大人/小孩 都喜歡的菜餚-西紅柿炒蛋

西紅柿炒雞蛋
這道菜更是受人們歡迎，因爲雞蛋中富含了豐富的蛋白，而西紅柿則富含了豐富的維生素，兩種食材結合在一起即營養又美味。大人小小孩都喜歡。

用料  

大人/小孩 都喜歡的菜餚-西紅柿炒蛋的做法  

1. 準備食材，

2. 對半切開將番茄蒂去掉，然後把番茄滾刀切成小塊狀。

3. 準備一個小碗，往裏面打入三個雞蛋，並往雞蛋中加入一克食鹽，以及適量的白醋，然後用筷子順時針對雞蛋進行調打，將雞蛋調打成蛋液備用。

4. 將油加熱至5成熱，然後把準備好的番茄倒入鍋中，開中小火對番茄進行翻炒，將番茄中的汁水炒出，把準備好的雞蛋倒入鍋中，並用大火將其翻炒均勻收汁，撒上蔥花，即可出鍋進行食用

5. 上菜

小貼士

在調打雞蛋液的時候，很多人都是直接進行調打，但是在我這裏，要往裏面加入適量食鹽和少許白醋，可以讓炒出來的雞蛋味道更香濃。