藍莓燕麥酸奶慕斯
- 廚師機食譜
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減脂美食做起來^_^
用料
藍莓 | 100克 |
酸奶(無糖) | 200克 |
低脂牛奶 | 200克 |
即食燕麥片 | 50克 |
吉利丁片 | 15克 |
零卡糖 | 20克 |
藍莓燕麥酸奶慕斯的做法
1.吉利丁片加冷水泡軟
2.藍莓 、無糖酸奶、即食燕麥片、零卡糖放入料理機打成糊(小美1分鐘速度10)
3.牛奶隔水微微加熱,放入吉利丁片攪勻,倒入藍莓酸奶燕麥糊中攪勻
4.倒入6寸模具中,冰箱冷藏4小時以上
5.脫模後可用酸奶和藍莓進行裝飾
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