鸡蛋分身术

做美食有时也会是件有趣的事，特别像我这种嗅觉、味觉不够敏锐的人，像玩一样才是美食吸引我的地方。三个蛋怎么煎出九个荷包蛋呢？

用料  

鸡蛋分身术的做法  

1. 鸡蛋冰冻一天，去壳，切成3或4片

2. 下油煎，小心每个切片的蛋白不要粘连起来，要界限分明

3. 根据各自喜欢，一定熟度后起锅，摆盘

4. 料汁：生抽、蚝油、醋：白糖、少许淀粉

5. 调料：辣椒粉、白芝麻、葱末

6. 将料汁下锅加热粘稠后浇到煎蛋上，再撒上调料，也可以加热料汁时，将煎蛋下锅，调粉再起锅。