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藜蒿炊乡里腊肉的做法食谱

简单易学的藜蒿炊乡里腊肉美食做法

  • 藜蒿炊乡里腊肉

  • 感谢老爸，否则没有这道美味！用料有肥有瘦腊肉1块绿藜蒿300g剁辣椒1勺生抽盐味精藜蒿炊乡里腊肉的做法腊肉入高压锅压10分钟后放凉，肥瘦切薄片分成2堆。锅热起少许油，丟肥腊肉中火炸成薄片。控干水的藜蒿倒入炒锅，炒一分钟后洒少许盐，再炒会儿放瘦腊肉，加1小勺红剁椒，干煸1下放点...
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简单易学的芦蒿/藜蒿炒腊味美食做法

  • 芦蒿/藜蒿炒腊味

  • 个人很喜欢芦蒿的味道，觉得它味道与腊肉腊肠、咸肉之类的腊味搭配着吃、简直是天生一对。用料芦蒿200-300克腊肠4根蒜3-4瓣盐半勺鸡精少许芦蒿/藜蒿炒腊味的做法腊肠先洗净，下水煮个十分八分钟左右。捞出洗洗切片。蒜切片，芦蒿洗净切段。少许油下蒜片炒香，下入腊肠片炒至边缘...
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简单易学的藜蒿炒烟熏腊肉美食做法

  • 藜蒿炒烟熏腊肉

  • 藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。2008年，藜蒿炒腊肉还被入选“奥运菜单”。南昌很多饭店名更是直呼“藜蒿炒腊肉”，应了那句:鄱阳湖的草，南昌人的宝！确实是下饭、下酒的...
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简单易学的藜蒿韭菜炒腊肉美食做法

  • 藜蒿韭菜炒腊肉

  • 鄱阳湖的草南昌人的宝韭香和藜蒿清香混合着腊肉的油脂👍🏻赞哇用料嫩藜蒿适量韭菜小把腊肉适量生抽少量藜蒿韭菜炒腊肉的做法热油后放入腊肉下米辣椒爆香，藜蒿韭菜头下去翻炒几下，下韭叶部分，撒上少量生抽，根据腊肉咸味程度放少量盐...
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藜蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的藜蒿炒腊肠家常做法

  • 藜蒿炒腊肠

  • 一片片肥厚适中的腊肠，一段段香脆可口的藜蒿，放一点辣椒酱，坚持就是下饭菜中的战斗机。用料腊肠1根藜蒿1把蒜5-6瓣盐适量红辣椒/辣椒酱2根/半勺生抽小半勺食醋少许老酒少许蚝油少许藜蒿炒腊肠的做法将腊肠洗干净切成薄片，藜蒿洗净折成小段，红椒斜切成段，蒜拍成小块。适量食油，油...
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冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉做法

  • 冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉

  • 这是属于家乡的味道，感谢网络发达的今天，可以满足思念的味蕾。用料藜蒿250克腊肉5-6小片生抽，盐适量韭菜也可不加50克配菜用蒜末1瓣冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉的做法藜蒿择掉老的部分，折成一小段小段韭菜切段，蒜切末腊肉爆香加入蒜末和韭菜翻炒韭菜炒香，加入藜蒿，加入盐，生抽，翻...
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藜蒿炒咸肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒咸肉家常做法

  • 藜蒿炒咸肉

  • 用料藜蒿1把豆腐干2块咸肉1小块姜1片蒜1瓣藜蒿炒咸肉的做法藜蒿去叶，掐小段，洗净。豆干切片，咸肉切片，青椒切条。先放咸肉煸炒，再加入豆干炒软。加入藜蒿，青椒，姜丝，大蒜翻炒。加入一勺酱油少许盐糖。好吃！...
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腊肠炒藜蒿的做法和图解 好吃的腊肠炒藜蒿家常做法

  • 腊肠炒藜蒿

  • 用料藜蒿400g腊肠1根独蒜半个小米辣3颗腊肠炒藜蒿的做法将藜蒿洗净，摘去比较老的茎，留下嫩的处理成小段腊肠上蒸锅蒸熟后，切成片状；蒜切小片，小米辣切末，备用锅中加少许油，下入蒜片和腊肠片，炒2分钟后下入藜蒿，加适量盐，继续炒3分钟左右，撒入小米辣略炒即可小贴士1.我用的腊肠瘦肉比...
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腊肉炒藜蒿的做法和图解 好吃的腊肉炒藜蒿家常做法

  • 腊肉炒藜蒿

  • 用料藜蒿腊肉蒜白糖腊肉炒藜蒿的做法蒸米饭的时候，将腊肉放在蒸屉上一起蒸熟藜蒿择去小叶子和根部的老茎，洗净后折小段判断藜蒿老还是嫩，很简单，用手指轻轻一折，能很容易脆生生地被折断或掐断的就是嫩的茎，反之就是老的。老茎要丢掉，别舍不得，因为即使炒熟了也是跟草一样嚼不动的...
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简单易学的藜蒿春笋炒腊肉美食做法

  • 藜蒿春笋炒腊肉

  • 这是我老家的一道特色菜，一般都是《春笋炒腊肉》或《藜蒿炒腊肉》，我把这三样放在一起炒，春笋吸收了腊肉的油脂，藜蒿的清香，口感非常不错。用料腊肉1块春笋1颗藜蒿1把葱适量姜4-5片蒜2-3瓣盐适量鸡精适量料酒适量小米椒2-3个藜蒿春笋炒腊肉的做法首先准备好用料，图片里的豆苗和...
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芦蒿腊肉 黎蒿腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的芦蒿腊肉 黎蒿腊肠做法

  • 芦蒿腊肉 黎蒿腊肠

  • 用料芦蒿腊肉/腊肠鸡精适量盐适量绵白糖一点点食用油适量开水一点点芦蒿腊肉黎蒿腊肠的做法芦蒿去一点根部，切段腊肉/腊肠切片锅中放入适量油，开小火，放入腊肉/腊肠，稍稍煸炒到透明（喜欢辣的此时可以当一点点小米辣碎）改大火，放入黎蒿（芦蒿），翻炒均匀，倒入一点点开水加入适量食盐，鸡...
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「超快手」藜蒿炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的「超快手」藜蒿炒腊肠做法

  • 【超快手】藜蒿炒腊肠

  • 用料香肠3根蒜3瓣生抽1勺味好美鲜辣味粉少许【超快手】藜蒿炒腊肠的做法藜蒿洗净去老根切段，香肠斜切片，蒜切粒。锅入少量油，先下入香肠煸炒出油，放入一点水稍微焖软一点。再加入藜蒿杆，此时锅里是没有水分的。沿锅边淋入一勺生抽，再加入少许鲜辣味粉拌匀，翻炒2分钟出锅。...
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肉丸炒藜蒿的做法和图解 好吃的肉丸炒藜蒿家常做法

  • 肉丸炒藜蒿

  • 抓住春天的尾巴，炒个藜蒿肉丸（别问为什么不是腊肉，家境贫寒）。藜蒿特殊的香气鲜脆的口感，仿佛置身在春天的草地。用料藜蒿150g小米椒3个蒜头2瓣盐半勺肉丸炒藜蒿的做法食材准备：藜蒿切段、肉丸切片、小米椒切圈、蒜头切末。锅内放油，放入蒜头指天椒煸香。放入肉丸一直煸炒。倒入...
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藜蒿五花肉的做法和图解 好吃的藜蒿五花肉家常做法

  • 藜蒿五花肉

  • 用料五花肉300克藜蒿500克指天椒，蒜，盐，姜，生抽，料酒，适量藜蒿五花肉的做法首先将五花肉洗净沥水、藜蒿去掉老的部分，将嫩的部分切至25厘米至30厘米左右，大概大拇指长短。将葱姜蒜洗净切好备用首先将五花肉洗净沥水、藜蒿去掉老的部分，将嫩的部分切至25厘米至30厘米左右，大概大拇指...
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藜蒿炒肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒肉家常做法

  • 藜蒿炒肉

  • 藜蒿被称为“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。可见南昌人对藜蒿的热爱。自从离开家乡并且越走越远，就基本没吃过藜蒿炒腊肉这道经典南昌菜了。回国之后，竟然在菜场偶然看见藜蒿，立刻买下，做一道藜蒿炒肉（没有腊肉😢）怀念一下遥远的味道。用料藜蒿一把猪肉（肥瘦相间最好）100克蒜两颗红椒（...
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简单易学的藜蒿韮菜炒腊肉美食做法

  • 藜蒿韮菜炒腊肉

  • 用料腊肉1块藜蒿300g韮菜60g红黄椒少许姜葱蒜少许白酒2勺辣椒粉2勺小米椒1个食盐少许鲜菇粉1勺藜蒿韮菜炒腊肉的做法准备食材：腊肉+藜蒿+韮菜+红黄椒+姜葱蒜(少许)。把藜蒿用手掐成小段，留嫩去老；韮菜切小段；腊肉切片，瘦肥分开放；红黄椒切丝；姜蒜切片。热锅凉油倒入肥腊肉煸炒出...
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藜蒿炒腊肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒腊肉家常做法

  • 藜蒿炒腊肉

  • 春天必吃的一道菜用料腊肉一块藜蒿三两小米椒几个姜三片藜蒿炒腊肉的做法藜蒿切段蒜苗热油锅中放入腊肉和红辣椒成品太香，饭见愁...
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藜蒿腊肉的做法和图解 好吃的藜蒿腊肉家常做法

  • 藜蒿腊肉

  • 用料腊肉/腊肠150克左右藜蒿250克剁椒半勺姜、蒜2/3瓣生抽适量蚝油半勺藜蒿腊肉的做法热油，放入小米椒：姜蒜末炒香放入腊肠炒香（小火），有点肥的腊肠更好，可以熬出油。放入藜蒿爆炒至变色放入剁椒、蚝油适量生抽半勺，翻炒，沿锅放入一点点水，这样可以更好入味。最后放入一点盐，不用太...
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江西 藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草的做法步骤及图解,美味正宗的江西 藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草做法

  • 江西 藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草

  • 鄱阳湖的草，南昌人的宝，南昌人对藜蒿的热爱都唱进了歌里头。藜蒿，和艾相近，清热利湿，是一味药草，具有浓郁的香气，第一次吃可能接受不了。我起初也是觉得难以接受，后来吃第三次才猛地觉得这东西是绝品，清香脆嫩。南昌人爱吃藜蒿，也会吃藜蒿，不止会在藜蒿初长的时节采摘嫩藜蒿，还会在冬...
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金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）做法

  • 金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）

  • 藜蒿营养丰富，比茼蒿和蒿子杆味道更香浓，口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像标配是腊肉，但是北方人或者讲究养生的人会很少吃腊肉。我在这里给大家介绍一种很好吃，食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。欢迎你品鉴和指导。用料藜蒿350g干海米50g葱少许姜少许盐2g生抽少许白糖4g金...
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江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉做法

  • 江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉

  • 用料腊肉一小块盐2克小米椒6个油10克大蒜2瓣藜蒿250克江西菜鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法藜蒿净泡洗净切小段腊肉切薄片小米椒（吃不了辣的就少放点）切小段蒜切片热锅火可以大一点、烧油、腊肉先下锅炒制变透明出香味.下小米椒蒜片翻炒几下.下藜蒿，炒制藜蒿变色给盐味精调味，不...
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简单易学的藜蒿炒广式腊肉美食做法

  • 藜蒿炒广式腊肉

  • 又到了吃藜蒿的季节，特喜欢它独特的香味，尤其是藜蒿炒腊肉，脆嫩爽口、清香扑鼻、百吃不腻。简直是春日里的一道神仙美食。用料藜蒿1把广式腊肉1块小米椒2个大蒜2瓣料酒适量盐适量白糖适量藜蒿炒广式腊肉的做法先将藜蒿清洗干净，摘去老的部分，再切成段。腊肉切成薄片、蒜切成末...
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高尼私房菜之藜蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的高尼私房菜之藜蒿炒腊肉做法

  • 高尼私房菜之藜蒿炒腊肉

  • 用料腊肉如图大蒜如图盐1⃣️勺🥄尖姜如图指天椒如图藜蒿1⃣️把如图鸡精一点点高尼私房菜之藜蒿炒腊肉的做法藜蒿洗净切段（如图），腊肉切薄片，姜蒜指天椒如图。油热，下姜蒜指天椒。下腊肉，翻炒至腊肉变色，（白色变透明，红色变深红即可）倒入藜蒿，翻炒几下撒盐，再翻炒30多秒差不多了，撒点点鸡...
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简单易学的藜蒿香干炒腊肉美食做法

  • 藜蒿香干炒腊肉

  • 春日里的春菜，一定是家家户户都青睐的，吃的是新鲜，吃的是时令，吃的是清香。每一种春菜似乎都有着自己独特的香气，藜蒿自然不例外，搭配腊肉炒一炒，别有一番滋味！舌尖上的湘西风味，等你来品尝！用料藜蒿1把豆干3块腊肉1块大蒜1瓣姜1块小米辣1根料酒适量酱油适量白糖少许藜蒿香干炒腊肉...
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藜蒿肉末的做法和图解 好吃的藜蒿肉末家常做法

  • 藜蒿肉末

  • 藜蒿一般在冬天和春天有得吃，有一种特殊的香味，我自己还挺爱吃的。但是每每吃藜蒿炒腊肉或者藜蒿炒五花肉总是配菜太咸而藜蒿寡淡，或许是因为藜蒿表面不太入味导致的，所以把藜蒿切小段，想必会更入味一些。用料藜蒿一斤肉末适量蒜三瓣干红辣椒2个泡椒一个藜蒿肉末的做法藜蒿摘...
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