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花胶的泡发和煮法的做法食谱

简单易学的花胶的泡发和煮法美食做法

  • 花胶的泡发和煮法

  • 花胶先用清水浸泡一晚，第二天看到泡软就捞出沥干，烧一小锅开水，打花胶放进去，翻动一下不用煮太久，等水再烧开就可以关火捞出，用清水冲洗一下！然后用一个大点的保鲜盒或者密实袋，最好里面装冰水或者装水后加冰块进去，再把花胶放进去，水要多点，盖好或者密封好放进冰箱里再泡发，最好泡上...
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泡发黄花胶的做法和图解 好吃的泡发黄花胶家常做法

  • 泡发黄花胶

  • 花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋...
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黄花胶的泡发的详细做法大全,简单又营养的黄花胶的泡发做法

  • 黄花胶的泡发

  • 用料花胶1~3只黄姜1小块黄花胶的泡发的做法黄花刷洗干净，隔水蒸8分钟，放冷水泡，放冰箱1~2天，中间换水3次，完成小贴士美容养颜的美女get起来...
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花胶泡发的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发做法

  • 花胶泡发

  • 用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您：感冒及生理期间不宜食用花胶哦！...
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小花胶的泡发与炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的小花胶的泡发与炖煮做法

  • 小花胶的泡发与炖煮

  • 花胶的泡发并不是一定要蒸过才能泡发，小胶可以偷懒一下☺️用料小花胶水小花胶的泡发与炖煮的做法这是150头的大口胶，小小一只非常可爱。这个头数就没必要上锅蒸了。我的方法是：用开水烫1-2分钟，然后换凉水浸泡2小时，浸泡过程放冰箱（特别是夏天）两小时后对比图。准备材料进行炖煮...
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最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮做法

  • 最全花胶泡发 两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮

  • 佘诗曼在综艺中直言：花胶，女生都爱，是的，很多女生都爱花胶，可是大多数都不会泡花胶，其实只要泡发的好，基本上可以无腥的，我做过黄花胶（这是香港最爱的一款花胶），另外还做过加洲白花胶，我个人比较喜欢这款，在下面我也会介绍加洲白花胶的泡发及炖煮方法。加洲白花胶肉比较厚，泡出来会有满...
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加州白花胶泡发炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的加州白花胶泡发炖煮做法

  • 加州白花胶泡发炖煮

  • 接触这款花胶是因为美国的客护要。它原产于加利佛尼亚和墨西哥湾部。所以美国客商找我批花我也是很意外。毕竟这运费也是不少，总之谢谢信任。接触了的多了，就知道说这款花胶好的质量是什么样。（美国客护要求比较高）这是一款很适合夏季的花胶，出胶比较多。做奶冻很好吃。而且泡...
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花胶泡发的做法和图解 好吃的花胶泡发家常做法

  • 花胶泡发

  • 好爱吃花胶，嘻嘻用料花胶一只纯净水适量姜片适量花胶泡发的做法花胶上蒸锅蒸10分钟蒸好后放入纯净水里冷却，泡发1天对比图哈放冰箱保鲜，期间记得换水喔。泡发后的图，胶质非常好，炖汤，炖牛奶都非常好吃😋😋...
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花胶泡发+红豆花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发+红豆花胶做法

  • 花胶泡发+红豆花胶

  • 用料花胶2只姜3片料酒少许花胶泡发+红豆花胶的做法新西兰鳕鳘鱼花胶的泡发：第一步：在纯净水中浸泡6-10小时，浸泡时间长短看花胶的大小厚薄而定，一般越大越厚的花胶浸泡时间越长，冬天比夏天所需时间更长。第二步：取出浸泡好的花胶，放入锅中，加入足量清水大火煮15分钟，焖20分钟后取...
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尖尾鳘鱼胶（花胶）泡发和炖法的做法步骤及图解,美味正宗的尖尾鳘鱼胶（花胶）泡发和炖法做法

  • 尖尾鳘鱼胶（花胶）泡发和炖法

  • 这款鱼胶是渔民自己晒的鳘鱼胶，胶质特别黏糯，性价比高。用料鳘鱼胶数量不限尖尾鳘鱼胶（花胶）泡发和炖法的做法渔民自晒尖尾鳘鱼胶，1-2人量加入清水淹没鱼胶，浸泡10-24小时。放冰箱保鲜层泡发。清水浸泡20小时后的图水煮开，再将浸泡后的鱼胶放入，煮2-3分钟。焯完水的鱼胶，马上将鱼...
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花胶简学泡发的详细做法大全,简单又营养的花胶简学泡发做法

  • 花胶简学泡发

  • 花胶，其产地较广，但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。用料花胶若干料酒适量花胶简学泡发的做法1、自己...
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泡发黄花筒胶的详细做法大全,简单又营养的泡发黄花筒胶做法

  • 泡发黄花筒胶

  • 用料花胶5头姜片3片泡发黄花筒胶的做法拿五头黄花胶水里放姜片上锅蒸8-10分钟倒入冷水泡8-10个小时这是我泡发好的35头规格的胶这是我炖好的花胶炖奶非常棒...
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花胶泡发技巧的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发技巧做法

  • 花胶泡发技巧

  • 用料姜5片花胶250克花胶泡发技巧的做法半斤花胶，用清水冲洗下！泡软！泡软后隔水蒸5分钟蒸后再放入冷水中浸泡10小时以上放冰箱保鲜层，低温下泡发得越大越好小贴士花胶分装盒花胶唯一麻烦的步骤就是泡发，一般建议你们直接泡发半斤一斤，冷冻起来可保质半年，装进分装盒，随吃随取，取出...
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如何泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的如何泡发花胶做法

  • 如何泡发花胶

  • 用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重，加入纯净水，放冰箱冷藏24-48小时，根据花胶大小决定，小的24小时，大的48小时，泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶，煮1-5分钟，根据大小、厚薄确定时间长短，卷曲就夹起夹起后放入冰水火冷水，并放冰箱冷藏这就是泡发好的小贴...
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泡发～花胶的做法和图解 好吃的泡发～花胶家常做法

  • 泡发～花胶

  • 以前很懒，真接扔到冷水里泡个一天就开煮了。懒的蒸，干脆了事。但蒸过再泡发后看到成品，觉得多做一步还是值的。用料花胶随意泡发～花胶的做法锅里倒水，摆上蒸架，放进干花胶，开蒸。开火蒸个10分钟后的模样，蒸前花胶我没冲洗过，因为泡发好后还要冲洗干净。蒸好后。蒸好，再用冷水冲洗，再...
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花胶的泡发的做法和图解 好吃的花胶的泡发家常做法

  • 花胶的泡发

  • 为了每次吃花胶不用长时间等待泡发，一次可以多泡发几个，泡发后的冷冻起来，随时取用，很方便。这个方法是一个花胶煲汤店告诉我，花胶腥味多数是里面的血丝没清理干净，这个方法我用了几次，真的没什么腥味。用料花胶适量料酒姜片花胶的泡发的做法可放适量料酒和姜片一起浸泡蒸的时候...
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花胶泡发教程的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发教程做法

  • 花胶泡发教程

  • 选用的是60头黄花胶用料60头花胶一只花胶泡发教程的做法花胶清洗干净后下锅隔水蒸！15分钟！时间可根据花胶的厚度！直到花胶摸起来变软即可！厚的花胶蒸的过程中翻转一下！蒸到变软可折叠起来！然后放进清水里加二片姜去腥放冰箱保鲜层泡发一夜第二天成品出来了！太大了！上传图片限制遮...
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如何泡发花胶「煮」好吃的烹饪方法 如何泡发花胶「煮」的地道做法和步骤

  • 如何泡发花胶「煮」

  • 花胶鸡用料花胶30克柠檬1个姜1大块纯净水1桶鸡几块葱花少许党椮1根盐，白胡椒，香菜酌情如何泡发花胶「煮」的做法我用了一片大耳母胶。泡，➕很多姜，去腥。泡12小时。早，晚照顾一下，换水。。。泡了12小时，室温比较高，中间已经泛白，没有腥味，用姜没有腥反而有淡淡的山珍味，所以我没有放...
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泡发花胶的做法和图解 好吃的泡发花胶家常做法

  • 泡发花胶

  • 花胶补血养颜，泡发得好，吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下，用过滤水（或纯净水）泡3-4小时主锅加水过刀头，tm6启动烧水模式，tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼胶放进蒸锅，设定5分钟V健速度2蒸。时间到拿出来用冷水冲洗。再用过滤水（或纯净水）浸泡，放...
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泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的泡发花胶做法

  • 泡发花胶

  • 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发一晚上头天晚上第二天，泡发成这样第二天就是这样Q弹大...
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黄花胶泡发的做法和图解 好吃的黄花胶泡发家常做法

  • 黄花胶泡发

  • 用料花胶3个黄花胶泡发的做法先把花胶隔水蒸软然后放冷水里面泡需要放冰箱泡发一晚上厚肉的黄花胶就泡发出来了品质高的A级黄花胶泡发出来是有对比的！...
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花胶泡发与炖煮教程好吃的烹饪方法 花胶泡发与炖煮教程的地道做法和步骤

  • 花胶泡发与炖煮教程

  • 花胶的炖煮不是千遍一律的隔水炖，更不是万年不变的3小时！试试用砂锅，明火煮它，方便快速，全程可控，口感还棒极了！用料花胶20克纯净水适量苹果/红枣/冰糖适量花胶泡发与炖煮教程的做法1.干花胶洗净，在开水中汤煮约5分钟；（这个煮制时间是依据花胶的大小厚薄而定，视频中这款是单个约20克...
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轻松泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的轻松泡发花胶做法

  • 轻松泡发花胶

  • 用料姜适量花胶1斤轻松泡发花胶的做法准备纯净水，倒入花胶，放冰箱浸泡一晚泡发一晚后，如视频状态，清洗干净，准备上锅蒸制锅里水开，铺上一层姜片，上锅蒸5分钟左右蒸制成如视频状态，成卷曲状，放入凉水，这一步我们专业术语叫过水河，准备一盆清水，然后放入姜片，把蒸好的花胶放冰箱再泡发一...
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泡发大花胶的做法和图解 好吃的泡发大花胶家常做法

  • 泡发大花胶

  • 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。想买...
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花胶的泡发及炖煮方法的做法步骤及图解,美味正宗的花胶的泡发及炖煮方法做法

  • 花胶的泡发及炖煮方法

  • 花胶是一种高级营养滋补品，能美容养颜、增强体质，还可养胃一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发但很多人却不懂泡发花胶，下面我就简明说一说花胶的泡发方法（下面的例子用的是40头东非花胶筒）若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，我很乐意与你分享我的下厨经验。...
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