土豆炖鸡快

用料  

土豆炖鸡快的做法  

1. 鸡肉剁块料酒腌制一小时，冲水下锅焯一下紧紧肉。

2. 配料分别切段切片，土豆滚刀，莲藕切块，喜欢辣椒，放点线椒。

3. 油锅到油凉油放大料花椒肉寇冰糖，油热再放入生姜片红辣椒爆香，鸡块沥水下锅炒至变色6分熟加水，放土豆，莲藕辅菜。大火煮开沸腾关小火炖1小时。