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剁椒水鱼的做法食谱

剁椒水鱼的做法和图解 好吃的剁椒水鱼家常做法
  • 剁椒水鱼

  • 用料水鱼8条料酒,剁椒,白糖剁椒水鱼的做法这个贺福记的不错水鱼洗净,切段放盘里,料酒和白糖,剁椒料腌制五分钟放锅里蒸。蒸十分钟放葱花再蒸两分钟起锅...
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剁椒鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼做法
  • 剁椒鱼

  • 经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的,我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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剁椒草鱼的做法和图解 好吃的剁椒草鱼家常做法
  • 剁椒草鱼

  • 用料剁椒两根青椒草鱼1条葱1根盐少量鸡精少量酱油少许剁椒草鱼的做法将草鱼切块,表面抹上盐,放置十分钟放油,怕油溅出,调至小火再将鱼块下锅,大火,煎到一面金黄,再翻面。煎好后,加少许盐,酱油,鸡精,放入少量水,盖上锅盖大火煮5-10min,出锅。...
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剁椒鱼头(自制剁椒酱)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头(自制剁椒酱)做法
  • 剁椒鱼头(自制剁椒酱)

  • 湘潭的一道名菜,其实做法很简单,只要鱼头新鲜没有不成功的~有自己制作的剁椒酱更好啦~用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头(自制剁椒酱)的做法鱼头洗净,盘里平铺姜片、葱片,把鱼放上面,均匀撒...
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剁椒水鱼王的做法和图解 好吃的剁椒水鱼王家常做法
  • 剁椒水鱼王

  • 菜市场这几天热闹起来,原来是禁渔期解禁啦!水鱼特别鲜,买了五个大洋的试试。用料剁椒三勺姜三片蒸鱼豉油一勺生抽一勺大蒜两瓣小葱根料酒一勺白糖2克盐一克水鱼四条干椒一个剁椒水鱼王的做法姜切片准备。水鱼剪掉头尾鱼鳍清理内脏洗干净,沥干,用料酒姜丝蒸鱼豉油生醉10分钟入...
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简单易学的剁椒水鱼(水潺)美食做法
  • 剁椒水鱼(水潺)

  • 用料姜片小葱根料酒勺剁椒勺干辣椒味极鲜酱油鸡精水鱼剁椒水鱼(水潺)的做法水鱼去头,去鱼鳍,去内脏,清理干净切段儿,加料酒,味极鲜酱油,生姜,小葱腌制半小时水鱼腌好后,取出摆盘,铺上剁椒烧水,水开后放入锅内蒸10分钟,倒掉一半的汤汁蒸好后取出,倒入少许味极鲜酱油,白糖,干辣椒,鸡精,小葱,油...
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剁椒鱼排的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼排做法
  • 剁椒鱼排

  • 用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2个葱蒜诺干生抽1勺料酒1勺食用油10克纯净水少许炸油200克剁椒鱼排的做法鲈鱼排用盐腌制10分钟,冲水去盐沥干用厨房用纸吸干鲈鱼排表面的水份配料鲈鱼排在油锅里炸3分钟捞出控油,然后起锅热油爆香葱蒜,放进鲈鱼排,加入料酒生抽和少许纯净水,最后加入剁...
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剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头,双色剁椒鱼做法
  • 剁椒鱼头,双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜,一点点盐,腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒水库鱼的做法和图解 好吃的剁椒水库鱼家常做法
  • 剁椒水库鱼

  • 平时的水库鱼只是垮炖,今天试了一下用剁椒,没想到味道好极了用料剁椒适量鱼2斤左右葱适量姜3片蒜3瓣盐适量玉米淀粉适量食用油适量海天味极鲜酱油2勺料酒2勺醋半勺剁椒水库鱼的做法鱼洗净,去除腥筋,控干水分,鱼的背部划几刀,抹上盐备用,葱姜蒜切片鱼沾适量干淀粉,放热油锅煎炸至...
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剁椒口水鸡的做法和图解 好吃的剁椒口水鸡家常做法
  • 剁椒口水鸡

  • 发酵型红剁椒和小米椒,混合出复合型香辣,层次和口感更丰富。用料三黄鸡半只姜片葱结花椒红剁椒1大勺(2勺也可以😃)小米椒3、4个蒜蓉4、5个蒜瓣的量姜末食用油2、3勺盐糖3、5克生抽2勺醋1勺葱花剁椒口水鸡的做法凉白开或矿泉水倒入大点的容器置冰箱冷藏;半只三黄鸡洗净、泡去...
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剁椒水煮鱼的做法和图解 好吃的剁椒水煮鱼家常做法
  • 剁椒水煮鱼

  • 懒用料鱼片1份剁椒2勺嫩豆腐1块绿叶蔬菜1把剁椒水煮鱼的做法1.剁椒+水,锅里煮5分钟左右,将剁椒味煮到汤汁里2.放入鱼片3.放入嫩豆腐4.放入青菜5.盖上锅盖2分钟焖熟6.出锅...
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剁椒水豆豉的做法和图解 好吃的剁椒水豆豉家常做法
  • 剁椒水豆豉

  • 下饭开胃,小白也能出美味佳肴。尤其是过年大鱼大肉的时候,这一道菜每年都是我家最先消耗殆尽的😄用料红椒12个青椒8个老干妈风味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、红椒切圈混合一起切碎老干妈风味水豆豉1瓶把青、红椒放入碗中,倒入水豆豉加入一勺白醋,搅拌均匀即可下饭...
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剁椒水龙鱼的做法和图解 好吃的剁椒水龙鱼家常做法
剁椒带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒带鱼做法
  • 剁椒带鱼

  • 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼,两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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剁椒水潺的做法和图解 好吃的剁椒水潺家常做法
  • 剁椒水潺

  • 今日食堂净菜🈶卖水潺,就是我家丫头所谓的恶心鱼,反正丫头返校了,买来剁椒了吃,超级下饭的,又方便,女儿在家会嫌弃,说软软的恶心,真是个坏丫头。用料水潺适量金针菇少许剁椒适量盐,鸡精,老酒,白糖,生抽,食用油适量葱花适量剁椒水潺的做法金针菇洗净去掉根部,对折剪断,平铺在盘子里水潺洗...
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剁椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼片做法
  • 剁椒鱼片

  • 女儿喜欢剁椒鱼头,但她只吃鱼头下端的鱼肉,一个鱼头30多元钱,恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳,那我就不要鱼头了,直接来个剁椒鱼片吧!鱼头是鲢鱼好吃,但鱼肉就不怎么样了,还是买鲈鱼吧,肉质细嫩,鱼刺还少。视频中可是从片鱼片开始教哦,学会了做水煮鱼、酸菜鱼...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法
  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒(图片没放)龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面(龙口粉丝要提前用开水泡开)加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼做法
  • 比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼

  • 水潺,水鱼,豆腐鱼,龙头鱼好多名字叫法不同,鱼还是那个鱼做法很多,红烧,清汤,椒盐今天来个剁椒你吃过一定会爱上的不仅好吃还下饭现在凌晨2点外面刮台风吓得睡不着起来编辑菜谱用料水鱼4条剁椒1勺金针菇1小把小葱1根油适量料酒1勺生抽1勺姜1片大蒜1瓣酱汁:蒸鱼豉油1勺生抽1勺白糖5...
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剁椒鱼头—现做剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头—现做剁椒做法
  • 剁椒鱼头—现做剁椒

  • 家里的剁椒只剩下一点点了,可是非常想吃剁椒鱼头,于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法
  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个,姜末,蒜末。料酒,剁椒,泡椒。好油,糖,小葱,鸡精,锅里水烧开后,放进大火蒸10分钟,在撒上葱花用料鱼头1个姜,蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净,放入盘中。姜末,蒜末。剁椒,泡椒。耗油锅里水烧开之后,然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟,端出撒入葱花。...
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剁椒鱼的做法和图解 好吃的剁椒鱼家常做法
  • 剁椒鱼

  • 家里买了一只鱼,只剩下这三大块了,琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料,还差了一个葱入图,鱼是腌制好的,以前一个小时(加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉,腌制)放多一点油,把鱼块放入,半炸半煎。煎到两面金黄,将鱼肉铲出...
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剁椒鱼(太湖白水鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼(太湖白水鱼)做法
  • 剁椒鱼(太湖白水鱼)

  • 今天婆婆买回来一条5斤左右的白水鱼。原本的剁椒鱼应该用花鲢鱼最合适,但想着白水鱼肉质非常嫩,做剁椒鱼应该也是不错的,所以今天就尝试了一下,非常入味,肉质鲜嫩,不后悔的决定!用料白水鱼1条(1.5斤左右)剁椒酱3大勺姜片若干片葱若干根蒸鱼汁油一勺生抽一勺高度白酒一勺盐少量大蒜...
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剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法
  • 剁椒蒸鱼

  • 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦~很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法
  • 【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

  • 这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油(或生抽)鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头做法
  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了,那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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