水光肌向日葵🌻南瓜馒头

用料  

水光肌向日葵🌻南瓜馒头的做法  

1. 600克中筋面粉，280去皮熟南瓜泥，5克酵母，2克糖，250毫升水混合和成光滑面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵一个小时左右至面团1.5倍大

2. 取100克面团加10克可可粉，揉成均匀的可可面团，放入容器中封好，也发酵一个小时

3. 可可面团

4. 发酵好后，把南瓜面团搓成长条，分成二十个45克左右的小面团，同样的把可可面团也分成二十个5克左右的面团

5. 如图所示，盖上保鲜膜防止风干

6. 拿一个面剂擀成薄厚均匀的小饼状

7. 把可可小面团放在中间轻轻压扁

8. 切均匀的八个花瓣

9. 每个花瓣上再切两刀

10. 然后每个花瓣顶端捏一下

11. 全都捏好后的样子

12. 用叉子把葵花花蕊部分扎孔孔，一朵漂亮的向日葵花就做好了

13. 锅中加70度左右的热水，进行二次发酵，大约15到20分钟

14. 顺便做了几个玫瑰花馒头

15. 冷水起锅，水开后蒸12分钟，关火后，焖3分钟。蒸好的向日葵花馒头，非常漂亮，一点都没有变形

16. 再来看看玫瑰花的，也是颜值担当，成功!