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蚕豆瓣烧咸菜的做法食谱

简单易学的蚕豆瓣烧咸菜美食做法

  • 蚕豆瓣烧咸菜

  • 这是我最喜欢吃的蔬菜用料蚕豆瓣300g咸菜100g盐、鸡精适量蚕豆瓣烧咸菜的做法豆瓣洗净，水沥干，放在碗中待用。咸菜洗净，切段，待用。油锅烧热后，将蚕豆瓣放入锅中翻炒，待豆瓣炒至颜色变黄绿色，再放入咸菜翻炒，加水改小火焖8分钟左右即可。...
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油氽蚕豆瓣的做法和图解 好吃的油氽蚕豆瓣家常做法

  • 油氽蚕豆瓣

  • 新鲜蚕豆刚刚上市时，最喜欢放葱和新鲜笋丁炒着吃，鲜美无比。等蚕豆快落市时，最常做的莫过于氽豆瓣了。炸好的豆瓣酥松香脆，撒点盐撒点椒盐粉，是佐粥或者小酒的好搭档，就算空口吃也是极好的。用料蚕豆盐油椒盐粉小苏打油氽蚕豆瓣的做法蚕豆剥好后放入小苏打水中浸泡一个小时以上...
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川香蚕豆瓣的做法和图解 好吃的川香蚕豆瓣家常做法

  • 川香蚕豆瓣

  • 这本是一道应季的江南小菜葱油蚕豆瓣戒五辛的我不再吃葱了，所以，嘿嘿~~~~用料带壳蚕豆2斤青花椒一小把八角2颗川香蚕豆瓣的做法蚕豆剥壳洗净备用。起油锅，油烧热转小火煸香青花椒和八角。下蚕豆瓣，不时翻炒，待外皮略收缩，下热水齐平豆瓣。煮开后转小火焖，至水干。略撒盐调味，出锅...
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咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的烩蚕豆瓣家常做法

  • 烩蚕豆瓣

  • 曾在几年前无锡亲戚家吃过一回炒鲜蚕豆，那是真正的鲜蚕豆，因为那是主人自己栽种，自己采摘的。那蚕豆在一个圆呱呱的豆角里，包出来是碧绿的颜色，炒出来那味道很鲜嫩、很清香，丝毫没有豆子的豆腥味儿，用现在的形容就是很天然很绿色。亲戚家有自己的菜园，院子里有自己花钱打造的水井...
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清炒蚕豆瓣的做法和图解 好吃的清炒蚕豆瓣家常做法

  • 清炒蚕豆瓣

  • 用料蚕豆克盐克青椒清炒蚕豆瓣的做法蚕豆洗净，青椒切丝锅热油，加入蚕豆瓣翻炒，加入少量水，继续翻炒至青绿色，途中加盐加青椒丝起锅装盘。...
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芹菜蚕豆瓣的做法和图解 好吃的芹菜蚕豆瓣家常做法

  • 芹菜蚕豆瓣

  • 家常菜中炒蚕豆，对于生活在长江中下游的人来说，是一件极其平常的事，既是对过往经历的一番回味，又是春天里一份美丽的田野风味。蚕豆的吃法:用料芹菜蚕豆香肠（可不放）芹菜蚕豆瓣的做法准备食材。起锅烧油。放香肠翻炒。放葱姜翻炒。放蚕豆瓣翻炒，炒至断生。中途可沿锅边撒点水。...
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素烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的素烩蚕豆瓣家常做法

  • 素烩蚕豆瓣

  • 素烩蚕豆瓣用料蚕豆瓣300克西葫芦1个红椒1个洋葱少许食用油10毫升盐3克生抽1/2汤匙白糖1克料酒1/2汤匙素烩蚕豆瓣的做法蚕豆洗净去皮，焯水（焯8成熟）西葫芦、洋葱洗净切小丁红椒洗净切小段热锅凉油放洋葱炒香，再放蚕豆瓣、西葫芦丁稍翻炒，再放红椒丁，加调料调味即可小贴士1、蚕...
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炸蚕豆瓣的做法和图解 好吃的炸蚕豆瓣家常做法

  • 炸蚕豆瓣

  • 夏天吃这个特别下酒。用料盐适量蚕豆500克油1000克电炸锅一个炸蚕豆瓣的做法新鲜蚕豆剥皮，放进冰箱冷冻一下。蚕豆不要选择太嫩的，最好是带点儿老的蚕豆。把油倒入电炸锅，调温度130度，放入蚕豆瓣。炸17分钟左右。最后上面撒一点儿盐，不撒盐也很好吃😋。小贴士买了某宝一个小的...
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咸菜炒蚕豆的做法和图解 好吃的咸菜炒蚕豆家常做法

  • 咸菜炒蚕豆

  • 前两天腌的咸菜还有，就买了点冷冻蚕豆，炒一炒凑成一个菜用料冷冻蚕豆300克咸菜100克咸菜炒蚕豆的做法咸菜洗净挤干水份切碎，自己腌得不咸所以不用浸泡冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干锅里油热后倒入咸菜炒出香味倒入蚕豆一起炒，加点水、盐、糖煮一会待汤水收干即可出锅小贴士...
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咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤做法

  • 咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤

  • 老妈田里种的菜自己再加工成咸菜正好田里也有蚕豆和土豆就做道这个汤用料腌制的咸菜一把拳头鸡蛋两只蚕豆瓣一小碗土豆半个葱八根盐适量咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤的做法先放油至八九分热把洗净的土豆和豆瓣倒入锅中炒半熟把洗净的咸菜也倒入锅中翻炒炒到有些汤水出来倒入一大...
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香酥蚕豆瓣的做法和图解 好吃的香酥蚕豆瓣家常做法

  • 香酥蚕豆瓣

  • 团购蚕豆，一买一堆，烧汤做饭炒菜，怎么做都好吃。今天买的有些老了，正好炸了吃，酥脆酥软，零食下酒过粥，季节很短，吃个时鲜。用料蚕豆适量食用油适量食用盐适量香酥蚕豆瓣的做法挑选蚕豆头上小月芽呈黑色的，蚕豆芽黑色说明蚕豆比较老一些。把蚕豆洗一洗，滤去水分，这样剥掉外皮的蚕豆瓣...
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金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒，没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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咸菜豆瓣的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣家常做法

  • 咸菜豆瓣

  • 用料咸菜150克豆瓣200克生抽5克糖10克水（热水）80克油20克盐2克咸菜豆瓣的做法主锅加入油，2分钟/V/速度小勺，放入200克豆瓣，80克（热水），5分钟/V/速度小勺反转。加入咸菜，糖，生抽，3分钟/V/速度小勺反转。小贴士生抽可根据咸菜的咸淡，增减。...
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豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）做法

  • 豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）

  • 4、5月最爱吃蚕豆，小时候外婆会帮我种，长大了妈妈帮我种，一路吃从嫩豆吃到老豆，炒蚕豆、番茄豆瓣、一直到了咸菜豆瓣酥！吃到不要吃为止，哈！这个咸菜，是老妈自己拿菜心腌的。用料蚕豆（不带壳）1斤咸菜100克油70克六月鲜1勺豆瓣酥咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）的做法我是因为家里有豆，还是建议大家...
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椒盐蚕豆瓣的做法和图解 好吃的椒盐蚕豆瓣家常做法

  • 椒盐蚕豆瓣

  • 蚕豆是很常见的一种豆类，在4、5月份是蚕豆成熟的季节；蚕豆一旦成熟了，很容易变老；所以自己家种蚕豆的话，在十分成熟前就开始采摘吃起来，此时只要清炒放点葱花就可以了，很嫩很好吃；我今天做的椒盐蚕豆瓣是十分熟的蚕豆，蚕豆的外壳相对比较厚实，此时清炒就不好吃了；所以我们要把外壳剥...
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炒蚕豆瓣的做法和图解 好吃的炒蚕豆瓣家常做法

  • 炒蚕豆瓣

  • 春天了很多卖蚕豆瓣的，挺喜欢吃这个的。用香肠或者肉炒都可以的。用料蚕豆250克盐2克糖多一些有肥肉的香肠或者肥一点的肉切碎用量看自己喜好料酒2汤匙白酒1汤匙葱花少许炒蚕豆瓣的做法首先锅热烧油少许，下葱花煸炒至微焦，出葱香味道。下去香肠或者肉丁煸炒至肥肉的油渗出。...
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雪菜蚕豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜蚕豆瓣家常做法

  • 雪菜蚕豆瓣

  • 现在正是蚕豆季，这春夏时令的限量美味怎能错过？加上高汤和雪菜，鲜得眉毛都要掉下来，五星高亮推荐这道快手美味！用料新鲜蚕豆瓣600克雪里蕻咸菜干50克左右，适量点缀即可蒜瓣1瓣高汤适量，1碗油适量，清淡少油即可干辣椒（可选）半个雪菜蚕豆瓣的做法准备好所需食材：蚕豆瓣剥好，咸菜干放一...
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咸菜蚕豆的做法和图解 好吃的咸菜蚕豆家常做法

  • 咸菜蚕豆

  • 用料蚕豆咸菜咸菜蚕豆的做法蚕豆炒至颜色变，放咸菜...
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简单易学的咸菜肉末炒蚕豆瓣美食做法

  • 咸菜肉末炒蚕豆瓣

  • 用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热水,转中火烧上3分钟开盖子,看到水基本烧干,加入肉末翻...
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金沙蚕豆瓣的做法和图解 好吃的金沙蚕豆瓣家常做法

  • 金沙蚕豆瓣

  • 用料蚕豆瓣1盒咸蛋黄3勺金沙蚕豆瓣的做法锅中放油将洗净的蚕豆瓣倒入，翻炒几下后，加少许水调至小火，盖上锅盖，焖烧至豆瓣软糯将豆瓣盛出备用将锅洗干净，加少许油放入咸蛋黄，炒出泡沫倒入蚕豆瓣，翻炒，让每一粒豆瓣都裹上咸蛋黄，起锅。咸蛋黄沙沙的裹在蚕豆瓣表皮，更能凸显蚕豆瓣的软...
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咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）

  • 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑嘴）偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开，放半小勺小苏打。放入...
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豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋做法

  • 豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋

  • 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈，一个是蚕豆瓣，一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊，偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭，所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多，取到味道就好，蚕豆碧绿，鸡蛋滑嫩，emm～一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜做法

  • 新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜

  • 五月份新鲜蚕豆上市了，便宜又好吃！香糯可口，经过家人的多年经验总结，还是和雪菜一起烧是最鲜美的！而且方法非常的简单！用料蚕豆1000克雪菜50克盐2勺糖2勺鸡精1勺油1勺新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法把新鲜蚕豆剥开，只剩下豆瓣！入油豆瓣下锅煸炒2分钟！放入盐和糖！放入雪菜，雪菜的量根据自...
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草菇蚕豆瓣的做法和图解 好吃的草菇蚕豆瓣家常做法

  • 草菇蚕豆瓣

  • 本地春天的应季食物有“春八鲜”之称，芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆，野菜品种有菊花脑、荠菜、马兰头、芦蒿、苜蓿菜、香椿头、马齿苋、枸杞头，两者有一定差异，但共同之处是，大都是蔬菜。用料蚕豆瓣草菇盐草菇蚕豆瓣的做法先把洗净的草菇一切为二，在开水...
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