懒人版蒸豆腐饼
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别说没时间做饭!归了包堆十分钟功夫!
以小白版为灵感~做了更懒版的
狠狠很下饭!
用料
北豆腐 | 一块 |
蘑菇 随便哪种 | 六七朵 |
自酿酒酿 | 可用姜沫替代 |
剁椒酱 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
香油 | 几滴 |
懒人版蒸豆腐饼的做法
一块大豆腐 破损它 提鲜用的蘑菇 切切碎
起油锅 一点点油 小火 倒入一勺剁椒酱 一勺酒酿(可用姜末替代 为了去豆腥)蘑菇倒入 一起炒香
油锅中炒物倒入豆腐碎中
拌匀 压实 压实!关键 压实
上蒸锅 大火 七八分钟 直到豆腐出了一点汤汤
淋一勺 蒸鱼豉油 几滴香油 盛米饭去!
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