烹调屋『主』馄饨
- 馄饨
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用料
| 面粉 | 500克 |
| 猪肉馅(肥瘦) | 400克 |
| 葱40克，姜20克，鸡蛋1个 | |
| 盐，鸡精，白糖，十三香，白胡椒粉，生抽，料酒，香油，蚝油 |
『主』馄饨的做法
面粉500+水230，揉面10分钟，密封静置30分钟以上，擀成大薄片，切馄饨皮
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盆中放入：
肉馅400克，葱末40克，姜末20克，盐3小勺，白糖1小勺，鸡精/十三香/白胡椒粉 各2小勺，生抽2勺，料酒/香油/蚝油/食用油 各1勺，鸡蛋1个，清水40克，一个方向搅上劲![『主』馄饨的做法步骤图，『主』馄饨怎么做好吃 第3张]( "『主』馄饨的做法步骤图，『主』馄饨怎么做好吃 第3张")
包馄饨
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🐡
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