冻豆腐清汤

第一次吃到冻豆腐，口感QQ的，很有弹力，水吸的也多，清爽。

用料  

冻豆腐清汤的做法  

1. 大火水烧开后，放入妈妈做的香豆腐（豆腐放在冰冻库里一夜）关中火化豆腐的冰，豆腐拿筷子能戳穿后，加入煸焦的葱油，最后加盐。