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油醋千筋京水菜的做法食谱

简单易学的油醋千筋京水菜美食做法

  • 油醋千筋京水菜

  • 京水菜适合做蔬菜色拉，能保留爽脆口感，比炒的好吃。黑醋橄榄油几滴柠檬汁加些薄盐生抽简单快捷绝对减脂餐。用料京水菜300克黑醋1到2汤匙橄榄油适量柠檬汁15滴薄盐生抽1汤匙油醋千筋京水菜的做法洗净京水菜，90℃净水烫一下立即取出沥干。切3cm小段，加入黑醋橄榄油生抽柠檬汁...
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白菜油面筋的做法和图解 好吃的白菜油面筋家常做法

  • 白菜油面筋

  • 用料面筋5-8个大白菜半颗白菜油面筋的做法大白菜洗净，手撕成小片，白菜杆和叶分离蒜瓣儿和白菜杆先下锅，炒断生后加入白菜叶，炒至白菜出水，油面筋对半切开，下锅用筷子按住让油面筋吸汁加入生抽和适量盐糖调味即可...
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油醋汁水果蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的油醋汁水果蔬菜沙拉做法

  • 油醋汁水果蔬菜沙拉

  • 这是一道很简单、很健康的菜，做起来相当灵活，具体用料可以随意些，像东北乱炖和八宝粥，家里有什么就放什么，有清理冰箱之用！主料可分为三类，绿叶蔬菜打底，五颜六色的蔬菜水果做点缀，肉类海鲜增加菜的硬度。料汁一定用油醋汁，初榨橄榄油、香醋和意大利综合香草，加现磨黑胡椒和海盐用料...
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炝拌糖醋油面筋烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌糖醋油面筋烤麸做法

  • 炝拌糖醋油面筋烤麸

  • 烤麸这款美食真是吃不到就会想念......华人超市买到的烤麸总没有国内的有韧性，感觉吃了假的烤麸，所以这次回加妈妈给我带烤麸干，有了它，家的味道就在箸间萦绕。用料烤麸/烤麸干油面筋/油面筋干大蒜香菜（可选）糖康乐醋六月鲜/生抽麻油炝拌糖醋油面筋烤麸的做法大蒜拍扁香菜洗净...
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糖醋牛筋的做法和图解 好吃的糖醋牛筋家常做法

  • 糖醋牛筋

  • 花吃姐姐，你做菜最大的成就感，来自哪里？把自己努力成一枚带星大厨？没那么大野心啦。喂饱吃爽自己？是，又不是。其实我更在意身边人的感受，看着家人和朋友，满脸幸福吃着我亲手做的食物，一种强烈的满足感就会油然而生。烧一桌好菜，站在旁边看他们狼吞虎咽，真的很享受哇。嗯，今天继续分享...
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自制水面筋、油面筋、烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的自制水面筋、油面筋、烤麸做法

  • 自制水面筋、油面筋、烤麸

  • 喜欢各种面筋，自己做的没酸味，更有筋道，新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压，把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上，这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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糖醋肉筋的做法和图解 好吃的糖醋肉筋家常做法

  • 糖醋肉筋

  • 肉筋永不失手的肉黑豆高蛋白豆类苹果脆里带面糖醋是灵魂其他随意看手头有啥用料肉筋鸡蛋地瓜粉黑豆或黄豆或芸豆苹果或菠萝番茄酱糖醋肉筋的做法黑豆洗净泡水，比较好煮烂。我是直接用高压锅煮了快20分钟直接压烂。肉筋切条打入一个鸡蛋，加少许地瓜粉搅拌均匀。锅里倒油，多一...
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千层筋饼的详细做法大全,简单又营养的千层筋饼做法

  • 千层筋饼

  • 很喜欢吃自己做留个菜谱用料普通面粉或（高筋粉）1000克温水40度（左右）610克（左右）盐10克（左右）油酥部分面粉50克油70克千层筋饼的做法先用筷子搅拌和成团就行不要管光不光滑否则你会后悔哈哈哈醒面一小时后开始操作擀成薄薄的面片抹好油酥这是油酥的状态不要太干开始抹油酥这是醒...
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糖醋油面筋的做法和图解 好吃的糖醋油面筋家常做法

  • 糖醋油面筋

  • 用料水克生抽勺醋油面筋八角糖醋油面筋的做法用高汤打底，倒了好多醋，放了好多糖，加了点花椒和八角。把油面筋逐一压入煮好的糖醋汁里煮透，收汁起锅即可。八角是个神奇的东西，煮素菜的时候放一点，整道菜就会多少有肉的味道。...
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糖醋脆面筋的做法和图解 好吃的糖醋脆面筋家常做法

  • 糖醋脆面筋

  • 用料面筋个醋勺白糖克生抽蚝油蒜末芝麻香葱水淀粉糖醋脆面筋的做法面筋撕开，用糖，醋，生抽按照1:1的比例加入碗中，再加适量蚝油，用水淀粉调匀备用起锅热油，将面筋中温炸至金黄锅中留底油，爆香蒜末。将准备好的碗汁倒入锅中炒成酱汁。将炸好的面筋放入锅中搅拌均匀，让每一块面筋均...
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糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋口味油面筋辣椒做法

  • 糖醋口味油面筋辣椒

  • 用料油面筋随意，比其他材料多就可以，看自己口味糖醋汁盐四克左右，醋三勺，糖一勺，味精少许，加五小勺水，调成汁备用鸡蛋三个尖椒两个蒜三瓣番茄酱一勺半糖醋口味油面筋辣椒的做法我是自己做的油面筋，炸熟辣椒切粗丝，鸡蛋炒熟备用，蒜切沫，开火，加少许油，因为面筋本来就是油炸的本身带油，加...
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简单好吃的糖醋素肠（水面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的糖醋素肠（水面筋）做法

  • 简单好吃的糖醋素肠（水面筋）

  • 用料小素肠4个香菜2根红烧酱油1勺陈醋1.5勺糖1小勺油适量简单好吃的糖醋素肠（水面筋）的做法小素肠一包这货现在好像是用面筋粉，也就是谷朊粉直接做的。古法的话，是用水洗面团，洗出面筋再制作的，所以以前也叫水面筋。一定要用手撕，把面筋撕成薄薄的小块。煮10分钟去除豆腥味，然后...
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糖醋水面筋的做法和图解 好吃的糖醋水面筋家常做法

  • 糖醋水面筋

  • 周六宅了一上午，下午出发去超市逛了逛，6块钱的水面筋，吃起来却有肉肉的味道，做起来👇🏻用料水面筋2个葱、姜少许生抽、醋、盐、糖、蚝油少许糖醋水面筋的做法这就是6块钱的水面筋，原料就是简单的面粉和水。用手撕成小片，薄薄的一层，撕下来就成小圈啦（这里不建议刀切，总感觉刀切的...
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简单易学的凉拌千筋京水菜美食做法

  • 凉拌千筋京水菜

  • 第一次见这个菜，又没找到合适的菜谱，自己来开创个，大家一起来交流。用料京水菜1颗凉拌千筋京水菜的做法京水菜洗净，根据长度切成两截或三截。锅中加水烧开，加少许盐和橄榄油，京水菜放入灼一分钟捞出。捞出的京水菜控水后加入盐生抽蚝油鸡精调味，即可装盘食用，我加了葱花，实践后认...
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脆腌京水菜的做法和图解 好吃的脆腌京水菜家常做法

  • 脆腌京水菜

  • 京水菜，是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。营养丰富口味清淡，可做汤，清炒，腌渍，涮锅等。（来自度娘）我头一次吃到这种新品种，觉得挺有趣的。有淡淡的清香，生嚼了几根，微微发甜，没有怪味道，挺清淡的。做了两个吃法，一个用蒜末清炒，一个拿来腌...
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糖醋面筋的做法和图解 好吃的糖醋面筋家常做法

  • 糖醋面筋

  • 用料面筋4个青椒2个醋3勺糖2勺生抽1勺老抽少许盐少许淀粉1小勺糖醋面筋的做法青椒洗净切小段面筋包切成合适的大小（建议手撕，更美观入味，因为懒直接切片了哈哈哈）调糖醋汁：以家中喝汤的汤勺为准3勺陈醋、2平勺白砂糖、1勺酱油，一勺淀粉，加少许清水霍匀备用（这个比例可以根据自己...
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糖醋面筋肠的做法和图解 好吃的糖醋面筋肠家常做法

  • 糖醋面筋肠

  • 用料面筋肠3个青椒（切小条）半个番茄酱3汤匙白糖2汤匙白醋1汤匙水5汤匙淀粉半茶匙姜末适量香菜少许胡萝卜（切丝）适量糖醋面筋肠的做法面筋肠斜切成1厘米厚的片先调酱汁：番茄酱3汤匙、白糖2汤匙、白醋1汤匙、水5汤匙再加入半茶匙淀粉搅拌均匀香菜切小段（切末也行、随个人喜好）锅放...
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亲子京水菜的做法和图解 好吃的亲子京水菜家常做法

  • 亲子京水菜

  • 和定居日本的朋友聊到蔬菜，她说她最讨厌吃一种叫水菜的蔬菜，味道特别怪。这对作为吃货的我来说，绝对是挑起了我的胃口。到底是有多奇怪的味道?百度百科云:京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”...
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糖醋炒面筋的做法和图解 好吃的糖醋炒面筋家常做法

  • 糖醋炒面筋

  • 第五道用料面筋一个半醋三勺糖一勺半盐一勺生抽两勺蒜叶一小把糖醋炒面筋的做法面筋切片蒜叶切段热锅倒油，放入面筋和蒜叶，翻炒几下，放糖，醋炒炒放盐，生抽，然后煸炒，太干再倒点热水，咕嘟咕嘟入味下，试试味道装盘出锅小贴士爱吃蒜叶的可多放些，炒的时候蒜叶晚点放...
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老北京菜——京味糖醋丸子的做法步骤及图解,美味正宗的老北京菜——京味糖醋丸子做法

  • 老北京菜——京味糖醋丸子

  • 用料肉馅莲藕葱姜盐鸡精老北京菜——京味糖醋丸子的做法1、莲藕或马蹄切碎备用；2、肉馅中加入盐、鸡精、胡椒粉（少许）、姜末（碎碎的），再加入水（少许）打均，再加水再打均。水要一点点的加入。3、加入藕碎，肉馅与藕的比例为3：1；4、再加入干淀粉，与肉馅的比例是1：7，再加水搅拌均匀；5、油六成...
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老北京正宗醋溜白菜的做法步骤及图解,美味正宗的老北京正宗醋溜白菜做法

  • 老北京正宗醋溜白菜

  • 教你道快捷的、与众不同、正宗的醋溜白菜，一起来试试吧？用料白菜帮6片蒜3瓣葱适量干辣椒3个酱油2勺（1勺）米醋6勺（3勺）糖4勺（2勺）清水适量老北京正宗醋溜白菜的做法白菜掰开去掉叶，白菜帮斜刀切片。葱切成指甲片，蒜顺纹切片。碗中倒入酱油2勺、米醋6勺、糖4勺、少量清水、葱花碎、蒜...
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凉拌京水菜（水菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌京水菜（水菜）做法

  • 凉拌京水菜（水菜）

  • 京水菜有浓重青草爽口的口感，只要简单凉拌即可。用料京水菜/水菜黄瓜（不用也可）盐（腌渍黄瓜让其出水用）酱油醋/梅子酱调料凉拌京水菜（水菜）的做法1黄瓜斜着切片之后再切一刀，切成椭形（形状其实随意，只是京水菜切段后和这个样子的黄瓜看起来很和谐）。用盐腌渍切好的黄瓜10分钟左右挤...
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梅香京水菜的做法和图解 好吃的梅香京水菜家常做法

  • 梅香京水菜

  • 千筋京水菜，听这名儿就知道吃起来有嚼头，废牙。但是凉拌的京水菜，自带特别的香气，吃起来脆爽且水分很足因为菜杆儿特别长。和炒的水菜口感完全不同。十分爽口。用料京水菜100克梅肉3颗白萝卜50克日本淡酱油2勺香油5滴紫苏10片梅香京水菜的做法京水菜去头洗净，用厨房餐巾轻轻压...
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糖醋京葱的做法和图解 好吃的糖醋京葱家常做法

  • 糖醋京葱

  • 汪曾祺在某本书中提到，照样做了一回。用料大葱3根老酒生抽老抽糖醋糖醋京葱的做法京葱三个，剥去老皮，葱白切段，葱叶不用热锅温油，将葱白炸至金黄（注意翻面，不要炸焦）另外用一锅，陶瓷煲为上，将葱白夹入加入料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，焖煮将要干的时候加入白糖和醋，再煮一会儿就好了（葱叶...
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醋熘白菜（鲁菜京味）的做法步骤及图解,美味正宗的醋熘白菜（鲁菜京味）做法

  • 醋熘白菜（鲁菜京味）

  • 很多人估计跟我一样，觉得这是一道很简单的菜，但是真要做出来“醋熘”的感觉，还是要下一番功夫的。我查了很多资料，也算是给自己上了一课，到底什么是熘，怎样的味道口感才是正宗呢？吃了两颗白菜，终于做出来自己满意的版本了。熘炒，是一种专门的烹饪方法，主要包括两点：先将食材制熟，再用...
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