比麥當勞🍔好吃～ 牛肉漢堡

麥當勞吉士漢堡一直是我的最愛，想吃垃圾的時候它總是首選…今天在家自己做了一下…
自己烤的胚子，和的牛肉餅，
做出來的時候，美得感動…
吃的時候，更感動…
原來以前吃的快餐漢堡，真的就是快餐而已…
自己做的，因爲食材新鮮… 真的好吃好多…
下次準備用和牛試試…應該會發光吧…

ps：漢堡胚子比較麻煩，不會烤麪包的親，可以直接網購..
這裏就直接寫肉餅的做法了…

用料  

比麥當勞🍔好吃～ 牛肉漢堡的做法  

1. 牛肉用料理機打碎，不要打得太碎完全成泥，要小粒…
   擰黑胡椒，瘋狂擰…
   加雞蛋，生抽，麪包糠，泡打粉，低粉…
   戴手套揉，一定要揉3～5分鐘，纔不會散…

2. 洋蔥切丁… 加油，下鍋炒軟… 放涼…
   加入到剛剛的肉餡中…
   

3. 取一塊，鍋裏放黃油…
   煎，正反面，外焦裏嫩的樣子…就好..
   煎熟之後，在上面放一塊芝士片…

4. 麪包胚子，在烤箱先烤烤，切開的部分烤到熱而焦香…
   加生菜，番茄，沙拉醬（芥末蛋黃醬），放上牛肉餅！
   太厚放不穩，插根籤子～
   
   美美的，準備吃吧！