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糟辣椒炒大白菜的做法食谱

简单易学的糟辣椒炒大白菜美食做法

  • 糟辣椒炒大白菜

  • 看到超市大白菜好便宜，顺便买回来，自创的菜谱，酸辣爽口。只是做的时候忘了拍照，就没有步骤图了😔用料大白菜一个老干妈糟辣椒适量大蒜适量鸡胸肉100g青椒50g西红柿半个大豆油适量盐适量生抽适量糟辣椒炒大白菜的做法大白菜洗净，斜刀切大块，鸡胸肉切片，大蒜压破、西红柿青椒切片...
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糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒做法

  • 糟辣椒（剁椒）、酸辣椒

  • 恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特制的宰刀宰碎，边宰边放翻成0.5厘米左右的小块放盐拌匀小贴士(1)制作全...
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糟辣椒鱼的做法和图解 好吃的糟辣椒鱼家常做法

  • 糟辣椒鱼

  • 用料糟辣椒勺盐克蒜瓣姜片红辣椒个糟辣椒鱼的做法鱼胭脂1小时下锅煎至两面金黄盛出放入豆瓣酱糟辣椒葱姜蒜和豆豉炒出红油后放入鱼加水最后将剁碎的西红柿放入加葱中火慢炖10分钟后出锅...
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糟辣椒火锅的做法和图解 好吃的糟辣椒火锅家常做法

  • 糟辣椒火锅

  • 大家辛苦了一个月，想在这冷冷的冬日，做一个暖暖的火锅抚慰大家紧张疲惫的心情，让火锅燥起来！本来想查查，做做参考嘛！毕竟没有最好，只有更好，谁知我却成了第一个上传的菜菜，同时也是我上传的第一个菜谱，开心，希望大家喜欢！谢谢！用料调料:糟辣椒用量:半斤（我做的这是14人的量）耗油，菜油，糖，味...
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简单易学的糟辣椒炒芥菜头美食做法

  • 糟辣椒炒芥菜头

  • 用料芥菜头400克肉片50克大蒜2瓣姜1小块糟辣椒1勺盐适量玉米油适量糟辣椒炒芥菜头的做法荠菜头洗净切片，姜切片，大蒜拍碎。锅内倒入少许油，加热后放入姜片、大蒜碎、糟辣椒，煸炒出香味。倒入肉片稍炒片刻，加入荠菜头翻炒，加入少许水。快起锅时加入少许盐，翻炒均匀即可乘盘。...
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辣炒大白菜的做法和图解 好吃的辣炒大白菜家常做法

  • 辣炒大白菜

  • 用料白菜1棵雞精1勺蠔油5克青椒5個小米辣6個蔥段5根蒜瓣6瓣辣炒大白菜的做法青椒小米辣蒜瓣蔥段都切好裝盤備用、根白難熟分開放下鍋。起鍋熱油把蒜瓣小米辣青椒一起翻炒出味放根白炒到6分熟、倒入葉子、一起炒熟放雞汁蠔油丟入蔥段炒熟裝盤開吃……...
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糟辣椒的做法和图解 好吃的糟辣椒家常做法

  • 糟辣椒

  • 用料小米椒1斤蒜片50克盐30克糖20克高度白酒10克白醋15克糟辣椒的做法小米辣洗干净，晾干水分，去掉青色的头部。找个玻璃瓶洗干净晾干备用。小米辣，蒜片用刀剁碎，或料理机搅碎。我喜欢棉棉的，所以打了两遍，加盐，糖，酒，醋混合均匀。装在干净的瓶子的，表层洒点白盐封在上面，盖上盖子，室...
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下饭菜糟辣椒炒折耳根的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜糟辣椒炒折耳根做法

  • 下饭菜糟辣椒炒折耳根

  • 恋恋不忘家乡特有的折耳根，又叫鱼腥草，几乎只有云贵川才懂得的美味。用料鱼腥草适量糟辣椒两勺姜蒜适量调料适量葱段适量五花肉/腊肉/瘦肉适量下饭菜糟辣椒炒折耳根的做法鱼腥草洗净、切段备用，姜蒜切丝，五花肉切片备用，我用的瘦肉，有腊肉的一起炒更香。锅中下油，放入姜蒜，放入瘦...
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简单易学的糟辣子白菜炒油渣美食做法

  • 糟辣子白菜炒油渣

  • 把油渣和白菜炒成一道菜油渣的油腻味就大大的缩小了挺好吃的喜欢的朋友们可以试试用料白菜半个油渣一大勺盐少于鸡精少于糟辣椒小半勺（主要是调味用）生抽糟辣子白菜炒油渣的做法现洗好白菜，切成块备用，煎好油等油煎好放入切好的白菜，炒至半透明的样子时倒入糟辣椒炒约20-30秒...
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简单易学的辣椒炒大白菜美食做法

  • 辣椒炒大白菜

  • 开胃主吃，老公最爱。用料大白菜辣椒蒜头辣椒炒大白菜的做法首先，所有材料洗净，备用。第二，加油，翻炒蒜头辣椒。第三，放入大白菜，翻炒，上桌。...
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辣糟抄白菜的做法和图解 好吃的辣糟抄白菜家常做法

  • 辣糟抄白菜

  • 贵川这带下饭菜用料白菜一颗辣糟200g葱姜蒜各两颗油适量辣糟抄白菜的做法把白菜洗净，切成小段状把油倒入锅中，油六七层熟放入葱姜蒜再放入辣糟最后放入白菜中火抄至白菜熟即可...
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糟辣白菜的做法和图解 好吃的糟辣白菜家常做法

  • 糟辣白菜

  • 超级下饭的一道菜，操作起来很简单，现在的白菜正当季，行动吧！用料大白菜500g玉米油1汤匙盐适量剁椒适量蒜泥适量味精少许糟辣白菜的做法大白菜洗净切小块。锅中油热后加蒜泥爆香，再加剁椒一起炒片刻。放入白菜炒熟后加盐和味精调味即可。小贴士火要稍大一点，快速炒。...
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廖糟辣椒的做法和图解 好吃的廖糟辣椒家常做法

  • 廖糟辣椒

  • 对于坐月子的妈妈们，吃腻了鸡，猪脚，肉类，这个可以开胃。用料辣椒5-6个廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切块，把辣椒籽除去，放油下锅翻炒半成熟。把廖糟一起放进去煮，如果怕太甜再加点水，煮沸就可以上碟。...
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自制糟辣椒的做法和图解 好吃的自制糟辣椒家常做法

  • 自制糟辣椒

  • 新鲜辣椒做的糟辣椒，用来做酸辣鱼，炒牛肉，炒饵块，或者平时当调味料，都非常完美。用料新鲜红辣椒1000克新鲜嫩姜50克红糖粉30克盐50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉一天摘去辣椒把鲜姜洗净刮去老皮切丝将所有材料拌匀拌匀后的样子装瓶倒上酒密封，一周后...
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糟辣大白菜的做法和图解 好吃的糟辣大白菜家常做法

  • 糟辣大白菜

  • 用料大白菜糟辣椒白糖盐白酒糟辣大白菜的做法把一颗大白菜洗干净，甩干水，撕成小块状装入一个大容器内，铺大约一寸厚放适量白糖，盐。就这样放几层直到放完大白菜，放几层就要放几次白糖盐最后放一点白酒，最最后就要放糟辣椒了，看自己喜欢辣的程度放糟辣椒盖好大容器的盖子，放入冰箱...
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炒白辣椒的做法和图解 好吃的炒白辣椒家常做法

  • 炒白辣椒

  • 炒白辣椒用料辣椒炒白辣椒的做法将新鲜的青辣椒洗净晒干晒到白色放入坛子里面封存两周后取出干炒...
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剁椒芽白/剁椒炒大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒芽白/剁椒炒大白菜做法

  • 剁椒芽白/剁椒炒大白菜

  • 芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒，这可能是弗兰人的专利吧！同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。用料大白菜心1个剁椒1—2勺香葱2根剁椒芽白/剁椒炒大白菜的做法大白菜去掉外层老叶，将菜心拆开洗净。白菜切段，香葱切...
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花菜炒肉（糟辣椒/剁椒）的做法步骤及图解,美味正宗的花菜炒肉（糟辣椒/剁椒）做法

  • 花菜炒肉（糟辣椒/剁椒）

  • 什么是剁椒？湖南人叫剁椒，贵州人叫糟辣椒一种调味料，用处很多有开胃消食、暖胃驱寒、降脂减肥、止痛散热、保护心脏、降低血压等功效。关键是味道很特别吃起来酸酸的没有什么辣味用料花菜（提前处理好，切小）半个猪肉（切片）150克独蒜（可以用蒜苗代替）切片1个蚝油1勺酱油1勺淀粉适量水...
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糟辣椒炒蔬菜（贵阳家常菜系列）的做法步骤及图解,美味正宗的糟辣椒炒蔬菜（贵阳家常菜系列）做法

  • 糟辣椒炒蔬菜（贵阳家常菜系列）

  • 糟辣椒真的是一种超方便超快手的家常菜必备佳品～为啥呢～记得我之前那个下饭神器糟辣肉沫吗～几乎炒了以后下饭、下面…而且吃不完放冰箱密封冷藏随时取出来炒个蔬菜…那不要太香。就算没有炒肉末…你有一罐糟辣椒那也是快手蔬菜好帮手…在老家贵阳，家里做菜，有那么几种蔬菜是非...
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糟辣茭白的做法和图解 好吃的糟辣茭白家常做法

  • 糟辣茭白

  • 又是好兄弟传授的家常菜，贵州风味，简单又下饭用料茭白三根蒜二瓣料酒小半勺糟辣椒（老干妈）二大勺盐25克肉丝随量姜丝少许生粉少许酱油半勺葱二根糟辣茭白的做法肉丝腌制10分钟：料酒，姜丝，生粉，酱油。茭白洗净切薄片（刀功差，有点厚）冷锅油，下精辣椒，小火煎成辣油，下蒜蓉出香，转大火下茭白...
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糟辣椒拌粉的做法和图解 好吃的糟辣椒拌粉家常做法

  • 糟辣椒拌粉

  • 糟辣椒，我来贵州第一次见，又叫酸辣椒，贵州普通家庭都有，这里超市也有卖。酸酸辣辣的糟辣椒酱做好了以后，早上起来煮粉煮面拌拌就可以吃了，美味又便捷。用料米粉一把蒜末适量盐适量番茄1个糟辣椒口味重多加两勺，否则少加糟辣椒拌粉的做法蒜炒香，倒入切碎的番茄一个，加糟辣椒，收汁。（...
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酒糟辣椒豆的做法和图解 好吃的酒糟辣椒豆家常做法

  • 酒糟辣椒豆

  • 超级下饭好吃的辣椒豆（妈妈教的配方）这款辣椒豆闻着有淡淡的酒香，吃起来是甜辣的味道，夏天食欲不振时吃一口辣椒豆，顿时胃口大开！还可配面条，配米饭，就馒头吃，吃火锅时做为小料……哈哈😄哈喇子流了一地用料材料：红辣椒5斤花生米1斤黄豆1斤盐半斤（一勺半）糖（两勺）50度酒（一勺半）一勺：盛饭...
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剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）做法

  • 剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）

  • 酸酸辣辣特别下饭！每个周都会做一遍！贵阳大街小巷菜场都会有卖的大头菜丝！！！这下饭菜千万别错过！！！(๑╹ڡ╹)╭用料大头菜丝两块钱（一盘）剁椒（糟辣椒）两汤圆勺葱两根其他盐千万别放！剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）的做法大力推荐云南这个剁椒！特别好吃！别放太多，很咸！少油烧热放入剁椒炒一会...
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糟辣椒炒肉的做法和图解 好吃的糟辣椒炒肉家常做法

  • 糟辣椒炒肉

  • 用料肉丝半碗糟辣椒两大勺蒜叶，蒜片适量糟辣椒炒肉的做法先炒好肉丝再爆香蒜，炒一下糟辣椒然后放入肉丝加蒜叶，尝味道...
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糟辣椒炖鱼的做法和图解 好吃的糟辣椒炖鱼家常做法

  • 糟辣椒炖鱼

  • 用料鱼一条（约500克）糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣（拍）小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒炖鱼的做法1⃣鱼肥的话，切几刀更入味2⃣+宽油（多一些油），煎两面金黄，取出3⃣+底油+姜+蒜+糟辣椒（+花椒，个人口味喜麻），炒香炒香+三碗水4⃣+煎好的鱼+生抽+料酒，中小火炖（炖的过程中给鱼...
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