糖醋口味油面筋辣椒
- 糖醋食谱
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用料
油面筋 | 随意,比其他材料多就可以,看自己口味 |
糖醋汁 | 盐四克左右,醋三勺,糖一勺,味精少许,加五小勺水,调成汁备用 |
鸡蛋 | 三个 |
尖椒 | 两个 |
蒜 | 三瓣 |
番茄酱 | 一勺半 |
糖醋口味油面筋辣椒的做法
我是自己做的油面筋,炸熟
辣椒切粗丝,鸡蛋炒熟备用,蒜切沫,
开火,加少许油,因为面筋本来就是油炸的本身带油,加入蒜末和辣椒炒至有虎皮色,加入番茄酱,糖醋汁,翻炒均匀加入油面筋炒至面筋软后入味,加鸡蛋翻炒均匀,出锅,可以加香油,不过我不喜欢
小贴士
配菜可以随便换,比如换成豆芽,西葫都不错,我还是比较爱吃辣
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