- 麻腐,其实就是用绿豆粉做的凉粉~~~用料麻腐咸菜干辣椒油,盐,鸡精麻腐炒咸菜的做法麻腐切块备用咸菜切碎,干辣椒切碎备用热锅,倒油,先把咸菜和干辣椒下锅煸炒,超出咸菜味了,加入适量水,不需要太多。再次烧开后,放麻腐,小心翻炒,注意不要把麻腐炒碎了,动作轻柔一点歐~麻腐是软妹子!开始调...
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- 很下饭的菜,配粥更好吃!用料豆干块生抽勺香油勺盐克味极鲜酱油绍兴老酒咸菜味精咸菜炒豆腐干的做法1.把锅烧热倒入油。2.倒入豆腐干炒至微微发黄。3.倒入二勺味极鲜酱油,二勺绍兴老酒,一平勺白糖,少许盐翻炒几下倒入少量水滚入味。4.倒入咸菜一起翻炒。5.关火加入味精,出锅!...
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- 用料花生油北豆腐食盐花椒豆腐咸菜的做法豆腐切成片,锅里倒适量的油,直接下锅煎!没错,就是这么简单粗暴,个人推荐平底不粘锅!豆腐煎到两面金黄,最好再煎一会儿,用筷子戳一下感觉硬硬的,就可以捞出来了煎豆腐的过程中,烧开水,少许花椒放碗里,加入适量的盐,然后倒入开水,盐的量根据个人口...
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- 这里用的咸菜是关键,是用长出小萝卜之前的萝卜缨,取其最嫩的叶子做的,比芥菜做的咸菜要好吃很多很多。好的食材、小时候的味道,已越来越少…用料豆腐干咸菜冬笋梅花肉盐生抽糖小葱咸菜冬笋豆腐干炒肉片的做法做好的咸菜要分团在冰箱冷冻,每次要吃就取出一团放冷水里,一方面是解...
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- 炎炎夏日,实在没胃口吃饭,所以一般晚饭都是有点稠的白粥,再来点咸菜就着吃,说不出的舒服!此咸菜也适合在大鱼大肉的尾声送上一碗粥水和一小碟咸菜,特解腻又舒服!用料南姜咸菜适量麻油适量熟芝麻或熟花生蓉适量麻油咸菜的做法取几瓣南姜咸菜梆,去蒂,顺着梆的纹路切薄。把切好的咸菜...
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- 超适合下饭的菜食材简单好吃不贵用料老豆腐咸菜盐料酒油咸菜烧豆腐的做法买来豆腐用水冲洗下,用刀切成薄厚均匀的小块在锅中加油,稍微多点,待油烧热,把切好的豆腐平放入锅中,待一面煎到金黄,用铲子把豆腐翻面,继续煎待两面金黄,起锅煎得不好,见谅切好的咸菜,备用锅中放少许油,放入煎...
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- 懒人板组合用料豆腐咸菜盐……糖……豆腐炒咸菜的做法先将材料洗净……切好……备着……把豆腐煎至金黄……放盐……捞起……再将咸菜翻炒放糖……差不多时放入刚才煎好的豆腐……再旁边淋点水……盖上盖子…两分钟后捞起即可……...
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- 10分钟能搞定的低热量食物用料咸菜若干老豆腐一块咸菜豆腐煲的做法咸菜洗净,沥干水分,切成小丁。倒入少许油,咸菜丁入锅煸炒,加少许盐、味精。将煸炒好的咸菜丁码在砂锅底部老豆腐洗净,切成小块,码在咸菜上面在砂锅里加入2/3量的水,大火开锅,文火闷煮,有老豆腐的香味即可。...
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- 做酸菜鱼时,咸菜买多了,就买了豆干来配,哈哈哈~非常下饭,配着稀饭都不错~也是速成菜,上班族做起来也方便快捷用料咸菜一颗豆干3块盐适量生抽适量干辣椒3个蚝油适量蒜3瓣咸菜炒豆干咸菜炒香干的做法豆干切丁,切小点更好~切咸菜,备用锅中烧热油,放蒜末爆香,倒入豆干丁,炒至两面微黄,倒...
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- 潮汕人喜欢的一道菜用料麻鱼一斤咸菜2-3片姜适量葱适量芹菜适量麻鱼咸菜的做法所有材料先爆炒姜葱白加入麻鱼炒变白色加入咸菜加一碗水中火闷煮十分钟出锅前放入芹菜和葱最后装盘小贴士1、麻鱼不能煮太久8-10分钟就够了,煮太久不鲜甜。2、不用放盐因为咸菜已经够咸了。...
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- 我只爱吃熟成的酸的够劲儿的咸菜~外头买的如今越来越难达到我的要求。这次是亲友送的自腌咸菜,放了很久,酸得无比美妙。实在是忒好吃了~天热这道菜很开胃用料麻腐咸菜肉末麻腐炒咸菜肉末的做法先炒肉末,油可以略微多放一点儿,因为接下来要炒的咸菜挺吃油的煸炒肉末到散开,变色...
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- 用料豆腐1块咸菜适量盐适量干辣椒喜欢的可以放咸菜豆腐的做法将豆腐焯水。放油中煎一会儿,盛起备用。将锅里放油,把咸菜倒入翻炒,再把豆腐放入,一起翻遍。放入适量的盐,翻遍盛起...
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- 很下饭,也很简单的一道懒人菜~用料麻腐1盒雪菜适量老干妈香辣菜1勺糖适量生抽1勺葱花蒜末麻腐炒雪菜的做法1、叮咚上买的,可能超市里也有。祖名的比较好吃~(小时候豆腐摊上都是切块卖的)2、麻腐切块备用3、起锅热油,下入蒜末爆香4、用的这个雪菜,自从有了叮咚,很少去菜场了。5、取...
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- 用料豆腐咸菜麻油小葱六月鲜酱油豆腐烧咸菜的做法豆腐切块锅里放油,将豆腐块煎黄锅里留油,炒香葱碎,放入豆腐和咸菜碎,加糖,加六月鲜酱油少量,放些清水,小火煮一会,让咸菜的香味充分浸入到豆腐里,收汁后淋麻油装盘...
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- 用料嫩豆腐2块咸菜干辣椒水辣椒蒜生抽盐咸菜辣豆腐的做法将蒜和干辣椒炒香后放入咸菜炒一会,加水煮至沸腾加入豆腐块,下水辣椒,生抽,盐炖煮半小时入味即可...
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- 从小都是吃妈妈煮的菜,长大了成家了什么都要自己学自己做,这个是打电话话问妈妈按妈妈的炒法做的。用料麻鱼一斤地都咸菜一包西红柿一个姜一小块麻鱼炒咸菜的做法洗好所有材料,姜切丝,番茄切抉,咸菜切条,麻鱼切块,最好切的比我的小点,我的刀不好切,所以才切这么大😄熟油下姜丝炒一...
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- 超辣超下饭,光辣椒我都能吃两碗饭用料豆干块咸菜克辣椒个盐克生抽香干(豆腐干)炒咸菜的做法热锅倒菜油,油热转小火,香干辣椒一起倒进去,加点盐小火稍微炒一下,加适量生抽,一点点水转大火爆炒,炒到快干得时候大蒜咸菜一起放进去继续爆炒一会,没有汤汁了就可以关火装盘小贴士先小火是...
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- 咸菜就馒头小米加步枪早餐来一碗清粥或许面条咸菜便是必备小菜小宝贝不爱吃饭或许一根咸菜丝就稀饭就能开胃哦赶紧吃起来美味小咸菜清粥必备用料咸菜丝葱段姜丝花椒20粒干辣椒少许麻辣小咸菜的做法咸菜丝准备好泡一泡不然太咸备好材料放食用油葱姜花椒干辣椒爆锅放咸菜丝...
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- 用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块加2汤匙生抽翻炒汤水收倒入榨菜末、葱花翻炒匀出锅装盘...
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- 最近在看一部老电视剧《天下粮仓》,看到第四集县官在院子里生着小火炉,往锅里下着豆腐,捞起一块放到嘴里再来一口小酒真是太美了,边吃边哼着:吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾。今天就来做一个咸菜滚豆腐,特别适合秋冬时节。用料豆腐1块咸菜(雪里蕻)200克盐少许味极鲜/生抽半勺葱姜...
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- 麻、辣、咸、鲜、烫!一碗米饭的绝配!用料花椒粒少许豆瓣酱1勺淀粉1勺生抽1勺嫩豆腐1块姜粒少许黄酒1小勺瘦肉沫半碗蒜苗半根辣椒粉少量麻婆豆腐(麻辣咸鲜烫)的做法准备好食材蒜苗斜切小段备用豆腐切小方块用开水烫一下去豆腥味备用花椒放入锅中小火煸香(不用加油)放凉后用刀背...
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- 用料咸菜少许毛豆少许糖少许生抽少许麻油几滴麻腐约350克热水一碗葱花适量咸菜毛豆炒绿豆麻腐的做法毛豆先用油炒熟,倒入咸菜翻炒几下倒入切成块的麻腐,➕热水,等麻腐炖到透明状后,糖、生抽、麻油倒入,调个味,试试咸淡撒上葱花即可出锅~~~...
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- 咸菜虽不是健康食品,但一段时间不吃,就会想念的慌,而且它作为菜肴中的配角,自有他的一番不同风味在。炒肉丝,炒豆腐渣,炒花菜,都会清淡的菜肴中加上它自有的咸香味道。这道咸菜豆腐汤,用来下饭最是鲜美。我没有加入味精或是浓汤,只是用了虾仁来增加汤的鲜味,因为这汤,能多吃两碗饭哟...
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- ❤这是我小时候就经常吃的一道下饭咸菜。奶奶会炒,我爸妈也会炒。主料是再常见不过的大头疙瘩咸菜。这种咸菜直接吃的话一股生涩味,一般都是切丝后用各种调料凉拌,或者炒一炒再吃。条件好的时候放的肉就多一些。在我的老家山东,以前穷苦的农村人主食是煎饼,这种煎饼可不是面饼...
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- 豆腐和咸菜,无论北方还是南方,都可以轻松寻找到它们的身影,咸菜炖豆腐也是平民百姓家最寻常不过的饭菜。由于咸菜富含氨基酸和乳酸菌,加热后会产生一种特别的鲜味,因此,这种市井吃法恰恰赋予了豆腐最鲜美的味道。用料豆腐咸菜葱姜蒜干辣椒咸菜炖豆腐的做法咸菜泡洗干净,拧干水分...
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