洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）

用料  

洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）的做法  

1. 羊肉片半解凍

2. 洋蔥切絲備用

3. 開火、熱油後加入洋蔥絲翻炒，再加入羊肉片。放鹽、料酒、孜然粉翻炒…喜歡甜口可以加點兒糖提鮮，羊肉片變色熟透後盛出即可。