年味渐浓
- 菜谱
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腊肉~春节必备的美食~
这些川味腊肉、香肠体现出双亲对孩儿满满的爱😘
用料
腊肉 | |
香肠 |
年味渐浓的做法
正宗川味~
腊猪手~
烧一烧猪皮~更好洗也更容易煮熟。
继续~
只能意思一下,煤气灶上不好操作哟~
用60℃左右的面粉水、钢丝球、擦洗~然后清水冲洗干净
切成小坨~准备装入保鲜袋,放冰箱冷冻。那只腊猪脚悦妈没有办法,得拿去猪肉档找老板帮忙,专用的刀才砍得了~
秀一秀~
山上的土猪肉做的烟熏腊肉~色泽诱人哈😘
背面的皮子看着也安逸啊~
煮两根香肠~
哇~完美😄
土豆蒸腊肉~
煮熟切片腊肉~
辣椒炒腊肉~
小贴士
过年吃腊肉,可以说是传统,乡恋,母亲大人是重庆人,现在双亲也是居住在重庆,所以~悦妈才有这么正宗的腊肉香肠吃
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