超簡單的玉米麪鬆餅

用料  

超簡單的玉米麪鬆餅的做法  

1. 前一天晩上把所有食材混一起，拌勻後，用保鮮膜封好後放入冰箱，圖片是第二天早上從冰箱拿出來的樣子。

2. 用筷子攪拌均勻後，鍋先預熱（不用放油），取一大勺子玉米麪從高處慢慢倒入鍋裏，在鍋裏就會有一個個大小不同，厚薄均勻的圓餅，一直用小火，略用力能鏟動餅時，翻一面。

3. 這是我的成品，放5g糖吃不出一點甜味，喜歡吃甜的朋友可以多加糖。

小貼士

鍋預熱後一直用小火，火大容量糊。倒面時手提高一點，比較容易控制餅的厚薄和形狀。