鮮玉米粥（超簡單）

🤣入秋了！又到了收穫的季節！
對於吃貨來說，😁這是最開心的事情了！新鮮的玉米，你還在煮嗎？換換做法，換換口味兒呀😛

用料  

鮮玉米粥（超簡單）的做法  

1. 新鮮的玉米去皮、去須洗淨瀝乾備用。

2. 準備好這個工具🤣不知道你那邊怎麼稱呼它，我們叫它“ca  chong”🤔各地方言肯定不會一樣吧！要大孔的哈！

3. 把玉米全部用“ca chong”擦出來😂要注意弄乾淨，但也別太靠近玉米芯兒。還有！切記！不要傷到自己的小手！😘

4. 看到沒，乾乾淨淨，沒有把玉米的胚芽留上，也沒有把玉米芯兒弄下來😁

5. 鍋里加上水，燒開後把鹽放進去，然後再把弄好的玉米漿倒進去，並用筷子快速的轉圈攪拌。

6. 這時候把火轉爲中火，慢慢看到鍋裏又一次被燒開，把剛纔裝玉米漿的盆，用一點兒水涮一下，再倒進鍋裏繼續攪拌，然後再次燒開鍋，再加一點兒水，這樣反覆燒開2~3次最佳。

7. 鍋開到這個程度就好了。注意不要被冒的泡燙到哦！關火，不要端下來，也不要蓋鍋蓋，讓爐竈餘溫繼續加熱幾分鐘。

8. 直到鍋裏沒有再冒泡泡，就好啦！

9. 玉米漿打好了，可以用保鮮袋裝起來，密封好，放在冷凍櫃裏保存哦！這樣就可以隨時吃到新鮮的玉米粥啦！

小貼士

1、選玉米棒子的時候，不要選太嫩的，過於嫩，弄完之後，全是漿水了，但也不能選太老的，會不好煮。不老不嫩的最佳，還有要黏玉米最好啦！水果玉米不適合哈，但如果你喜歡，🤣算我沒說！
2、玉米漿倒進去之後一定要快速不斷的攪勻。
3、放鹽是爲了提鮮，如果你喜歡甜的，🙃那就放白糖唄！
4、其實也可以放點肉末和青菜，做成菜肉粥😌或者放點蝦仁什麼的，做成海鮮粥🤣你想怎麼吃，自由發揮好啦！