黑麦韭菜鸡蛋馅饼

以前最爱老妈做的馅饼，一次可以吃好几个٩😛ི۶。减脂期其实也可以吃，韭菜鸡蛋虾米馅，少油少盐少调料，也已经足够香了，不用放肉馅，减少脂肪摄入，把精面改成黑麦粉➕麦麸，增加膳食纤维，避免血糖波动，这样不易囤积脂肪。

用料  

黑麦韭菜鸡蛋馅饼的做法  

1. 黑麦粉再加入一些粗麦麸，一点点干酵母。

2. 再加入俩鸡蛋，一点点加温水，和成面团。

3. 面团和好后静置20分钟左右。

4. 准备馅里的鸡蛋。

5. 再把虾米炒一下。放入切好的韭菜里，忘记拍韭菜了。

6. 按照做馅饼的步骤，开始做黑麦馅饼。

7. 锅里就是用的摊鸡蛋那层薄薄的底油，足够了。一面熟了翻面继续烙。

8. 好啦！第一个熟啦！

9. 切开的样子，很香。

10. 烙了五个小个馅饼。每个做小点，方便控制量。

11. 剩下了一些黑麦面团，擀成薄饼。

12. 擀成薄饼的样子。

13. 放皇后煎锅里烙，不用放油。

14. 烙好啦！顺便用模具切出几个桃心形的。

15. 生活需要仪式感(●◡●)ﾉ