![一发小面包(五款)的做法步骤及图解,美味正宗的一发小面包(五款)做法]( "一发小面包(五款)的做法步骤及图解,美味正宗的一发小面包(五款)做法")
- 哪也不能去，无聊翻菜谱搬搬，这个还蛮方便的，差不多三个小时有得吃。方子都是一发一份的配方，各种面包款自己喜欢就好，我折腾了五款。一发配方是为了尽快有吃得，如果不急，个人觉得冷藏种的更好吃可以参考我的这个方子用料主面团冰牛奶100克冰酸奶50克糖25克黄油25克酵母3克高筋面...
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![一发小餐包的做法和图解 好吃的一发小餐包家常做法]( "一发小餐包的做法和图解 好吃的一发小餐包家常做法")
- 只需要一发的小餐包是不是很有诱惑，烘焙爱好者都知道，做面包类一发二发加上整形这些，每次耗时不短，今天跟大家分享一款只需要一发的简单易做的小餐包，提前做好，早晨起来复热一下，再来一个方便的热饮，早晨可以节约很多时间。用料高筋面粉400黄油30克鸡蛋1个（45克左右）牛奶70克盐4克...
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![🔥送你一朵🌸小红花面包(一发软面包)的做法步骤及图解,美味正宗的🔥送你一朵🌸小红花面包(一发软面包)做法]( "🔥送你一朵🌸小红花面包(一发软面包)的做法步骤及图解,美味正宗的🔥送你一朵🌸小红花面包(一发软面包)做法")
- 最近小红花🌸特别火，昨天刷视频看到一家蛋糕房的花朵面包，感觉好可爱，今天立马动手自己做，想哄哄娃，顺便也跟个风😊所用模具是6寸阳极模具，配方中材料可以做两朵小花用料种面如下山茶花高筋粉80克温水80克燕子耐高糖酵母1克主面团如下鸡蛋1个（净重40克）盐4克绵白糖40克奶粉10克酵...
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![一款皮薄如纸不用发面的包子的做法步骤及图解,美味正宗的一款皮薄如纸不用发面的包子做法]( "一款皮薄如纸不用发面的包子的做法步骤及图解,美味正宗的一款皮薄如纸不用发面的包子做法")
- 用料面团部分面粉A250克盐5克冷水130克面粉B250克开水130克馅料部分泡好红薯粉条香菇丁五花肉丁花椒、八角、葱姜、冰糖韭菜一款皮薄如纸不用发面的包子的做法首先按我们的配方准备好面团部分的原材料，然后先把盐加入面团部分的冷水中化开，再把盐水分三次加入面粉A中，第一次...
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![全麦肉松小面包（面包机版一发）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉松小面包（面包机版一发）做法]( "全麦肉松小面包（面包机版一发）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉松小面包（面包机版一发）做法")
- 做面包就喜欢快且简单的，刚好家里剩点肉松和全麦面包粉，开整。用料全麦面包粉500克鸡蛋1个牛奶200克酵母5克糖20克盐2克猪油20克全麦肉松小面包（面包机版一发）的做法所有材料放入面包机，按机子说明应该是先加水再加面粉，不过我总是忘顺序，想起哪样放那样，做出来也没啥大区别。揉...
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![奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛角包小面包（一发手揉面）做法]( "奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛角包小面包（一发手揉面）做法")
- 最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法1⃣️蛋液（预留一点点刷表面）、白砂糖、牛奶、面粉混合均匀，揉成团。2⃣️酵母用牛奶化开加入面团中。3⃣️揉面，像搓衣服一...
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![小美一次发酵酸奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美一次发酵酸奶小面包做法]( "小美一次发酵酸奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美一次发酵酸奶小面包做法")
- 转载用料高筋面粉克小美一次发酵酸奶小面包的做法好...
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![一款有内涵的面包---乳酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一款有内涵的面包---乳酪小餐包做法]( "一款有内涵的面包---乳酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一款有内涵的面包---乳酪小餐包做法")
- 朋友说啥叫有内涵的面包？好吧，我的理解就是面包里有料就叫有内涵，哈哈用料高筋面粉350g奶粉14g全蛋液40g酸奶130g牛奶80g细砂糖50g盐3g酵母4g无盐黄油35g奶酪馅奶油奶酪350g糖粉110g酒渍蔓越莓100g一款有内涵的面包---乳酪小餐包的做法面包机先放鸡蛋、酸奶、牛奶；在对角分别...
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![毛线球小面包(一发)的做法步骤及图解,美味正宗的毛线球小面包(一发)做法]( "毛线球小面包(一发)的做法步骤及图解,美味正宗的毛线球小面包(一发)做法")
- 最近很火的毛线球面包让人忍不住跟风，我比较喜欢小小个的，所以用了学厨8连模具来做。室温13度，冷藏黄油用微波炉解冻功能20秒软化(供参考)。今天真是意外惊喜，小小个的鸡蛋里面既然是双黄蛋，哎嘛，第一次碰到。。用料高筋面粉220克低筋面粉20克细砂糖20克鸡蛋黄18克新鲜酵母9克(...
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![Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包的做法步骤及图解,美味正宗的Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包做法]( "Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包的做法步骤及图解,美味正宗的Sourdough | 基础欧包，你的第一款天然发酵面包做法")
- 对于天然发酵面包的好处，胡喵已经不必在多说，在酸酵种那篇已经写的够多了。继之前的制作酸酵种和烘焙工具两篇推送后，终于到了制作第一款基础欧包的时刻。作为一款基础欧包，食材非常简单，只需要用到面粉，水和盐。正因为食材不多，欧包的口味和面粉的质量息息相关。胡子之前试过多...
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![一发小笼包的做法和图解 好吃的一发小笼包家常做法]( "一发小笼包的做法和图解 好吃的一发小笼包家常做法")
- 一直认为北方的面包特别好吃，特别是小笼包更是南方人的最爱。做了很多款都不觉得满意，百度过也看了好多方子，也参考了好多厨友的方法终于被我自己找到了一款更合适自己的口味跟外面的也差不多，经过自己的改良达到我所需要的效果，所以记录一下自己的过程以后方便自己使用。用料...
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![东陵面包机款一次发酵奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的东陵面包机款一次发酵奶香馒头做法]( "东陵面包机款一次发酵奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的东陵面包机款一次发酵奶香馒头做法")
- 用料面粉250克糖30克酵母2.5克水125克奶粉3勺盐2克白醋几滴东陵面包机款一次发酵奶香馒头的做法水奶粉白糖白醋盐放到面包机里倒入面粉挖个洞放酵母。东陵面包机和面程序一次十分钟，和三次。拿出来整型。锅里加热水放上切好的馒头，发酵30分钟有轻飘的感觉就可以。开火小火5...
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![小熊面包～一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的小熊面包～一次发酵做法]( "小熊面包～一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的小熊面包～一次发酵做法")
- 用料高筋面粉270g酵母3g鸡蛋一个牛奶103g奶油38g炼乳18g盐2g糖30g黄油33g小熊面包～一次发酵的做法面团揉好，直接分割。不用发酵。8等分期中7个面团揉圆摆模具里。另一团面团分14个小圆。一次发酵两倍大，时间看温度而定。中层。150度25分钟。出炉...
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![一发简单做法的大列巴（面包五）的做法步骤及图解,美味正宗的一发简单做法的大列巴（面包五）做法]( "一发简单做法的大列巴（面包五）的做法步骤及图解,美味正宗的一发简单做法的大列巴（面包五）做法")
- 很简单的大列巴，实际操作也就10分钟左右，零失败，成品是两个450克的面包用料高筋面粉400克鸡蛋留一点蛋液刷面2个盐4克牛奶130克糖50克黄油30克酵母4克果仁和果干250左右一发简单做法的大列巴（面包五）的做法面包机揉面25分钟面团分成两个，360克左右一个，松弛5分钟，擀开成长方形，铺...
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![椰蓉小餐包（面包机揉面，一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小餐包（面包机揉面，一次发酵）做法]( "椰蓉小餐包（面包机揉面，一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小餐包（面包机揉面，一次发酵）做法")
- 个人偏爱一切椰香甜点，尝试创作，写给自己的菜谱。总体借鉴了厨友“zhangxiao丽”的椰蓉餐包配料和步骤，第一次试验后总结如下：1.我用的松下面包机揉面，参照步骤四发酵效果很好，但因天气较冷，第一碗热水三十分钟后冷却影响发酵进度，中途换了一次热水，后续发酵效果特别好，烤出来的面...
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![大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法步骤及图解,美味正宗的大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）做法]( "大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法步骤及图解,美味正宗的大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）做法")
- 香甜香甜的🌽玉米沙拉酱小面包，一次发酵，省时省力，快快动手做起来吧！用料高筋面粉180克低筋面粉20克牛奶140克糖30克盐2克酵母2克黄油20克玉米粒适量克沙拉酱适量勺全蛋液适量大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法除黄油外所有材料混合均匀，揉成面团放...
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![基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89的做法步骤及图解,美味正宗的基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89做法]( "基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89的做法步骤及图解,美味正宗的基础款豆沙面包餐包（新手一次发酵）B89做法")
- 面包款式做了几百种了，很少做这样的基础款，有时生活需要从简一下，这种简单一次发酵的面包除了快捷外，圆圆润润，颜值也不低，新手可以学起来，有台烤箱就能做了。-配方可做6个。用料主面团高粉250克冰牛奶117克白糖20克耐高糖酵母3克鸡蛋50克盐3克乐荷有机黄油20克馅料&装饰豆...
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![小高姐同款【绣球面包]( "小高姐同款【绣球面包")
- 好久没做面包了，前几天看小高姐的节目，觉着这个面包好简单，尝试一下，现在这个室温，完全可以发酵面团，零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料，我做的是椰蓉馅的，但是在操作的时候忘记放了😂，如果你也想做，就按照以下椰蓉的方子制作：椰蓉30g，糖30克、黄油30克，拌匀，涂抹在...
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![一次发酵✨两款面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵✨两款面包做法]( "一次发酵✨两款面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵✨两款面包做法")
- 自己做的面包，吃着放心为了节省时间，两款面包一起烤，所以没在意面包形象（发酵后挤压变形）反正都是自己吃非专业人士，奶油裱花也不专业，哈哈用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶250ml盐3克耐高糖酵母5克安佳奶粉20克白糖60克安佳黄油40克一次发酵✨两款面包的做法除黄油，酵母，盐以外的原...
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![一发面包的做法和图解 好吃的一发面包家常做法]( "一发面包的做法和图解 好吃的一发面包家常做法")
- 用料高筋面粉260克酵母3克水145克奶粉（或婴儿奶粉）30-50克（根据喜好可多可少）盐2-3克油30克糖30克蔓越莓（或葡萄干等到）40克一发面包的做法食用油，盐，水先放入面包机中，再加面粉，奶粉，糖，最后在面粉上戳个洞放入酵母，再用面粉盖住。启动面包机揉面程序揉面20分钟。停止后加入蔓越莓，再...
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![三红小面包（一次性发酵奶油芝士小面包）的做法步骤及图解,美味正宗的三红小面包（一次性发酵奶油芝士小面包）做法]( "三红小面包（一次性发酵奶油芝士小面包）的做法步骤及图解,美味正宗的三红小面包（一次性发酵奶油芝士小面包）做法")
- 喜欢吃面包，想想把红豆、红枣、红糖这三红放入面包中是不是在大姨妈中又多了一份关爱吖😄可在特殊的日子中又特别懒，所以就想着把红豆、红枣、红糖一股脑儿都放进小面包或土司里，因为红豆、红枣、红糖补气、补血又养人，这女生都知道的。我相信爱吃面包的女生都会爱上它的哦！用...
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![五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）做法]( "五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的五谷吐司 杂粮面包（一次发酵）做法")
- 消耗家里的五谷杂粮，避免夏天长虫。一次发酵适合我这种懒人。用料高筋粉180克五谷粉50克牛奶加鸡蛋一共重量140克糖30克酵母3克盐2克玉米油28-30克五谷吐司杂粮面包（一次发酵）的做法家里的五谷杂粮洗净晾干用破壁机研磨成粉将所有材料混合和面五谷面团也可以揉出手套膜。将...
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![两款肉松面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的两款肉松面包（一次发酵）做法]( "两款肉松面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的两款肉松面包（一次发酵）做法")
- 一款是将肉松包在面包里。另一款是烤好面包后粘上肉松！味道各有不同用料高筋面粉220克低筋面粉30克鸡蛋15克盐3克黄油30克糖40克奶粉10克水150克肉松若干克沙拉酱若干酵母3克两款肉松面包（一次发酵）的做法除黄油和盐以外所有的材料倒入盆中用筷子搅成絮状倒入揉面垫子充分揉...
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![南瓜面包（造型款一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜面包（造型款一次发酵法）做法]( "南瓜面包（造型款一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜面包（造型款一次发酵法）做法")
- 接触烘焙有些日子了，跟着厨友老师们的分享菜单做了不少，今天这款面包是做给不爱吃饭的娃娃的，南瓜的营养价值就不用说了，用南瓜做面包，搭配上自制豆沙馅儿，更是营养丰富，而且比外面买的吃的放心，做了造型也让娃爱不释手，一会儿的功夫面包就下肚了……这是我写的第一个菜谱，也是学习...
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![面包来一发的做法和图解 好吃的面包来一发家常做法]( "面包来一发的做法和图解 好吃的面包来一发家常做法")
- 面包餐包吐司小册子。。。配方是BBA那本书里面的白面包（分量减半了。做出来一条，模具长28，宽13还是11忘记了）自己做记录用用料高筋面粉270G盐5.4G糖21.25G酵母粉3.1G鸡蛋23G黄油28G牛奶170G面包来一发的做法面粉，盐，糖，酵母搅匀。逐渐加入液体（牛奶），黄油。等全部吸收水分，成团，柔软...
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烹调屋
