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手撕鸡整鸡的做法食谱

简单易学的手撕鸡(整鸡)美食做法
  • 手撕鸡(整鸡)

  • 一开锅,浓浓的香味扑鼻而来,鸡肉松软滑嫩,太好吃了~~用料黄油鸡或三黄鸡料酒生抽盐八角桂皮香叶陈皮香菜生姜手撕鸡(整鸡)的做法将鸡屁股旁的两块油割掉,内脏彻底清理掉,鸡全身洗干净把鸡凉水入锅,加适量料两片生姜烧开,然后取出。全身抹上料酒,再轻轻抹上一层盐(肚子里也抹点),再抹一...
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拌手撕鸡的做法和图解 好吃的拌手撕鸡家常做法
  • 拌手撕鸡

  • 逢年过节家里总有鸡鸭鱼肉的,这么多年来白切鸡全是吃怕了,最近爱上吃手撕鸡,于小孩来说是福利菜,毕竟不用自己啃,满嘴都是肉的感觉爽歪歪!特别是鸡肉本身带有点咸香味,加上一堆香菜,别提多好吃了,没错,我爱香菜用料鸡肉(咸香)半只香菜适量白芝麻适量盐少量麻油适量花生蓉适量拌手撕鸡...
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手撕鸡粥的做法和图解 好吃的手撕鸡粥家常做法
  • 手撕鸡粥

  • 手撕鸡。香油。用料烤鸡大米手撕鸡粥的做法成品成品...
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口水鸡手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的口水鸡手撕鸡做法
  • 口水鸡手撕鸡

  • 抖音上面看到“one❤️美食”,上传一下,回头做哈哈哈用料花生克姜片芝麻克葱根花生酱勺鸡腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺盐克口水鸡手撕鸡的做法步骤如上小贴士加油...
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简单易学的快手手撕整鸡美食做法
  • 快手手撕整鸡

  • 用料宫廷黄鸡1只姜八九片生抽4勺耗油1勺糖少许小葱1根花椒1把干辣椒4个蒜8瓣快手手撕整鸡的做法整鸡凉水清洗干净,肚子里的血水等冲干净,控干净水,肚子里放四片姜,整鸡放在盘子里,鸡身上摆放五六片姜片,开水上锅整20分钟。准备一盆冰水,将蒸好的鸡迅速放入冰水中,翻动快速冷却。...
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手撕鸡腿的做法和图解 好吃的手撕鸡腿家常做法
  • 手撕鸡腿

  • 用料鸡腿3只姜片3片料酒2勺蒜3瓣小米椒2个香菜3根生抽1勺蒸鱼豉油1勺镇江陈醋1勺白糖适量鸡精适量花椒油/香油适量八角1个花椒10粒小葱2根手撕鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,放入八角,生姜,花椒,小葱,料酒,煮15-20分钟。煮鸡腿时可以开始准备调料。蒜剁成泥,小米椒切段放小碗,再倒入生...
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手撕鸡丝的做法和图解 好吃的手撕鸡丝家常做法
  • 手撕鸡丝

  • 鸡胸肉富含蛋白质,脂肪含量少,热量较低,非常适合健身和减肥的人们食用。这道凉拌手撕鸡丝用的调料是自制油醋汁,酸辣爽口,操作便捷。不仅好吃入味,而且卡路里极低。还在减肥中的你值得一试。用料鸡胸肉200g胡萝卜50g黑木耳10g酱油15ml蒜6g醋30ml白芝麻2g白糖3g麻油3g香菜适量葱...
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手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的手撕鸡做法
  • 手撕鸡

  • 用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上,这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎,放入拌料。拌料:生抽、老干妈、醋、鸡精、老姜、蒜、葱。拌匀就好了不错👍...
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手撕盐鸡的做法和图解 好吃的手撕盐鸡家常做法
  • 手撕盐鸡

  • 用料走地鸡一只盐2小匙盐焗鸡粉1/2小匙芝麻1/2小匙香葱末1/2小匙香油1小匙玉米油1大匙手撕盐鸡的做法鸡开膛破肚洗净后,沥干水,用1小匙里外抹匀,稍置15分钟蒸锅做水,烧开后,将鸡入锅大火盖盖蒸15分钟趁热在鸡身上再里外抹上剩余的盐抹好盐的鸡冷却后,放入冰箱冷藏过夜。第二天...
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手撕鸡🌸的做法和图解 好吃的手撕鸡🌸家常做法
  • 手撕鸡🌸

  • 用料鸡只香菜根生抽勺蚝油辣椒油姜片葱蒜瓣麻油料酒芝麻洋葱醋手撕鸡🌸的做法鸡➕葱姜蒜料酒煮熟把鸡过凉水撕成条料汁葱姜蒜末麻油辣椒油生抽醋蚝油芝麻搅拌均匀洋葱切丝料汁倒入鸡肉调匀撒上芝麻放上香菜叶点缀即可...
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手撕咸鸡的做法和图解 好吃的手撕咸鸡家常做法
  • 手撕咸鸡

  • 用料鸡1只盐花椒香叶香油鸡粉姜葱黄酒八角手撕咸鸡的做法1:把鸡洗干净,水分擦干2:把盐,花椒,八角,香叶放在锅里炒,炒到盐变色就可以了3:把盐擦在鸡上面,里外都要擦到,然后把姜葱塞进肚子里,封上保鲜膜,腌2个以上4:烧开水,期间把鸡洗干净,水开了以后,拎着鸡脖子,拿着大勺子对着鸡的身体倒开...
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手撕鸡的做法和图解 好吃的手撕鸡家常做法
  • 手撕鸡

  • 是谁把麻油用得这么出色用料鸡1只麻油数滴盐少许盐焗鸡粉1包花生碎适量白芝麻少许芫茜少许花生油适量生粉适量手撕鸡的做法鸡洗干净沥干水后放盐,花生油,麻油,生粉,盐焗鸡粉涂抹整只鸡,腌制半小时用铁锅或者烤箱做花生碎,白芝麻炒香,备用腌好的鸡隔水蒸半小时后放凉,肉撕成丝,骨架...
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手撕捞鸡的做法和图解 好吃的手撕捞鸡家常做法
  • 手撕捞鸡

  • 老公和儿子不喜欢吃鸡肉,只有这道菜才吃到干干净净。用料鸡一只油三勺葱四棵姜一块芝麻少许蛋散三两油炸花生三两酸荞头一瓶鸡粉少许细盐1勺手撕捞鸡的做法将鸡放进锅内清水浸没,开火煲到水开后转小火五分钟后关火。不要打开锅盖,靠开水慢慢浸熟鸡葱切成葱花,姜磨成蓉,两种材...
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手撕白鸡的做法和图解 好吃的手撕白鸡家常做法
  • 手撕白鸡

  • 用料鸡一只姜葱蒜洋葱料酒手撕白鸡的做法整鸡一只1,整鸡肚内塞入葱姜蒜调料,热水煮沸,下入整只鸡。同时加入料酒花椒洋葱去腥。水没入整鸡入锅鸡煮沸后,翻面再煮沸,起锅。用冰水冲浇刚出锅的整鸡,达到快速冷凝的效果整鸡readyto手撕😄乖乖滴对凉却后的鸡进行手撕,再拌入自己喜欢...
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🍗手撕鸡的做法和图解 好吃的🍗手撕鸡家常做法
  • 🍗手撕鸡

  • 用料鸡腿3只生抽2勺耗油2勺白糖1茶匙白芝麻1勺克香葱、姜、蒜少许🍗手撕鸡的做法上图...
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麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉做法
  • 麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉

  • 偶然看到的菜谱,照着做,家人都觉得好吃,搜了下,下厨房没有这个菜谱,分享给大家~用料鸡腿肉🍗4只小米椒🌶️3个大蒜🧄5瓣姜片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒面1勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺白糖1小勺白芝麻1勺葱花若干香菜若干麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉的做法锅里放水,加入料酒和姜片,放入鸡腿,水...
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手撕鸡腿肉(手撕鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿肉(手撕鸡)做法
  • 手撕鸡腿肉(手撕鸡)

  • 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉(手撕鸡)的做法第一次没经验,叮咚上买了琵琶腿,洗净。冷水下锅...
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手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡做法
  • 手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡

  • 要做好吃的手撕鸡,一定要注意以下关键几点:1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡,这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处,这样鸡肉才会比较嫩滑,口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的,香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮,还...
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海底椰鸡骨汤~鸡肉还可以整个手撕盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的海底椰鸡骨汤~鸡肉还可以整个手撕盐焗鸡做法
  • 海底椰鸡骨汤~鸡肉还可以整个手撕盐焗鸡

  • 自从猪肉涨价了。煲汤就不再买猪骨了。直接买鸡。鸡肉可以拆来做手撕鸡,鸡骨头用来煲汤,完美。用料鸡半只海底椰100克盐焗鸡粉半包杞子3克水1500克蜜枣3个香菜2根葱2根盐5克海底椰鸡骨汤~鸡肉还可以整个手撕盐焗鸡的做法把鸡用清水浸熟鸡浸熟以后捞起滩凉滩凉以后戴上手套...
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手撕鸡胸的做法和图解 好吃的手撕鸡胸家常做法
  • 手撕鸡胸

  • 用料鸡胸肉块料酒勺盐克蒜瓣生抽勺蚝油勺黄瓜根柠檬个姜片手撕鸡胸的做法鸡胸凉水下锅,放葱姜还有料酒,煮20分钟左右拉蒜器把蒜拉成蒜末小碗里放蒜末,葱末,芝麻,干辣椒碎,浇上热油(可以用大勺子里放油,在火上烧,然后直接浇在上面就行,懒人做法。)然后放糖,盐,生抽,醋,蚝油。鸡胸撕成这个...
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手撕鸡肉的做法和图解 好吃的手撕鸡肉家常做法
  • 手撕鸡肉

  • 转自微博牛奶少女【绝味鸡丝】菜谱。整理后方便自己看用料鸡胸肉1块姜少许蒜少许葱少许凉拌汁调料生抽2勺醋2勺糖1克芝麻酱(花生酱)1勺油泼辣子1勺盐适量白芝麻适量手撕鸡肉的做法水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝鸡肉丝装盘,撒上姜蒜末,葱花和香菜(想吃蔬菜可以切胡萝卜...
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「馋嘴手撕鸡」这样做鸡,一人吃完整只没问题!好吃的烹饪方法 「馋嘴手撕鸡」这样做鸡,一人吃完整只没问题!的地道做法和步骤
  • 【馋嘴手撕鸡】这样做鸡,一人吃完整只没问题!

  • 手撕鸡是大家很熟悉的菜,今天教大家一道进阶版的馋嘴手撕鸡,在原有做法上将鸡肉油炸,再加入香料煸干,吃起来麻辣入味又有嚼头,既可作下酒小菜,又能当解馋零食,密封后还能存放两三天哦!用料主料仔鸡一只(母)辅料蒜末30克姜末20克香葱少许干辣椒10克花椒5克盐5克五香粉3克花椒粉6克卤...
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手撕🍋鸡的做法和图解 好吃的手撕🍋鸡家常做法
  • 手撕🍋鸡

  • 用料鸡腿2只香菜3根生抽2勺料酒勺香油2勺盐克蒜5瓣手撕🍋鸡的做法我买的不是冰冻🍗第一步冷水下锅煮20分钟捞起来马上用凉水过一下...
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手撕鸡!的做法和图解 好吃的手撕鸡!家常做法
  • 手撕鸡!

  • 用料凉水姜片椒盐水生抽白芝麻肉葱花蒜末蚝油辣椒辣椒酱香油香菜香醋鸡肉鸡腿手撕鸡!的做法第一步。准备好大鸡腿,每只鸡腿上面划两刀,三刀,然后和姜片,葱片,一勺盐一起放入冷水中煮20分钟。第二步,将煮熟的鸡腿捞出,然后放入凉水当中进一下,开始手撕鸡肉。第三步,准备好切成小段的...
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快手手撕鸡的做法和图解 好吃的快手手撕鸡家常做法
  • 快手手撕鸡

  • 用料生抽2勺醋2勺小青柠2个鸡胸肉1块洋葱1/4个快手手撕鸡的做法鸡胸肉切片煮15分钟斯开拌酱料...
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