自制辣椒酱拌粉 拌面 拌饭 凉拌菜下饭又过瘾
- 自制酱
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这味道的辣椒酱用来拌面下饭真的绝了,吃嘛嘛香!
做法超级筒单,你一定不要错过~
用料
小米椒 | 10个 |
青线椒 | 5 |
红线椒 | 6 |
蒜 | 2头 |
食用油 | 比炒菜多一倍 |
食材 | |
味好美花椒 | 约10粒 |
洋葱 | 1个 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
葱 | 几根 |
生姜 | 一块 |
调料 | |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
自制辣椒酱拌粉 拌面 拌饭 凉拌菜下饭又过瘾的做法
材料准备
然后锅里热油,倒入食材全部炸至微微金黄捞起。
锅内放油,油热后再打碎的辣椒放入
依次放入蒜末,调料全部翻炒一分钟关火
搅拌均匀即可完成
这味道的辣椒酱用来拌面下饭真的绝了,吃嘛嘛香!
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