精肉1斤八角，花椒少许姜，盐，葱，青红辣椒，香菜少许料酒2勺盐，生抽，老抽，醋，香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净，放锅里加水加入料酒煮一会儿，翻动让每个都煮到，拿出来洗干净，趁热用刀剃去多余肥膘用夹子拔掉猪毛再用剪刀剪成长条，再次清洗几遍，把猪毛清洗干净放入锅里放...
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猪皮冻的详细做法大全,简单又营养的猪皮冻做法

  • 猪皮冻

  • 这里是每次做肉馅儿攒的一些猪皮,咱们就用它来做个好吃的猪皮冻,一般熬猪皮冻都用煮,今儿咱们换个做法,做出来保证晶莹剔透又Q弹劲道!牢记其中的小技巧，猪皮冻透亮筋道，好吃还不腥，学会了方法以后想吃了就不用买了，而且猪皮也不会被浪费了。用料猪皮2斤八角2个香叶2片料酒2勺...
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周氏红烧肉的做法和图解 好吃的周氏红烧肉家常做法

  • 周氏红烧肉

  • 探索多年的红烧肉做法，材料和工艺简单，质量一致性好。只要注意几个关键工序就O啦！用料带皮五花肉（两人份）500g白糖小半碗儿葱姜少许香叶肉桂大料各1周氏红烧肉的做法材料准备肉是关键，第一要新鲜，第二肥瘦肥瘦层数越多越好。（没有小葱用大葱也行，大约需要半根大葱）将小葱葱绿切下来...
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周氏家常饺子-韭菜猪肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的周氏家常饺子-韭菜猪肉馅做法

  • 周氏家常饺子-韭菜猪肉馅

  • 上班族周末囤货之饺子篇工作日下班不想吃外卖，回家做饭做菜比较麻烦，周末包好饺子，下班后回家就直接煮点饺子就好啦！啦啦啦✌用料饺子包子专用面粉500克水200～250克韭菜1两猪肉200克生抽2勺酱油半小勺白胡椒粉小半勺鱼露3滴香油小半勺周氏家常饺子-韭菜猪肉馅的做法首先，把面粉...
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