砂鍋椰子雞腿
- 砂鍋食譜
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用料
椰汁 | 一碗 |
雞腿 | 4只 |
料酒 | 少量 |
花椒八角姜 | 少量 |
鹽 | 適量 |
砂鍋椰子雞腿的做法
洗淨瀝水,將椰汁,料酒,花椒八角姜,雞腿放進砂鍋,椰汁開了開始算時間50分鐘,或者喜歡吃鮮嫩的,40分鐘也可以,用筷子戳一下,小孔無血水冒出就確定熟了,我家老佛爺牙口不好,我煮了1小時15分鐘
放鹽調味就可以吃了,我們沒放鹽,椰汁本身有鹹香味,但不習慣這麼清淡的小夥伴可以加一點鹽調味
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