塔吉鍋板栗香菇藜麥飯

用料  

塔吉鍋板栗香菇藜麥飯的做法  

1. 板栗、杏鮑菇、胡蘿蔔切小塊，洋蔥、蒜切碎。

2. 清水煮板栗至軟硬適中，藜麥煮熟。

3. 板栗、胡蘿蔔、杏鮑菇加入醬油耗油胡椒碎拌勻。

4. 鍋裏倒點點橄欖油，加入洋蔥和蒜炒香。

5. 倒入剛纔拌好的板栗杏鮑菇胡蘿蔔，加入藜麥，面上放幾個香菇，蓋上蓋子小火悶8分鐘，關火悶2分鐘。

6. 開蓋拌勻。

小貼士

板栗和藜麥要提前煮熟，不然時間太短熟不了，藜麥容易糊鍋，一定要及時關火。