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百利甜酒黑巧慕斯的做法食谱

简单易学的百利甜酒黑巧慕斯美食做法

  • 百利甜酒黑巧慕斯

  • 摘自暖暖，6寸。可可戚风我用果子学校的方子。本方就说慕斯的做法。TIPS：1、第一步的巧克力液一定要冷藏够时间，不然不好打发。2、混合打发的时候颜色变淡就好啦，不要打过了，不然整体慕斯液就会变硬，影响口感用料淡奶油240ml黑巧（法芙娜66%）180g百利甜酒72ml百利甜酒黑巧慕斯的做...
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简单易学的百利甜酒草莓慕斯美食做法

  • 百利甜酒草莓慕斯

  • 家人都很喜欢甜点，以前没玩烘焙的时候，每周都要大采购一次蛋糕面包，当作早餐或下午茶。随着甜点的价格水涨船高，各种负面新闻爆出，想要吃得美味又健康，还是得靠自己动手。每次做草莓酱的时候，我都会顺道做一个草莓慕斯蛋糕，香甜可口，入口的每一勺都是满满的幸福感。用料鸡蛋3个可...
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焦糖黑巧慕斯--销魂甜点的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖黑巧慕斯--销魂甜点做法

  • 焦糖黑巧慕斯--销魂甜点

  • 能够令大部分人都感到满足的焦糖黑巧慕斯！大量巧克力和焦糖酱的加入，热量十足的同时，也带来轻盈柔和的口感！略不同于以往慕斯的质感，用来做涂抹酱也是妥妥的！原方来自销魂甜点中的焦糖牛奶巧克力慕斯，稍作改动，一样香醇。。。用料淡奶油（奶油焦糖酱用）125克白砂糖（奶油焦糖酱用）125克...
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百利甜慕斯的做法和图解 好吃的百利甜慕斯家常做法

  • 百利甜慕斯

  • 用料1低粉90g蛋4个奶60g食用油60g糖20g+90g玉米淀粉10g无铝泡打粉2g用料2(百利甜慕斯)奶油奶酪170g淡奶油400g百利甜吉利丁片3片糖适量百利甜慕斯的做法1奶和20g糖，加热至糖溶化，再加入食用油，稍微加热后充分搅拌混合蛋白加90g糖，打至硬性发泡蛋黄打散后，分次加入奶和油的混合...
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「八醬贊助」百利甜酒乳酪慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的「八醬贊助」百利甜酒乳酪慕斯做法

  • 【八醬贊助】百利甜酒乳酪慕斯

  • 边做边尝边改配方，浓浓的巧克力味和酒味让人晕晕乎乎的……浓浓的幸福感呀>v<受到了家人的一致好評，大概是烘焙兩年以來最成功的蛋糕了XD。百利甜酒由小八友情赞助，这种东西必须要用到點心里啊～超棒的！待我研究看看百利甜曲奇喔……菜谱这东西第一次写，如有错误请多包涵……lea...
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微醺诱惑：奥利奥百利甜慕斯。的做法步骤及图解,美味正宗的微醺诱惑：奥利奥百利甜慕斯。做法

  • 微醺诱惑：奥利奥百利甜慕斯。

  • 奥利奥的香甜在慕斯中沉醉香醇奶油，淡淡酒意。微醺百利甜情人。用料铁塔淡奶油300克百利甜酒15克牛奶120克糖粉60克吉利丁片5片（25克）奥利奥碎若干蓝莓若干好丽友果汁软糖若干7寸钻石心模具1个微醺诱惑：奥利奥百利甜慕斯。的做法准备好所有食材，铁塔奶油300克，百利甜15克，牛奶12...
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简单易学的太妃百利甜慕斯美食做法

  • 太妃百利甜慕斯

  • 直径5.5cm四个用料海绵蛋糕鸡蛋2个细砂糖50g低粉60g太妃香缇奶油淡奶油150ml焦糖酱10g吉利丁3g百利甜香缇奶油百利甜20ml细砂糖10g淡奶油100ml香草荚1/4根吉利丁2g太妃百利甜慕斯的做法【制作海绵蛋糕体】全蛋打发加入砂糖打发至浓稠状划8字纹路不消失筛入低粉翻拌均匀装...
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百利甜酒巧克力松露的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜酒巧克力松露做法

  • 百利甜酒巧克力松露

  • 用料巧克力110克百利甜酒20克淡奶油90克黄油15克可可粉适量百利甜酒巧克力松露的做法巧克力切碎放在容器中淡奶油+黄油煮至冒热气，但是没有沸腾加入百利甜酒拌匀将步骤4倒入切碎的巧克力中从巧克力中间开始向外慢慢划小圈，搅拌至巧克力全部溶化将做好的巧克力溶液倒入模具，...
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黑巧克力慕斯 无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力慕斯 无吉利丁做法

  • 黑巧克力慕斯 无吉利丁

  • 菜谱来自《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》一书，P342-343正是我寻找的简单的无吉利丁版巧克力慕斯，用打发蛋清做支撑，比吉利丁轻盈不少，可以不搭配蛋糕体，直接吃用料黑巧克力（70%）150克淡奶油（乳脂含量35%）75克蛋黄25克蛋清100克糖20克黑巧克力慕斯无吉利丁的做法准备好全部食材隔热...
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黑巧慕斯的做法和图解 好吃的黑巧慕斯家常做法

  • 黑巧慕斯

  • 参考@百事可乐913奥利奥慕斯的方子。我用的是8吋圆模。用料慕斯奶油奶酪400克全脂牛奶150克法芙娜70%黑巧75克百钻吉利丁粉10克盐1克饼底奥利奥饼干34片谷优消化饼干3片黄油50克装饰好时可可粉随意黑巧慕斯的做法备料，奥利奥有六包，一包三块，拆开就是六片，去夹心的过程中被某...
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百利甜慕斯节日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜慕斯节日蛋糕做法

  • 百利甜慕斯节日蛋糕

  • 最近放了一个小长假，因为张嘴等吃饭的孩子不在家，所以可以花更多的时间玩烘焙。没有人监管，双子就蹦蹦跳跳地出来发作了。上周末花了一整天做了芝麻全麦吐司，面团一边发酵着，Chris一边琢磨着：还能玩点啥~【苦思冥想】出于种种原因，冥想隔天，家里的餐桌上忽然有了一大束红色玫瑰.....
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朗姆酒黑巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒黑巧克力慕斯做法

  • 朗姆酒黑巧克力慕斯

  • 用料黑巧克力克奶油克朗姆酒勺细砂糖克水克朗姆酒黑巧克力慕斯的做法懒得打字啦看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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巧克力，咖啡百利甜酒，原味奶酪三味慕斯蛋糕。的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力，咖啡百利甜酒，原味奶酪三味慕斯蛋糕。做法

  • 巧克力，咖啡百利甜酒，原味奶酪三味慕斯蛋糕。

  • 用料百利甜酒20克奶油350克奶酪250克牛奶30克奥利奥（无陷）75克糖粉15克+5克+7克鱼胶片1.5片黑巧克力70克黄油37克咖啡三合一粉12克巧克力，咖啡百利甜酒，原味奶酪三味慕斯蛋糕。的做法奥利奥饼干压碎加黄油放到6寸模具里面，先冰箱冷冻。奶酪放到盆里面隔水加热。加入15克糖粉，搅...
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百利甜燕麦慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜燕麦慕斯蛋糕做法

  • 百利甜燕麦慕斯蛋糕

  • 意外在网上看到别人po的，尝试了一次，很成功，喜欢百利甜的味道，所以很喜欢这款蛋糕，如果你也喜欢百利甜，那就一定要试试这款蛋糕了用料百利甜酒百利甜燕麦慕斯蛋糕的做法跟着步骤做一次成功完成小贴士用6寸原型慕斯圈，饼底建议用不太甜的饼干，奥利奥个人觉得太甜，慕斯不要做太厚，吃...
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巧克力芝士慕斯（百利甜酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士慕斯（百利甜酒版）做法

  • 巧克力芝士慕斯（百利甜酒版）

  • 最近迷上做慕斯蛋糕，网上看到这个方子，材料家里都有，所以就动手做了一个，超赞！后来，多次跟朋友喝咖啡时带去分享，得到一致好评。我的慕斯模具是11*11厘米，大约3吋。用料饼干底：粗粮饼干78克黄油22克巧克力酱18克慕斯部分：奶油奶酪52克百利甜酒20克牛奶38克吉利丁片4克奶油50克表面...
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黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕做法

  • 黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

  • 配方来自深圳大中华希尔顿酒店的ChefTonnyZhang，感谢摩坊烘焙超市组织的精彩课程！配方我依据家庭烘焙的特点略作调整。其中添加的果冻夹心、巧克力无粉蛋糕饼底配方来自另一位法国乳品公司技术顾问余大厨，我也有略做改良。基本宗旨就是降低甜度，增加味道层次与口感节奏，便于家...
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夏天快手甜品「芒果慕斯&芒果百利甜慕斯」的做法步骤及图解,美味正宗的夏天快手甜品「芒果慕斯&芒果百利甜慕斯」做法

  • 夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】

  • 气温逐渐升高，开烤箱的心也变得越来越懒。看着买回来的芒果，却总舍不得直接吃掉（现在看到芒果的条件反射就是想折腾成甜品），于是就有了这一款简单却浓郁的芒果慕斯，随心搭上百利甜慕斯丰富一下口味也开心。料和做法都非常简单，制作的时候也不用汗流浃背，夏天会经常做各种水果慕斯...
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十寸三层慕斯（最爱百利甜酒慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的十寸三层慕斯（最爱百利甜酒慕斯）做法

  • 十寸三层慕斯（最爱百利甜酒慕斯）

  • 建个菜谱先传作品，稍后再来写前段时间做了一个流心慕斯，领导说看着好吃，刚好部门两个小姐姐生日，就拨款叫我做一个~找了一下很少有十寸慕斯的方子，所以我就自己琢磨折腾了一个，很怕冻不住啊哈哈哈所以吉利丁片丢的分量有点多，其实25克应该就够了本来没有想要写菜谱，所以就没有拍...
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百利甜黑巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜黑巧克力布丁做法

  • 百利甜黑巧克力布丁

  • 用料淡奶油125克细砂糖10克可可粉2克黑巧克力50克吉利丁5克百利甜30克百利甜黑巧克力布丁的做法淡奶油细砂糖可可粉混合均匀，上火煮至微开。加入泡软的吉利丁搅拌均匀，利用余温融化黑巧克力混合均匀。加入百利甜酒。过筛入模具冷藏至凝固即可食用。...
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百利小甜酒的做法和图解 好吃的百利小甜酒家常做法

  • 百利小甜酒

  • 用料百利甜酒少许，根据酒量和你想长胖的程度咖啡冰3-4颗牛奶小杯百利小甜酒的做法做一杯手冲咖啡，没有手冲咖啡，咖啡浓缩液或者黑咖啡液都可以，应该还要浓一些。用冰格冰成咖啡冰。网上有买冰球和一些很可爱的冰格，我因为穷一直没舍得买，就最原始的冰格。晚上怕睡不着觉，就放了...
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简单易学的百利甜冻芝士慕斯美食做法

  • 百利甜冻芝士慕斯

  • 由于我习惯于做一个5寸蛋糕再配一个1寸蛋糕一起做，所以原料上是按6寸蛋糕的量准备的。这款百利甜冻芝士慕斯我减少了一般做法中糖的用量，再配以黑咖啡，口感上不会很甜，酒味十足。用料黑咖啡1勺约3—5g奥利奥碎60g巧克力碎少许奶油奶酪150g淡奶油120g牛奶150g百利甜酒50g差不...
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简单易学的百利甜巧克力慕斯美食做法

  • 百利甜巧克力慕斯

  • 用料巧克力百利甜酒百利甜巧克力慕斯的做法实在不爱动弹写私信问我吧切面...
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最简单的百利甜酒巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的百利甜酒巧克力慕斯做法

  • 最简单的百利甜酒巧克力慕斯

  • 三种材料，一只打蛋器，快手搞定，细品浓郁的酒香，缠绵的丝滑，嗯，微醺~配方可做6寸活底模一个用料淡奶油200g黑巧克力（推荐50%左右）150g百利甜酒60ml手指饼干适量牛奶（蘸手指饼用）少量最简单的百利甜酒巧克力慕斯的做法巧克力掰碎，加入淡奶油，小火加热，搅拌至刚好融化混合，离火，避免煮沸，以...
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咖啡百利甜燕麦慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡百利甜燕麦慕斯做法

  • 咖啡百利甜燕麦慕斯

  • 来自小红书，有修改用料饼干底饼干碎80克黄油30克咖啡冻芝士蛋黄1个燕麦奶/杏仁奶30克糖25-30克咖啡粉3克2tsp吉利丁粉5克水25克马斯卡彭70克淡奶油150克百利甜燕麦慕斯燕麦奶/杏仁奶50克百利甜40克吉利丁5克水25克淡奶油150克糖5-10克oldfashionedoats40克咖啡百利甜燕麦...
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「鸡尾酒」百利甜热巧的做法步骤及图解,美味正宗的「鸡尾酒」百利甜热巧做法

  • 【鸡尾酒】百利甜热巧

  • 用料百利甜原味60毫升牛奶30毫升热巧克力200毫升棉花糖适量【鸡尾酒】百利甜热巧的做法热水200毫升冲适量巧克力粉，家里没有的可以直接200毫升阿华田加入60毫升百利甜（没有原味咖啡味的也行），30毫升牛奶棉花糖装饰...
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