烹调屋卡通刺猬兔子豆沙包
- 包子
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孩子喜欢豆沙包，泡了点红豆想着炒点豆沙自己做，外面的太甜，再做成卡通造型就更喜欢了
用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 水或者牛奶 | 125克 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 豆沙馅 | 适量 |
卡通刺猬兔子豆沙包的做法
把材料(豆沙馅除外)混合搅成絮状，轻柔面团至手光盆光盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵时间受温度影响，天气冷，我放烤箱的发酵功能一个小时就可以了
![卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第2张]( "卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第2张")
发酵好的面团进行排气揉成等份的小剂子，豆沙也是揉成圆形
![卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第3张]( "卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第3张")
包好豆沙揉成椭圆形，可以用剪刀剪兔子耳朵或者刺猬身上的刺
![卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第4张]( "卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第4张")
点上眼睛，我用的是豆沙，可以用黑芝麻
![卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第5张]( "卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第5张")
放入锅中二次发酵，开火蒸15分钟关火，闷5分钟再开盖
![卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第6张]( "卡通刺猬兔子豆沙包的做法步骤图 第6张")
小贴士
配方中的水量根据所用面粉吸水性增减，不建议一次性倒入
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