小時候最簡單又好吃配粥菜：醬油拌雞蛋——中式一日三餐（七十三）

用料  

小時候最簡單又好吃配粥菜：醬油拌雞蛋——中式一日三餐（七十三）的做法  

1. 雞蛋放入清水中，水中放入一點鹽，蓋上蓋子煮，水沸後煮8分鐘關火。放涼或過涼水後剝去蛋殼，放入適量生抽。

2. 用筷子掐碎雞蛋，與生抽拌勻即可。