烹調屋爆香巨下飯“毛豆炒肉”
- 下飯菜
- 關注：3.21W次
毛豆蛋白質含量賽雞蛋，鈣含量比牛奶還高。毛豆炒肉那味道真是絕絕子，巨下飯，每次孩子兩碗米飯，簡直就是拯救食慾的一道美食～
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 梅花肉 | 150克 |
| 辣椒 | 5個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 大蔥 | 半根 |
爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法
毛豆剝殼後開水焯水四五分鐘～
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第2張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第2張")
焯水後再用清水過兩遍，瀝乾水～
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第3張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第3張")
肥瘦分開剁成肉沫，個人建議買梅花肉，它的肉質細嫩怎麼炒都不會柴～
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第4張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第4張")
備好
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第5張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第5張")
先把肥肉炸出油
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第6張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第6張")
加入肉沫炒出五六成熟加入辣椒大蒜末～
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第7張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第7張")
加入毛豆炒勻後加鹽和雞精
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第8張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第8張")
最後加入大蔥末
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第9張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第9張")
簡單又巨下飯
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第10張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第10張")
爆香，拌飯吃太美味了
![爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第11張]( "爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法步驟圖 第11張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/jiatingcai/xiafancai/kq7g7y.html
