烹调屋香喷喷黄金炒饭
- 炒饭
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灵感源自 《中华小当家》第一集
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋（只要蛋黄） | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 青虾仁 | 5只 |
| 青豆 | 适量 |
| 火腿/培根/午餐肉 | 适量 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
香喷喷黄金炒饭的做法
备料
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蛋黄液和饭粒混合均匀 一定要让每粒米饭都变黄 颜色不够黄可继续加蛋黄
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青豆焯水 虾仁盐胡椒生粉稍微抓一下
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油先下午餐肉煎至焦黄
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
随后中火依次加入米饭、青豆、虾仁，每次加入新料都要炒制混合均匀。尤其是米饭如果想要炒的很干爽，粒粒分明，需要反复翻动很多次，考验耐心。盐 胡椒 芝麻油 糖调味
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘
![香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香喷喷黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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