烹調屋花生粉面包
- 烹飪方法
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用料1
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 50克 |
| 水 | 105克左右 |
| 白糖 | 25克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 黃油 | 25克 |
| 酵母 | 2.5克 |
用料2 (餡料)
| 花生 | 100克 |
| 奶油霜 | 100克 |
花生粉面包的做法
將原料中所有材料除黃油外揉至光滑，再加入軟化的黃油，揉至擴展階段。發酵至兩倍大。分成八份
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第2張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第2張")
然後滾圓，蓋上保鮮膜，放10分鐘
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第3張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第3張")
取其中一份擀長
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然後從長邊捲起
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第5張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第5張")
每個依次卷好
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第6張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第6張")
醒發至兩倍大
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第7張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第7張")
然後用剪刀每個剪六刀
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第8張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第8張")
烤箱175度預熱，中層烤18分鐘左右
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第9張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第9張")
烤好的麪包，放晾網上放涼
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第10張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第10張")
奶油打發，加入糖粉，變成奶油霜
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第11張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第11張")
花生150度烤10分鐘左右至熟
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第12張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第12張")
然後攪拌成花生粉
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第13張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第13張")
取一個麪包，從中間切開，但不切斷
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第14張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第14張")
然後抹奶油，夾花生粉
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第15張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第15張")
再擠奶油霜
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第16張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第16張")
最後再灑點花生粉裝飾
![花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第17張]( "花生粉面包的做法步驟圖，花生粉面包怎麼做好吃 第17張")
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