香喷喷的蛋炒饭
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中午的剩饭,懒人做法就是蛋炒饭,又香又好吃。蛋炒饭的食材也很随意,家里的存货很容易满足😋
用料
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少量 |
红萝卜 | 2小根 |
洋葱 | 1小块 |
香菇 | 几朵 |
小虾米 | 少量 |
大葱 | 1小根 |
香喷喷的蛋炒饭的做法
平底锅加热倒油煎鸡蛋,小火,弄碎,加黑胡椒,酱油和少量的盐,如果太淡的话,盛起待用
平底锅倒入小虾米,小火,差不多有点金黄色就可以起锅,注意不要炒焦了
洋葱,红萝卜切丁,加香菇一起翻炒,再加少量的盐,黑胡椒,加一点香🍄泡的水,焖熟,起锅待用
大葱切细,加少量的油,爆香,把之前准备好的食材倒入平底锅
加入中午的剩饭,用小火翻炒,炒匀,加少量的酱油,香味扑鼻而来。好好吃😋,哈哈哈
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