小孩子喜歡的菜: 廣式韭菜炒雞蛋
- 兒童食譜
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廣東人家必備的一個菜式,小朋友特別喜歡。
用料
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
韭菜 | 150克 |
醬油 | 適量 |
小孩子喜歡的菜: 廣式韭菜炒雞蛋的做法
雞蛋加點鹽打勻,熱油翻炒,起鍋。
熱油炒韭菜,加鹽。
韭菜9成熟時加入炒好的雞蛋,翻炒一下,加點醬油,就大功告成了。你會發現我把醬油當雞精用,點確,我家沒雞精,一般用醬油或蠔油調味。
上菜,小朋友特別喜歡吃。
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