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烹飪方法

好看好吃又好玩的年夜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的好看好吃又好玩的年夜飯做法
  • 好看好吃又好玩的年夜飯

  • 日子越過越好,大魚大肉天天都可以吃到。但過年最期待的還屬年夜飯。今年過年,咱就是說,色香味都要俱全,做一桌有趣的年夜飯。食材都非常簡單,學會了平時做一桌招待客人也很棒!拖延了半個多月的年夜飯,終於寫出來了😜用料秋葵若干根蝦一斤生蠔若干只魷魚若干只羊肉兩斤肉末(三肥七...
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小清新的美味--抹茶提子磅蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的小清新的美味--抹茶提子磅蛋糕做法
  • 小清新的美味--抹茶提子磅蛋糕

  • 這個配方原本出自馬琳的點心書,但材料和步驟稍有變更,如果想要口感更加爽脆,可以添加核桃仁。用料黃油50g細砂糖40g雞蛋1個低筋麪粉45g泡打粉1/4小勺抹茶粉1/2大勺提子乾30g白葡萄酒適量小清新的美味--抹茶提子磅蛋糕的做法備好材料。配方分量:11cm×6cm×3cm模具2個黃油室溫...
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軟爛脫骨——羊排蘿蔔湯的做法步驟及圖解,美味正宗的軟爛脫骨——羊排蘿蔔湯做法
  • 軟爛脫骨——羊排蘿蔔湯

  • 有肉有菜一鍋出,小火慢燉湯鮮味美,不腥不羶還帶有一絲蘿蔔的甘甜~用料羊排500克蘿蔔1根姜3片料酒1勺鹽適量蔥花適量軟爛脫骨——羊排蘿蔔湯的做法羊排剁塊加薑片料酒下鍋焯水煮開後撈出洗淨蘿蔔切塊羊排下熱水中,加薑片料酒,開鍋後轉小火燉40分鐘加入白蘿蔔,繼續燉20分鐘出鍋...
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春暖花🌸開∽原創.艾香桃花包的做法步驟及圖解,美味正宗的春暖花🌸開∽原創.艾香桃花包做法
  • 春暖花🌸開∽原創.艾香桃花包

  • 人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。把春天🌱的美好🌸留在饅頭上,記錄美好食光,用綠瑩瑩的艾草創意一款艾香桃花包,春天的味道加上春天的桃花,一款高顏值高品位的中式麪點絕對是你家桌上最亮麗的風景👍用料綠色麪糰部分:五得利六星麪粉230克艾草汁110克糖10克安琪酵母2.5克玉米植...
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簡單易學的超好看星空檸檬美食做法
  • 超好看星空檸檬

  • 喝完了纔想起來一張都沒拍,真的很可惜。糖桂花可以換成任何愛吃的醬。用料檸檬汁幾滴水一杯蜂蜜一勺(看個人口味,可不放)冰塊適量(可不放)蝶豆花5朵糖桂花適量超好看星空檸檬的做法蝶豆花煮出顏色加檸檬汁調味調色杯底放糖桂花再加蜂蜜(可不加)...
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顏值毀了,但是味道賊棒的小炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的顏值毀了,但是味道賊棒的小炒牛肉做法
  • 顏值毀了,但是味道賊棒的小炒牛肉

  • 用料牛肉300克香菜3根小米辣5個泡椒100克姜7-8片蒜10瓣鹽5克白糖5克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺澱粉1小勺顏值毀了,但是味道賊棒的小炒牛肉的做法牛肉切片備用。姜切絲,蒜拍碎,小米辣和泡椒切段備用。香菜切段備用。(家裏還有一小塊洋蔥,快乾了所以切段加入了備菜。如果...
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清新小雛菊青團🌼🍃的做法步驟及圖解,美味正宗的清新小雛菊青團🌼🍃做法
  • 清新小雛菊青團🌼🍃

  • 清明時節,蘇州人特別喜歡吃青糰子🍡今年因爲疫情,一直沒買到荔浦芋頭,好不容易疫情穩定了一些,一晃眼已經過了芋頭的季節,只好做了比較常見的口味兒,加上小雛菊花朵🌼就非常可愛啦!用料糯米粉1500g澄粉120克青汁適量黃油/食用油20-30克芝麻餡500克紅豆沙餡500克蛋黃肉鬆餡500克...
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簡單易學的懶人版鴨血粉絲湯美食做法
  • 懶人版鴨血粉絲湯

  • 我們的宗旨是懶!簡單!用料鴨血1塊粉絲1把油豆腐10個左右綠菜適量香菜適量濃湯寶1個鹽適量生抽2勺醋1勺白胡椒粉適量郫縣豆瓣醬2勺火鍋料1小塊蔥姜適量懶人版鴨血粉絲湯的做法買的盒裝鴨血,切成小塊,清水沖洗一至兩遍加點鹽和料酒泡上備用(爲了去腥)豆泡對半切開備用粉絲一團泡...
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「my little nordic kitchen」百香果雞尾酒的做法步驟及圖解,美味正宗的「my little nordic kitchen」百香果雞尾酒做法
  • 【my little nordic kitchen】百香果雞尾酒

  • 『weprepareeverythingforsummer』朋友的酒吧門口掛着『wehavecoldbeers』我覺得改一改可以吸引更多小姑娘用料百香果1個蘇打水300ml檸檬汁1/2tsp薄荷香精1/4tsp野茶味伏特加1/2tbsp冰塊適量【mylittlenordickitchen】百香果雞尾酒的做法冰塊置入杯子,加入百香果果肉,倒上...
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簡單易學的小青桔檸蜜話梅飲美食做法
  • 小青桔檸蜜話梅飲

  • 小情人夏天至愛飲品,自制分享.......用料檸檬2個蜂蜜1O勺小青桔28個小青桔檸蜜話梅飲的做法小青桔,檸檬用鹽搓洗表皮,清洗乾淨瀝乾水待用切片小青桔,檸檬片用小刀挑走果核,這步驟很重要,可以防止成品變苦!一層青桔一層檸檬,鋪入無水無油的玻璃罐,然後倒入蜜糖,以浸過面爲準蓋好蓋放...
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水晶脆梨片的做法和圖解 好吃的水晶脆梨片家常做法
  • 水晶脆梨片

  • 閃閃的梨片帶着桂花的香氣,藍莓金桔各種清香的味道,爲生活添點不一樣!沒有具體步驟是因爲忘了拍,投入製作了,哈哈!用料啤梨2只檸檬一個糖150克水300克桂花、玫瑰花等適量藍莓、金桔、草莓各3-5個水晶脆梨片的做法啤梨切2mm片,均勻,可以用打皮刀,更均勻,放在檸檬水裏(檸檬切片泡在水...
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夏日限定/梅莓養樂多的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日限定/梅莓養樂多做法
  • 夏日限定/梅莓養樂多

  • 夏天隨便搞點,竟然還很好喝,發個菜譜記錄一下,主要是給自己看用料草莓8個白砂糖20克楊梅8顆乳酸菌/養樂多1檸檬1個夏日限定/梅莓養樂多的做法1,準備楊梅草莓檸檬,清洗乾淨,檸檬皮記得用鹽搓洗一下。2.草莓找個勺子給它搗爛,越碎越好。3.楊梅我直接用手扣的,弄得碎碎的。4.養樂多...
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三色貝柱的做法和圖解 好吃的三色貝柱家常做法
  • 三色貝柱

  • 簡單美味的三色貝柱,營養豐富,低油低脂,快來試試吧。用料貝柱300克黃瓜三分之一根紅彩椒四分之一個黃彩椒四分之一個鹽3克料酒2勺香油1茶匙三色貝柱的做法黃瓜、彩椒切小丁。貝柱冷水下鍋,放一茶匙料酒,水開後撈出瀝乾水。鍋內燒少許油,倒入黃瓜丁和彩椒丁翻炒半分鐘。倒入貝柱...
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樸籽粿~~春天裏的抹茶蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的樸籽粿~~春天裏的抹茶蛋糕做法
  • 樸籽粿~~春天裏的抹茶蛋糕

  • 春天是萬物復甦的季節,樸籽樹也剛長出嫩綠的葉子,清明前的半個月是最適合做樸籽粿的,每年這時候我就會摘來做樸籽粿送親戚朋友。因爲這個是我自己改良的配方,把泡打粉的量減到最少,市面賣的樸籽粿大多下過多泡打粉,味道略苦,我這個配方做出來的絕對沒有苦的感覺,只有樸籽葉自然清...
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簡單高蛋白減脂餐好吃的烹飪方法 簡單高蛋白減脂餐的地道做法和步驟
  • 簡單高蛋白減脂餐

  • 用料雞蛋1個鹽少許克胡椒粉少許生抽一點點牛奶燕麥搞進來簡單高蛋白減脂餐的做法牛奶燕麥往裏面倒雞蛋蘑菇往裏面倒煎到你喜歡的感覺灑黑胡椒椒鹽出鍋擺盤搞定...
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薄荷藍棉花糖的詳細做法大全,簡單又營養的薄荷藍棉花糖做法
  • 薄荷藍棉花糖

  • 外面買棉花糖也不便宜,教你自制好吃又好看的薄荷藍棉花糖用料玉米澱粉100克吉利丁片5克(1片)蛋白1個白糖10克(加入蛋白裏)水40克蝶豆花8朵白糖50克(蝶豆花水中)薄荷藍棉花糖的做法100克玉米澱粉炒熟(微微發黃就熟了),撒一半在烤盤備用5克吉利丁片泡水備用打一個蛋白,加入10克白糖,打...
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減脂餐1~要好吃、要好看的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂餐1~要好吃、要好看做法
  • 減脂餐1~要好吃、要好看

  • 美好無處不在:減肥是一輩子的事,也是很難的事,但只要你堅持✊就會有效果,會達到你的目標。減肥的路上有你有我🌼用料雞胸肉奧爾良醃料生菜全麥面海苔蒜蓉辣醬甜麪醬(可以二選一、也可以每種放一點)醬油減脂餐1~要好吃、要好看的做法1:雞胸肉切片(厚度2釐米),放入奧爾良醃肉料,提前醃...
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簡單易學的蜂蜜檸檬披薩美食做法
  • 蜂蜜檸檬披薩

  • 用料蜂蜜一小杯披薩皮一個去核黃檸檬薄片1個芝士碎50-100克蜂蜜檸檬披薩的做法在披薩皮上發生芝士碎,鋪上檸檬片,放入烤箱150-170度烤制15-20分鐘取出後倒入蜂蜜,開吃小貼士檸檬一定要切薄片,披薩皮最好用薄披薩皮...
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顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕!的做法步驟及圖解,美味正宗的顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕!做法
  • 顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕!

  • 藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕(此配方可做1個4寸,適用於學廚wk9311慕斯圈)用料餅底:奧利奧餅乾碎50克黃油20克藍莓醬:新鮮藍莓125克檸檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克藍莓醬適量淋面:清水20克吉利丁片2.5克藍莓醬適量顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯...
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簡單易學的「紫心大福」美食做法
  • 【紫心大福】

  • 美味甜點具有撫慰人心的超能力,所以受到大多數人的青睞。但是一般的甜品熱量偏高,怕胖的小夥伴只能望而卻步。今天小廚就分享一道低脂甜點——「紫心大福」,讓大家放心享受甜蜜滋味帶來的幸福感。大福是一種日本點心,國人則稱之爲糰子或糯米糰子。而紫心就是紫色的餡料,由健康...
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顏值在線的藜麥色拉的做法步驟及圖解,美味正宗的顏值在線的藜麥色拉做法
  • 顏值在線的藜麥色拉

  • 用料三色藜麥飯1碗苦菊3-4根葉子櫻桃蘿蔔1個草莓2個蝦仁4-5個芝士1片豌豆3-4顆玉米粒4-5顆胡蘿蔔丁2-3顆顏值在線的藜麥色拉的做法藜麥圍成圓圈⭕️、中間放個碗比較好擺苦菊隨意擺在藜麥上草莓一切四、將藜麥飯做個分隔區、蝦仁燙熟、放在分割區內、芝士片刻出愛心形狀擺...
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顏值爆表的秋葵蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的顏值爆表的秋葵蒸蛋做法
  • 顏值爆表的秋葵蒸蛋

  • 用料雞蛋2個秋葵1-2根水150克生抽1勺醋1勺芝麻油適量顏值爆表的秋葵蒸蛋的做法將雞蛋打入容器中,少量多次地加入清水混合均勻,雞蛋和水的比例1:1.3,再加入少量鹽對雞蛋液進行調味將蛋液用濾網過濾一遍,主要是幫助過濾掉大氣泡,可以使蒸蛋更加順滑秋葵切成5mm厚的薄片,厚度適中...
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好一朵美麗的水晶茉莉花 *水晶餃系列Y的做法步驟及圖解,美味正宗的好一朵美麗的水晶茉莉花 *水晶餃系列Y做法
  • 好一朵美麗的水晶茉莉花 *水晶餃系列Y

  • 我之前出了一款美麗的茉莉花饅頭菜譜,今兒把它做成水晶版本的,製作手法與之相同。方主表示水晶花太過美麗不捨刪圖,圖片稍多。純娛樂,非專業,不喜請勿噴!不準轉載!後語:其實做完茉莉花饅頭後,第二天我就做了水晶版的。市場上那家賣散裝澄粉的我經常買,做出的成品又白又透明,但那次做...
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「馬蹄廚房」抹茶聖誕樹慕斯的做法步驟及圖解,美味正宗的「馬蹄廚房」抹茶聖誕樹慕斯做法
  • 【馬蹄廚房】抹茶聖誕樹慕斯

  • 我只是個搬運工~原創者@馬蹄廚房在B站和微博上都可以搜到記錄下來方便自己做用料玻璃紙吉利丁片5克樹莓(草莓也可其他的自行嘗試)175克白砂糖(夾心用)40克慕斯部分:抹茶粉10克牛奶100克雞蛋黃2個(約40克)白巧克力100克吉利丁片5克白砂糖20克淡奶油250克【馬蹄廚房】抹茶聖誕樹慕...
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薄荷花露水的做法和圖解 好吃的薄荷花露水家常做法
  • 薄荷花露水

  • 薄荷又瘋長了,消耗薄荷來了~夏天必備花露水~用料薄荷一大把幹金銀花30克幹艾葉30克75%醫用酒精適量薄荷花露水的做法薄荷太多了~這個比例其實沒那麼嚴格,主要以薄荷爲主,薄荷要多一些。薄荷剪短,洗淨晾乾。準備一個洗乾淨晾乾的玻璃瓶,依次放入金銀花,艾葉,薄荷葉。倒入酒精覆蓋住...
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