腊肠的各种做法
- 电饭煲食谱
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又到了有腊肠吃的季节
一如既往的给我最爱的食材建立菜谱
百搭好做是要点
各种菜系各种风格都能hold住
五香麻辣都喜欢
腊肠腊肠我爱你~
用料
腊肠(市集有售) | |
其他配料 |
腊肠的各种做法的做法
最基础的煲仔饭
锅底刷油,放入洗好的米,加水,再加半勺油。电饭锅选择煲仔饭模式。第一次提示音响起的时候(如果没有这个模式或者不是电饭锅的话,就蒸到八成熟),开盖码入腊肠片、青菜、打入一颗鸡蛋。继续整到熟。闷片刻后,倒入蚝油、水、生抽(比例是1:1:2)、少许白糖、少许芝麻油,搅拌均匀就可以出锅开(pai)吃(zhao)啦~腊肠土豆焖饭
做法请参照@o夏天o 的菜谱。 ~腊肠炒饭
腊肠蒸熟切片待用。鸡蛋打散倒入米饭搅匀。这样可使米饭炒好粒粒分明。起锅热油,倒入米饭翻炒,加少许盐调味。倒入腊肠,翻炒均匀后关火。撒少许味精即可。腊肠炒菜花
(可以换成其他你爱的别的蔬菜都合适)
菜花焯水至半熟,腊肠蒸熟切件。起锅热油,下腊肠,炒出油后放菜花,加少许盐、蚝油调味,翻炒均匀出锅腊肠披萨
准备一张披萨饼底,腊肠蒸熟切片,码在饼底上,撒上青椒丝、甜椒丝。最后撒上厚厚的马苏里拉。烤箱200度18min。如果是薄底披萨就180度25min。腊肠焗饭/面
腊肠贝果
做法见我的菜谱~
小贴士
腊肠一般味都比较重,所以加盐的时候一点点尝这加。一次少放点
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