当前位置：烹调屋 >

海丰咸印粿的做法食谱

海丰咸印粿的做法和图解 好吃的海丰咸印粿家常做法

  • 海丰咸印粿

  • 位于汕尾市海丰县小吃美食，历史悠久！用作咸茶的最佳伴侣！懂货的来！用料粘米粉一包猪肉适量生花生米适量虾皮适量白胡椒粉适量海丰咸印粿的做法皮：一包八两的粘米粉，两碗水，炒锅烧开两碗水，然后抖散一包八两的粘米粉，然后中间弄个洞，盖锅盖，两分钟打开，倒下盆子下油下点盐，开始揉，揉越久...
  • 23987
简单易学的碗粿（海丰）美食做法

  • 碗粿（海丰）

  • 周末时期闲着无聊，我重新调整了下方子。PS：为了你们我专门用厨房秤称了下用料粘米粉120克玉米淀粉10克盐1.5克水300克左右配料自己喜欢什么放什么（鱿鱼干，香菇，萝卜干，虾干。。。）碗粿（海丰）的做法用粘米粉+玉米淀粉放在一个盆里加入适量的水，用筷子或者手把她们搅均匀加入适量盐锅...
  • 24098
海丰咸薄饼的做法和图解 好吃的海丰咸薄饼家常做法

  • 海丰咸薄饼

  • 这款饼呢是清明节前后一个月开始有的吃的～饼皮一般都是买的～不会做😅用料饼皮两三斤包菜一两个洋葱一两个小葱一把干豆芽一斤猪肉一斤肉卷一两条海丰咸薄饼的做法肉切条腌制，炒熟备用洋葱切条，炒熟备用豆芽洗净，炒熟备用肉卷切条，炒熟备用小葱切段，炒熟备用食材准备完后，首先把一...
  • 23622
陆丰炒糕粿的做法和图解 好吃的陆丰炒糕粿家常做法

  • 陆丰炒糕粿

  • 用料潮州糕粿适量肉卷适量瘦肉适量火腿适量腊肠适量葱适量酱油适量老抽一点就够了调个颜色鸡粉适量陆丰炒糕粿的做法先把所有材料洗好切好备用。先把所有肉类先爆炒一遍、装盘放一边待用。然后爆炒腊肠、爆炒完之后就下糕粿去炒炒一会让糕粿全部都差不多都熟了就下葱一起...
  • 16843
海丰菜粿的做法和图解 好吃的海丰菜粿家常做法

  • 海丰菜粿

  • 菜包粿（菜粿）是海丰小吃最值得推荐的一种，主要是选用粘米、瘦猪肉、包菜、虾皮并添加少量的盐等配料经传统的手工工艺精制而成。菜稞”皮薄馅多味浓，嫩滑喷香，十分可口，如果醮上调味酱料，吃起来真是一种享受。这种点心最早的时候叫做菜包，寓意把“财”包起来。从前，到了农历的大年...
  • 8760
陆丰菜包粿，冬至粿的做法步骤及图解,美味正宗的陆丰菜包粿，冬至粿做法

  • 陆丰菜包粿，冬至粿

  • 菜包粿是陆丰美食之一，一到冬至家家户户都会做，人人都爱吃，大家都觉得做起来相当麻烦，其实菜炒好，皮做好，很快就可以吃了用料粿皮：糯米粉2斤粿皮：面粉1斤7两粿皮：生粉半斤馅料：牙菜（扁的包菜）1个白萝卜2个五花肉一斤虾皮2两鲜虾1斤青蒜（15根左右）4两炒焗佐料精2包五香粉适量盐适量虾仁（...
  • 17171
简单易学的海陆丰菜包粿美食做法

  • 海陆丰菜包粿

  • 也叫“冬节鸽”，是家乡美食哦😄，各地有各地的特色，菜包粿基本上家家户户冬至的时候都会做点用料粿皮：糯米粉500克粘米粉1000克热水♨️适量（和面用）馅料：包菜（扁）1个虾皮66克五花肉250克左右（偏瘦）香蒜4根沙茶粉半包海陆丰菜包粿的做法包菜选这种扁扁的包菜香蒜是这个哦，别买错了包菜、...
  • 10114
咸粿的做法和图解 好吃的咸粿家常做法

  • 咸粿

  • 南方年糕用料粘米粉克糯米粉虾皮红葱头五花肉水咸粿的做法红葱头剪去头尾，洗净切碎五花肉切小粒，也可以直接买绞好的碎肉（不是肉糜），稍微肥一点，因为要炒出猪油，将五花肉下入锅中炒出猪油，直至肥油全部榨出，加入红葱头炸香，红葱头稍微炸软一些，最后加入洗好的虾皮一起炒糯米粉和粘米...
  • 29156
海陆丰老污婆生煎菜头粿好吃的烹饪方法 海陆丰老污婆生煎菜头粿的地道做法和步骤

  • 海陆丰老污婆生煎菜头粿

  • 老污婆的生煎菜头粿➕汕尾咸茶第一次学污姐煮食[Onlooker][Onlooker]虽然有些翻车[Wow][Wow]但是味道还不错[Respect][Respect]用料白萝卜一条虾脯适量腊肠一条花生适量蒜苗两根番薯粉150克粘米粉30克海陆丰老污婆生煎菜头粿的做法准备好材料，菜头大概0.9kg把爆炒好的材料...
  • 23934
陆丰碗粿的做法和图解 好吃的陆丰碗粿家常做法

  • 陆丰碗粿

  • 用料粘米粉120克玉米淀粉10克盐适量水300克食用碱适量陆丰碗粿的做法粘米粉120克玉米粉10克再加入一点点盐，加入一点点点点点🤏食用碱会比较香和劲道、如果不加也可以，就没那么好吃，很软，两种方法都做过，这个方法会比较好吃～但是食用碱千万不要加多哦～加多就变苦了～称好的粉，加入3...
  • 18206
印粿的做法和图解 好吃的印粿家常做法

  • 印粿

  • 客家人特色小吃用料糯米粉2斤面粉1斤炒熟的花生1斤盐4汤匙印粿的做法花生捣碎加2汤匙盐拌匀备用两种粉混合加2汤匙盐拌匀热水和成面团就可以开始包了包好用模具压成圆形，没有模具就直接用手压扁做好后大火蒸约30分钟即可✅...
  • 14083
咸印粄的详细做法大全,简单又营养的咸印粄做法

  • 咸印粄

  • 咸印粄用料红葱头适量生花生米500克盐·五香粉适量糯米粉750克粘米粉用250克咸印粄的做法花生米炒熟，糯米粉沾米粉混合在一起放一勺盐，加100度开水搅拌均匀，用手揉至面团光滑，再包上花生馅放进模具印出花纹，上锅15分钟即可。（材料忘拍图）美美滴印粄出锅了...
  • 31342
海丰层糕粿的做法和图解 好吃的海丰层糕粿家常做法

  • 海丰层糕粿

  • 这是中午的午餐，这次特地的记录用量，方便以后要做的时候查阅，也分享给有兴趣的厨友。这是海丰特色食品，从小就吃妈妈做的，她用纯粘米粉做的好吃是当然，但我觉得大部分都是偏软的，看着也没有很好的分层，根据对各种淀粉的一些了解，加入一点淀粉，果然有效果，口感也很好！配方的量在直径26...
  • 26020
潮汕米粿（红印粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕米粿（红印粿）做法

  • 潮汕米粿（红印粿）

  • 虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。用料自家种的大米磨的粉适量自家种的番薯磨的粉适量自...
  • 27677
陆丰笋虫粿的做法和图解 好吃的陆丰笋虫粿家常做法

  • 陆丰笋虫粿

  • 用料粘米粉500克糯米粉50克油15克盐5克开水适量陆丰笋虫粿的做法两种粉混一起。油盐用开放水溶解，开水缓缓倒入粉中，一边倒一边用筷子搅拌成团。稍微放冲揉成光滑。揪一小小块搓成长条。煮一锅热水放入很有搓好的笋虫粿煮至浮起捞出过凉水既可。...
  • 15202
家常千层糕（咸香口味，又名海丰重糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的家常千层糕（咸香口味，又名海丰重糕粿）做法

  • 家常千层糕（咸香口味，又名海丰重糕粿）

  • 这款糕点是儿时的记忆，家乡的味道，离家多年，偶尔思及母亲的手艺时只能自己捣腾，自我安慰。偶然的机会，远在异国他乡的友人看到成品也想试做，故成此篇。用料粘米粉250g番薯粉100g水1000g猪肉150g虾仁50g花生50g蒜蓉两瓣生抽少量蚝油少量盐7g(2g猪肉，5g粉浆)家常千层糕（咸香口味，又...
  • 26047
陆丰东海美食&菜包粿的做法步骤及图解,美味正宗的陆丰东海美食&菜包粿做法

  • 陆丰东海美食&菜包粿

  • 用料面粉一斤糯米粉一斤包菜一个胡萝卜2根蒜10条五花肉一斤虾米适量蚝油适量鸡精适量沙茶粉一包陆丰东海美食&菜包粿的做法胡萝卜、蒜、五花肉、切成碎包菜也切成碎把以上材料全部混一起➕入盐、蚝油、沙茶香、色拉油、鸡精拌匀（想把材料先炒个半成熟也可以，不炒也可以...
  • 11241
海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼做法

  • 海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼

  • 广东汕尾的一道特色小吃，深受当地人喜爱的一道菜。家家户户都会做的一道菜，配粥配饭都非常开胃。（部分沿海地区的人也会做这道菜。）用料五花肉250克咸鱿鱼5-6只（大小而定）生粉（木薯粉）2-4勺鸡蛋（新鲜鸭蛋）1-2个海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼的做法我们比较喜欢小的鱿鱼，方便剁而且好吃土猪五花...
  • 27781
海丰甜层粿的做法和图解 好吃的海丰甜层粿家常做法

  • 海丰甜层粿

  • 记得小时候一年是有一次吃这个粿的，慢慢长大后好多年都没吃这个节日美食了……后来才知道原来是七月十五过节拜拜的甜食！之前还以为挺难做的，没想到没那么难做！勤快点满足一下对海丰80后小时候的念想！用料粘米粉250克大概番薯粉130克红糖200克水若干海丰甜层粿的做法准备食材！...
  • 12181
海丰咸汤圆的做法和图解 好吃的海丰咸汤圆家常做法

  • 海丰咸汤圆

  • 用料糯米粉500克香菇8朵盐5克鱿鱼一只腊肠2根香葱香菜少许瘦肉250克干虾少许白菜10片海丰咸汤圆的做法准备好食材全部切丁然后锅烧热油后一样一样爆香水煮开，下已和好的糯米粉汤圆待煮开下所有食材放入调味料拌匀即可出锅啦小贴士1，糯米粉和面要用温开水哦嚼劲好噢2.在汤水...
  • 23855
简单易学的海丰小吃－层糕粿美食做法

  • 海丰小吃－层糕粿

  • 喜欢家乡美食，喜欢自己动手，所谓层糕粿就是一层一层叠上去用料三象粘米粉500克猪肉虾干鱿鱼干菜脯花生葱绿番薯粉3勺油盐鸡精海丰小吃－层糕粿的做法1：粘米粉番薯粉用水调匀，成米浆状，适量鸡精粉盐和油2：虾干去壳泡软剪粒装，鱿鱼干泡软剪大概1～1.5公分长，菜脯切粒，三种材料下锅加蒜蓉...
  • 5975
陆丰菜包粿的做法和图解 好吃的陆丰菜包粿家常做法

  • 陆丰菜包粿

  • 小时侯最喜欢过冬至了，因为在老家一年中最喜欢吃的粿就是菜包粿了，我妈做的菜包粿一般包五花肉，包菜，蒜，虾皮，有些会包白萝卜味的，我自己最喜欢吃的还是包菜的，出门在外吃不到老妈做的，只能自己动手了，自己做的加的料比较多，也比较香，不喜欢的可以不加哦，以下配方可以做50个左右用料温...
  • 12635
简单易学的（海丰）鼎回粿美食做法

  • （海丰）鼎回粿

  • 鼎回粿是小时候每家每户都会做的。用料粘米粉适量面粉适量（比粘米粉少）水适量盐一点配料青蒜，虾干，菜脯，你喜欢啥放啥，青蒜是重点（海丰）鼎回粿的做法准备一个干净的盆加入粘米粉再加入面粉。面粉比粘米粉少加入水，形成的面糊就是这样的，不要弄的太稀。可以浓点，但是不要太稀，重要嗯事...
  • 9975
汕尾海丰特色咸薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的汕尾海丰特色咸薄饼做法

  • 汕尾海丰特色咸薄饼

  • 咸薄饼，在老家一般在清明节前后各家都回包来吃的。平时也有人卖饼皮，但就是很少。小时候特喜欢吃，出门在外后每天都盼着回家能吃上它！这是前几次自己第一次做的，没步骤图就将就着看吧，是真的好吃用料韭菜适量豆芽适量包菜适量洋葱半个一个（再说适量怕被打）虾喜欢吃虾就越多越好瘦...
  • 26300
海丰发粿的做法和图解 好吃的海丰发粿家常做法

  • 海丰发粿

  • 这是我们海丰一到过年就要做的一种食物，象征大发，发财，富贵开花的意思！用料中筋面粉1斤赤砂糖200克水450克无铝泡打粉11克海丰发粿的做法将所有材料混合均匀，最后是浓稠的面糊状，然后倒进模具碗里(要倒满)就可以上锅蒸了，大火上汽后计时16分钟就完成了！小贴士蒸的时侯不能中途去...
  • 26002

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接