烹调屋新手煎牛排|原味5分熟牛排
- 西餐
- 关注：2.62W次
用料
| 牛排 | 1块 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 迷迭香 | 4根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法
锅底用大火干烧五分钟，高温才能瞬间锁住牛肉水份，放入黄油
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第2张]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第2张")
放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟。
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第3张]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第3张")
翻面，继续煎2分钟。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟。最后撒上胡椒粉和海盐出锅
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第4张]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第4张")
成品
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第5张]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步骤图 第5张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/xican/52w1w.html
