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汤冻的做法食谱

新三星汤冻的做法和图解 好吃的新三星汤冻家常做法

  • 新三星汤冻

  • 许尤佳教授：三星汤和新三星汤的功效都一样，都适合任何年龄段有积食的宝宝调理，或易积食的宝宝1周喝1次预防积食。两者的不同在于，新三星汤的组成都是药食同源，相较三星汤更安全稳妥。此外，无论三星汤还是新三星汤，都可以用黄糖调味，孩子会更能接受。我在三味中药的基础上，又添加了...
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小儿消积食三星汤冻的做法步骤及图解,美味正宗的小儿消积食三星汤冻做法

  • 小儿消积食三星汤冻

  • 孩子如果爱趴睡，有口气，手心热，睡觉磨牙，爱踢被子，就可能是积食了。这时，不妨试试消积食的三星汤。我在许佳尤医生的原版上，又多了苹果和陈皮，口感会清甜一点，原版好酸，孩子根本就不喝。然后我加了白凉粉，做成果冻一样，加点蜂蜜，孩子就很喜欢吃，她还问我在哪里买的，哈哈。用料山楂10克焦...
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冰冻绿豆汤的做法和图解 好吃的冰冻绿豆汤家常做法

  • 冰冻绿豆汤

  • 绿豆汤很多人会做，但是清澈的绿豆汤就不一定了。用料绿豆50克冰糖10克糯米50克薄荷适量红绿丝少许冬瓜糖少许蜜枣无所谓冰冻绿豆汤的做法绿豆放水里煮开，放适量冰糖，炖个十分钟放焖烧杯，没有的话就继续炖，注意不要炖烂，要一粒一粒清清楚楚，但是熟的，这需要点功力，慢慢尝试糯米洗好...
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冰冻草莓汤的做法和图解 好吃的冰冻草莓汤家常做法

  • 冰冻草莓汤

  • 用料草莓2.5斤冰糖8颗水1小碗冰冻草莓汤的做法将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻小贴士1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了...
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冰冻醪糟汤的做法和图解 好吃的冰冻醪糟汤家常做法

  • 冰冻醪糟汤

  • 夏日解热圣品用料糯米500克甜酒曲半袋凉开水适量冰冻醪糟汤的做法500g糯米洗净冷水泡十二个小时电饭煲内放入糯米，加入刚刚腌过糯米的清水，开到煮饭档。（也可以用剩干饭做）糯米饭煮好后盛入酸奶机自带的容器中拔散，晾到三四十度不烫手的状态将酒曲到入糯米中搅拌均匀后，在米中...
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鸡冻灌汤包的做法和图解 好吃的鸡冻灌汤包家常做法

  • 鸡冻灌汤包

  • 想做灌汤包，发现都是用皮冻的，于是做了这个方子。鱼胶粉，纯蛋白质成分，有抗氧化的作用，对皮肤很好，放心食用，某宝有卖。馅不多加描述，请参考其他人的方子。用料高筋面粉400g水150左右不是绝对每种面吸水性不一样，自己调整鸡汤400g鱼胶粉10g盐等其它用料，仔细看步骤鸡冻灌汤包的做法...
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猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材做法

  • 猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材

  • 用料猪皮冻👇刮干净的猪皮200克清水1200克盐适量葱段3段姜片6片料酒约20克鸡汤皮冻👇鸡爪约350克鸡骨头约200克香叶3片八角1个料酒20克猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做法准备好所需食材⚠️我这里的猪皮是还没有刮干净油脂的。锅内加入适量清水，猪皮冷水下锅，...
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冻豆腐菜汤的做法和图解 好吃的冻豆腐菜汤家常做法

  • 冻豆腐菜汤

  • 冬季来临，我们家每天的晚饭都会做一道汤，除了吃面条和包饺子，就不做汤了，因为那个汤也能喝，还有个好的说词呢：原汤化原食。哈哈……开个玩笑！其实，晚饭做个汤或粥，是最适宜的，晚饭要吃稀、少，这样才符合营养学家的合理搭配。不过，晚饭吃点儿稀的东西，还真是很舒服的，尤其是冬季，那真是暖...
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皮冻汤包的做法和图解 好吃的皮冻汤包家常做法

  • 皮冻汤包

  • 用料猪皮克皮冻汤包的做法1...
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冻豆腐清汤的做法和图解 好吃的冻豆腐清汤家常做法

  • 冻豆腐清汤

  • 第一次吃到冻豆腐，口感QQ的，很有弹力，水吸的也多，清爽。用料冻豆腐葱冻豆腐清汤的做法大火水烧开后，放入妈妈做的香豆腐（豆腐放在冰冻库里一夜）关中火化豆腐的冰，豆腐拿筷子能戳穿后，加入煸焦的葱油，最后加盐。...
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乌梅汤果冻的做法和图解 好吃的乌梅汤果冻家常做法

  • 乌梅汤果冻

  • 用料乌梅20克甘草15克山楂15克陈皮10克冰糖20克吉利丁片3-5片乌梅汤果冻的做法把乌梅，陈皮，甘草，山楂泡水20分钟后煮熟成这个颜色的乌梅汤。把杂质（乌梅，陈皮等）过滤后，加入事先泡软的吉利丁片再煮3分钟左右。倒入自己喜欢的模具杯子中放凉后，再放入冰箱中冷却，不是冷藏哟。大约4...
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皮冻汤的做法和图解 好吃的皮冻汤家常做法

  • 皮冻汤

  • 用料食材：猪皮姜片适量八角4个香叶3片料酒1勺葱白适量皮冻汤的做法第一步：先将猪皮洗干净，冷水下锅，水开煮3分钟第二步：捞出刮出多余油脂，翻面刮毛，用清水洗干净第三步：将猪皮切成小块，放入锅中加入适量水、料酒、八角、香叶、生姜片、葱白断，大火烧开转小火熬制1个半小时左右，倒出...
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冰冻汤圆🍡的做法和图解 好吃的冰冻汤圆🍡家常做法

  • 冰冻汤圆🍡

  • 超简单的下午茶甜甜甜品🍮用料黑芝麻汤圆想吃几颗就几颗黄豆粉随意红糖浆随意冰冻汤圆🍡的做法黑芝麻汤圆煮熟放冰箱-18度，冷冻1个半小时拿出来撒上黄豆粉和红糖浆小贴士真的太甜了……热的我能吃6颗这个最多吃三颗。吃起来qq的、软软的～...
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速冻汤圆的做法和图解 好吃的速冻汤圆家常做法

  • 速冻汤圆

  • 用料汤圆速冻汤圆的做法琥珀锅倒多水，大火水开汤圆放大漏勺，轻轻放锅，轻轻从底汤圆漂起计时7分钟...
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炸冷冻汤圆的做法和图解 好吃的炸冷冻汤圆家常做法

  • 炸冷冻汤圆

  • 今天是2月7日是元宵节，想想还是吃个元宵吧。由于是突然想做的所以只有先煮熟了，再炸快一点。这样炸的就是有点软，如果时间充足可以先解冻，再小火慢慢炸。用料汤圆个油克炸冷冻汤圆的做法先煮熟然后均匀裹上黄色面包糠。小火慢慢炸，一定要小火，不然一会儿就爆了。小贴士1.煮熟炸...
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灌汤包皮冻的做法和图解 好吃的灌汤包皮冻家常做法

  • 灌汤包皮冻

  • 用料【猪皮冻】猪皮500克水，煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水，根据猪皮重量换算3:1，熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净，清洗后放入小美网兜，50度清洗干净将清洗干净的猪皮、1根切段大葱、20克姜、50克料酒和1000克水放入主锅...
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猪蹄鸡汤冻的做法和图解 好吃的猪蹄鸡汤冻家常做法

  • 猪蹄鸡汤冻

  • 微博上看到@南食召提到一种特别的肉冻，跟普通的肉冻不同，除了猪蹄还加了鸡，没有详细的方子，自己试验了一下，结果很不错。挖一勺拌饭，或是当汤底煮蔬菜汤，都方便美味。用料蹄髈一只1500g鸡半只500g姜多片八角两个桂皮一点点香叶三片猪蹄鸡汤冻的做法蹄髈和鸡分别切开洗净焯水，再用...
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高汤冷冻块的做法和图解 好吃的高汤冷冻块家常做法

  • 高汤冷冻块

  • 用料鸡爪200g筒骨200g洋葱半个姜6片大葱胡萝卜1根香芹高汤冷冻块的做法香芹打结，胡萝卜.洋葱.姜切片，大葱叶切段；鸡爪.筒骨解冻。加大葱.洋葱.姜.料酒腌制30分钟。加冷水淹没焯水。焯好的鸡爪筒骨，加香芹.胡萝卜.洋葱.姜，加2L温水大火烧开。小火慢炖熬煮2h浓缩，时不时撇去白沫...
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冻豆腐肉汤的做法和图解 好吃的冻豆腐肉汤家常做法

  • 冻豆腐肉汤

  • 没有图片，猫猫来凑。好久没做饭了。从冰箱里翻出一块冻豆腐，有一块肉，一个包菜。随手那么一做，味道还真是不错，非常好复制，大家可以试一试。用料冻豆腐1块有肥有瘦的肉150克包菜10片蒜末适量姜2片黄豆酱2勺葱花适量冻豆腐肉汤的做法处理食材1.肉切成薄片，肥瘦分开，备用2.包菜撕成...
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猪皮冻/汤的做法和图解 好吃的猪皮冻/汤家常做法

  • 猪皮冻/汤

  • 用料冷冻猪皮手掌大小4—5块姜1片盐一小勺水1000g豌豆两拳黄豆二分之一拳猪皮冻/汤的做法黄豆豌豆提前泡好（最少两小时），冷冻猪皮，放入锅中，加水加姜，煮软，取出，正反两面刮油去毛猪皮清洗后，撒盐搓揉，冲洗干净，切条，切丁锅中加水，1000g,放入肉皮豌豆黄豆，大火煮开，撇出白沫，小火一个半小...
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自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）做法

  • 自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）

  • 突然想做灌汤小笼包，但是看了一下菜谱，许多都需要做猪皮冻，个人觉得挺麻烦而且不太健康，于是我做了这个鸡汤冻，非常简单也比较健康，而且鸡汤冻遇热会融化，也能达到灌汤的效果。用料鸡汤（可以是自己煮的或者买现成的）200克吉利丁片（或吉利丁粉）5克（一片）自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻...
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煮冷冻汤圆的做法和图解 好吃的煮冷冻汤圆家常做法

  • 煮冷冻汤圆

  • 用料汤圆10个糖20克煮冷冻汤圆的做法水煮沸腾，倒入冷冻汤圆无需解冻。到沸腾，调到最小火，让水保持刚好沸腾又不沸腾，煮5分钟。完工...
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冷冻鸡汤的做法和图解 好吃的冷冻鸡汤家常做法

  • 冷冻鸡汤

  • 家里炖的鸡汤喝不掉怎么办？冻上！但是苦于没有容器装鸡汤去冷冻忽然想到了储奶袋不怕漏，一袋子的量刚好，而且可以标记下日期免得放在冰箱太久忘记了用料储奶袋鸡汤冷冻鸡汤的做法家里炖的鸡汤喝不掉怎么办？冻上！但是苦于没有容器装鸡汤去冷冻忽然想到了储奶袋不怕漏，一袋子的量刚...
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皮冻/鸡汤的做法和图解 好吃的皮冻/鸡汤家常做法

  • 皮冻/鸡汤

  • 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪皮4斤揉搓盐1调羹揉搓料酒3调羹二次焯水料酒3调羹二次焯水葱半根二次焯水姜5片二次焯水大料2个二次焯水的水2升熬制用水2升★★★★★★★★...
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冻豆腐素汤的做法和图解 好吃的冻豆腐素汤家常做法

  • 冻豆腐素汤

  • 冻豆腐汤食材：冻豆腐，西红柿，酸笋，虾米，冬菇，裙带菜，生姜这款素汤不但消暑开胃，且营养丰富，有减肥作用。冷冻豆腐不仅营养价值高。而且冷冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸。冷冻豆腐中的不饱和脂肪酸对降低人体总胆固醇也有很好的作用。冻豆腐能吸附油脂，有清洁肠胃，减肥作用。注意冻豆...
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