烤年糕（無泡打粉）

看了很多網上烤年糕的方子，都需要泡打粉，看着實在太誘人了，於是我翻箱倒櫃找到了家裏過期很多年的泡打粉，小試了一下很成功，出鍋就全都被消滅了，都沒有吃夠！可惜方子裏油太多，糖太多，還有泡打粉這個添加劑，不敢給孩子多吃啊！於是我又大膽的試了第二鍋，改良了一下，不加泡打粉的烤年糕！還是很成功啊！減油，又不加添加劑，健康又好吃，強烈推薦給大家😋

用料  

烤年糕（無泡打粉）的做法  

1. 一個雞蛋打入碗中，攪拌均勻↓

2. 按比例倒入135克牛奶，10克玉米油，25克白砂糖，10克煉乳，攪拌均勻↓

3. 篩入150克糯米粉，充分攪拌↓

4. 攪拌至順滑無顆粒狀（在麪糊中還可以放入任意你喜歡的材料，比如蔓越莓幹、葡萄乾、大棗、芝士、或者還有人放榨菜，應該也很好吃，改天我也要試試）把加入的材料也輕輕攪拌一下，融入麪糊，8寸蛋糕模具中鋪一層油紙，倒入攪拌好的麪糊（如果想做雙味的，倒入模具後在加材料，將喜歡的材料混合到一半面糊裏輕輕攪拌融入麪糊即可）↓↓↓

5. 上面撒一層白芝麻，也可以不撒！

6. 烤箱180度預熱10分鐘，放入中層，烤35-40分鐘（根據烤箱脾氣，看上色程度，可以延長或縮短時間）↓↓↓

7. 香噴噴出爐啦！開吃😋如果你能忍住，等涼了更好吃哦🤣

小貼士

白糖也可以換成紅糖，加點紅棗枸杞，一定也很好吃！
麪糊中也可以加入任意你喜歡的材料，如蔓越莓幹、葡萄乾、大棗、肉鬆、芝士或者榨菜😂😂反正就是發揮你們的想象力吧！總之這個烤年糕我要列入經常吃的菜單啦！各種口味我都要試試，你們也試試吧！好吃的口味別忘了也回來推薦給我哦🥰
我最近試了馬蘇裏拉芝士的，紅糖紅棗的，榨菜的，我和媽媽最愛紅糖紅棗的，老公最愛榨菜的，兒子最愛原味的😂😂😂女生我推薦一定要試一下紅糖紅棗的，做法我略微改動了一下，寫到下面作品裏了，大家參考吧😊