滑蛋青菜豆腐粥

自力更生第一天

用料  

滑蛋青菜豆腐粥的做法  

1. 淘米，水開下米，加一點點油，香油花生油都可以。

2. 青菜切碎（圖爲菠菜，可按個人喜好選擇，不建議兩種以上）下米開鍋後下青菜

3. 豆腐切丁，可與青菜同時入鍋，下鍋開起來後調至小火

4. 米煮到鬆軟爛時，雞蛋加少量水攪開，火稍微調大，雞蛋倒入鍋中，注意攪拌。加鹽即可出鍋。